Водич за храну у Ванкуверу, КК

Путнички водич за Ванцоувер Фоодие културу

Ванкувер, КК постаје све више познат по својој невероватној храни. У 2014, награда Цонде Наст Травелер Реадерс 'Цхоице је Ванкуверу назвала један од водећих 15 најбољих градова за храну у свету; у 2016. години, културни пут је учинио исто. Дакле, није изненађење да је Ванкувер најбоља дестинација за путовања хране.

Али ако сте нови у култури храну - или заиста волите да једете добро када путујете - покушајте да схватите где да започнете у Ванкуверу може бити застрашујуће. Куда ја уђем: Овај водич покрива основе "почетника" Ванцоуверове хране, од познатих кувара и најбољих ресторана до локалне хране, обилазака хране и највећих годишњих Ванцоуверових фестивала хране.

• 01 од 06

  Ванцоувер Целебрити Цхефс и њихови ресторани

  Ако путујете у Ванкувер, шансе су да желите да узмете барем неке од својих најпознатијих атракција , попут Станлеи Парка . Слично томе, ако путујете у Ванцоувер за храну, желите да пробате бар једног познатог кухара ресторана.

  Најпознатији шефови славних у Ванкуверу и њихови ресторани укључују:

  • Викрам Виј, ко је најпознатији по свом водећем ресторану Виј'с, што је неопходно за храну. То није само један од најбољих индијанских ресторана у Ванкуверу , то је један од најбољих ресторана у граду, период.
  • Хидеказу Тојо , кога је познат по својој омакажи ("остави нам") вечере у ресторану Тојо, вероватно најбољи суши ресторан у Ванкуверу.
  • Давид Хавксвортх, који је 2011. отворио ресторан Хавксвортх и брзо постао познати кухар познатог имена. Овај је савршен за храну који жели да искуси високу канадску кухињу.

  Сазнајте више: Познати кувари познатих Ванцоувера и њихови ресторани

  Савет: Иако су овакви ресторани познатих по популарности скупљи од већине ресторана у Ванкуверу, они су много јефтинији од сличних ресторана славних шефова у Њујорку или Лондону. Немојте их одбацити као "сувише скупо" док не проверите цијене сами!

• 02 од 06

  Најбољи ресторани у Ванкуверу за храну

  Нису сви познати ресторани у Ванкуверу о храни; неки се односе на репутацију или невероватне ставове . Али ако је храна - укусна, необична, модерна, свјежа, локална - ваш фокус, онда су то ресторани за покушај.

  • Топ 5 ресторанских ресторана у Ванкуверу - јер морате имати суши у Ванкуверу
  • Ванцоувер Бест Сеафоод Рестаурантс - јер, опет, не можете бити храну у Ванкуверу а не узимати узорак локалних плодова мора
  • Ванцоувер'с Бест Фарм то Табле Рестаурантс - ако желите да пробате локалне укусе, ови ресторани су одлично место за почетак
  • Ванцоувер'с Бест Веган & Вегетариан Рестаурант - на овом списку су два ресторана. Препоручујем: Тхе Фоундатион и Тхе Наам.
  • Такође би требало да будете сигурни да једете кинеску храну овде; Цонде Наст је прогласио нашу кинеску храну најбољу на свету (да, боља од Кине ). Користите годишње Ванкуверске награде за кинеске ресторане како бисте пронашли најбоље ресторане.

  Хоћеш још више? Најбоље од Ванцоувер ресторана

• 03 од 06

  Ванцоувер'с Бест Фоодие Дестинација: Гранвилле Исланд

  Ако си храна, онда морате посјетити Гранвилле Исланд . То је тако једноставно. Не само да је острво Гранвилле дома највеће свјеже, локално тржиште прехрамбених производа у Ванкуверу - на јавном тржишту острва Гранвилле - то је и Мекка за свеже морске плодове, ресторане и мултиетничке припремљене намирнице.

  Овде је пут за храну за острво Гранвилле:

  • Јавно тржиште острва Гранвилле је обавезно посјетити, продајајући огроман број локалних намирница свих врста, од локалних паштета и цхарцутерие до француске пецива, енглеских потомака, италијанских паста и димљеног лососа. Погледајте такође: 5 омиљених намирница на тржишту острва Гранвилле.
  • Јестива Канада, која се налази изван јавног тржишта, је још једна обавезна посета за храну. Ова бистро / малопродајна продавница фокусира се на канадску кухињу и савршена је за проналажење сувенира који ће довести кући. Овде можете погледати и кулинарске туре (погледајте доле).
  • Увећајте на једном од најбољих ресторана ресторана морске хране Гранвилле Исланда, који се крећу од риба и чипова до врхунских места са запањујућим погледом на Довнтовн Ванцоувер.
  • Престаните са дегустацијом за производњу козе за производњу козе за узимање укусног сака направљеног са локалним састојцима.

• 04 од 06

  Ванцоувер Фоодие Тоурс & Стреет Фоод

  Фоодие туре су дефинитивно ствар у Ванкуверу. За нове госте, путнике и почетнике, то су моје препоруке за најбоље кулинарске туре Ванкувера:

  • Ужива Канада и Ванцоувер Фоодие Тоурс нуде четири најбоља путовања у Ванкуверу: тржница на острву Гранвилле, Гастрономска Гастовн Тоур (историјски Гастовн ), Гуоурти Плеасурес Гоурмет Тоур и Ворлд Бест Фоод Труцк Тоур (Ванкувер воли своје камионе за храну).
  • Сваллов Таил Ванцоувер Фоод Тоурс нуди више могућности за обилазак, укључујући турнеју Вилд Форагинг БЦ Раинфорест, Ванцоувер Вине Тоур и "Цанапе Цравл".

  Да бисте дизајнирали своју властиту Ванцоуверову камионску вожњу, преузмите бесплатну апликацију Ванцоувер Стреет Фоод и претражите веб локацију Ванцоувер Стреет Фоод.

• 05 од 06

  Ванкуверов највећи годишњи фестивали хране

  Ако можете планирати путовање у Ванцоувер да се подудара са једним од великих, годишњих Ванцоувер хране фестивала, нећете бити разочарани!

  • Дине Оут Ванцоувер - Сваког јануара , Туризам Ванкувер домаћин је највећег фестивала хране ове године, Дине Оут Ванцоувер. Иако је почео као фестивалски фестивал (и још увијек нуди опције сет-менија у врхунским ресторанима), фестивал је порастао да обухвата све аспекте Ванцоуверове прехрамбене културе и укључује обиласке хране, посебне догађаје, дегустације и још много тога. Догађаји се брзо продају, зато рано зграби своје карте!
  • Фестивал фестивала БЦ Спот Правн & БЦ Халибут Фестивал - Оба ова фестивала се дешавају у мају и прослављају два од Ванцоуверових омиљених локалних, одрживих морских плодова, слатке козе и свјежег калибра.
  • Стевестон Виллаге Салмон Фестивал - На Дан Канаде (1. јула ), Стевестон село покреће више од 1200 килограма дивљих салмонова филета преко отворених ватрених јама.

  Сазнајте више: Ванкуверова Топ 5 годишња фестивала хране и вина

• 06 од 06

  Локална храна: морски плодови, чоколаде, гелато и још

  Желите купити свеже морске плодове да се припремите или однесете кући (смрзнути)?

  • Комплетан водич за храњење локалне у Ванкуверу
  • Где купити мјесне морске плодове у Ванкуверу - можете купити мјесне морске плодове одмах уз брод!

  Желите свеже, домаће производе, мед и припремљену храну?

  • Тржиште пољопривредника у Ванкуверу - свежи производи и неке локалне, занатске робе

  Уживати у слаткишима?

  • Ванцоувер Најбољи ручни крем и гелато користећи сезонске, локалне састојке
  • Најбољи Ванцоувер Цхоцолатиерс који користе сезонске, локалне састојке

  Први пут у Канади?

  • 5 Канадска храна покушаће у Ванкуверу

  Треба ли пиће?

  • Ванкувер Бревериес & Дегустатион Роомс
  • Ванкверове најбоље коктеле