Цхоцолатиер је реч која је пре десет година ушла у Ванцоувер фоодие лексикон; да је сада уобичајени опис највећих произвођача чоколаде у граду, показује како су у граду постале привлачне пословне гурманске чоколаде.
Ванкувер гурманске чоколаде чине савршени поклони за Дан заљубљених или можете само да се препустите!
01 од 08
ЦхоцолаТас
Један од најбољих Ванцоувер чоколадица може се наћи на тржишту острва Гранвилле: ЦхоцолаТас. Локално власништво белгијског обуће Мастер чоколадног произвођача који је са својом супругом / партнером емигрирао у Канаду 2002. године, ЦхоцолаТас је добро вољен за своје чоколаде без конзерванса, које укључују широк спектар чоколадних ганача и веганске чоколаде
02 од 08
КСОКСОЛАТ
Један од најпопуларнијих Ванкувер чоколадних бутика може се наћи у срцу Иалетовн: КСОКСОЛАТ (у 1271 Хомер Ст.). КСОКСОЛАТ се не односи на локалне састојке; његов раисон д'етре доноси међународни свет чоколаде у Ванцоувер, укључујући и највећи избор Канаде чоколадне шипке са једним изворима и широка линија органске чоколаде Фаир Траде. Познати су и чоколадне ципеле заштитне марке!
03 од 08
Гем Цхоцолатес
Локални власници Гем Цхоцолатес (2029 Вест 41ст Аве, у Керрисдале Виллаге ) имају велико слиједеће у Метро Ванцоувер, који су зарадили својим познатим "сјајним" чоколадама без глутена. Они такође чине и веганске чоколадице.
Гем Цхоцолатес "БЦ БЦ боровница инфузија у млеку ганацхе" освојила је канадску сребрну медаљу на Међународним наградама чоколаде за 2012. годину.
04 од 08
Цоцоа Нимпх
ЦоцоаНимпх, лоцалли овнед и базиран у Поинт Граи (на 3739 В 10тх Аве), је Ванцоувер цхоцолатиер који рутински комбинује необичне укусе на нове и укусне начине. Власник Рацхел Саватзки нуди широк спектар производа: тартуфи и чоколаде, чоколадне шипке и конфекције као што су Енглески Тоффее и Сесамо Бианцо.
05 од 08
Тхиерри Цхоцолатерие
Најпознатији Ванцоувер чоколадник је Пастри Цхеф Тхиерри Буссет, који се сматра једним од најбољих шефова десерта на свету. Његова истоимена Цхоцолатерие & Патиссерие у центру Ванкувера (на 1059 Алберни Ст.) је најпознатија по својим макаронима, али има и невероватан избор Тхиерри Сигнатуре Цхоцолатес.
06 од 08
Цхоцолат Натурел
Чоколадни чоколадник Цхоцолат Натурел Пиерре Гругет, који се налази у Вест Ванцоуверу, користи органске природне производе како би направио укусне конфекције које су такође без ораха, без соје, без ГМО, без глутена и не садрже сојезни лецитин или рафинисани шећер. Уместо тога Гругет додаје слаткиш својим чоколадама са јаворјевим сирупом, медом, соком од кокоса, сушеним датумима или егзотичним плодом Монка.
07 од 08
Какао Запад
Од свог смештаја на Бовен Исланду, додавање Цоцоа Вест-а на листу најбољих Ванцоувер чоколадица је мало превара, али морао сам га укључити јер, попут Чоколаде Артс (изнад), чини тако изузетан посао у комбинацији органске чоколаде са локално састављени састојци за стварно јединствену вожњу Западне обале. Такође, можете купити чоколаде Цоцоа Вест у Ванкуверу на Урбан Фаре и Едибле Цанада.
08 од 08
Чоколадна уметност
Чоколадна уметност, смештена одмах поред В 4тх Аве у Китсилану (на 1620 В 3рд Авенуе), показује како најбољи чоколадици Ванкувера могу комбиновати старији свет (сирову чоколаду из Белгије и Француске) са новим (локални извор, органски састојци). Више од било којег другог чоколадног бутика на овој листи, Чоколада Артс чини чоколаде са посебним укусом Ванцоувера / Пацифика.