Како јести локалну храну у Ванкуверу, БЦ

Како и где јести локалну храну у Ванкуверу, БЦ

Локворески покрет - покрет који једе што је могуће локално произведену и локалну храну - је огроман у Ванкуверу. Заправо, Ванкувер је увек био на челу локалне покрета хране: познати бестселер, Тхе 100 Миле Диет , написали су аутори Ванкувера Алиса Смит и ЈБ МацКиннон (који су живели у Китсилану током експеримента у дужини од 100 миља).

Дакле, није изненађење што постаје лакше и лакше јести локалну храну у Ванкуверу. То је, међутим, и даље захтевало одређени напор и знање о томе како и гдје да купи локалну храну у граду.

Користите овај Комплетни водич за храњење локалних намирница у Ванкуверу, БЦ, како бисте пронашли најбоље изворе за локалну храну, од ЦСА и локалних производа доставе до тржишта фарме, локалних тржница морских плодова и ресторана у ресторану.

• 01 од 07

  Ванцоувер ЦСА & Лоцал Продуце Деливери Сервицес

  Један од најлакших начина за заузет људи који једу локалну храну је куповина претплате на локалну испоруку ЦСА (Цоммунити Суппортед Агрицултуре) или другу услугу достављања локалних производа. Ове услуге испоручују кутију свјежих, локално произведених производа недељно, или директно на ваша врата или (чешће) до одређене тачке гдје идете да покупите своју кутију. Претплаћујући се на услугу, не само да добијате свеже, домаће производе, већ и подршку локалним произвођачима и фармама.

  Добијте детаље: Ванцоувер ЦСА & Лоцал Продуце Деливери Сервицес

• 02 од 07

  Купујте на тржиштима Ванкувера пољопривредника

  Ванцоувер Фармерс Маркетс су одлично место за проналажење домаће хране у Ванкуверу. Током летње сезоне (средином маја до октобра) на тржиштима у Ванкуверу има недељних тржишта фармера, док је на стадиону Нат Баилеи недељно тржиште пољопривредника који пролази кроз зимске месеци.

  Узмите детаље: Водич за тржишта пољопривредника у Ванцоуверу

• 03 од 07

  Локална храна у продавницама и тржиштима прехрамбених производа

  Проналажење локалних намирница у Ванкуверу може бити дуготрајно, пошто значи да идете на различита тржишта да задовоље све потребе вашег прехрамбеног производа. Заузете породице могу уштедјети вријеме куповином у продавницама намирница и тржиштима у сусједству - укључујући Маркет Цхоице и Публиц Маркет Гранвилле Исланд - који имају велики избор локалних намирница.

  Добијте детаље: Локална храна на продавницама и тржиштима продавница прехрамбене индустрије Ванцоувера

• 04 од 07

  Где купити мјесне морске плодове

  Ванкувер је, захваљујући нашој географији, благословен - бити изван извора локалних морских плодова. Као и остала домаћа храна у Ванкуверу, локална морско добро је лако наћи ако знате где да изгледате. Најсвежији улови могу се наћи на локалним прибором - укључујући Фисхерман'с Вхарф - али постоје и продавнице великих суседских морских плодова које носе локалне морске плодове, као што је Даили Цатцх он Цоммерциал Дриве .

  Узмите детаље: Где купити локалну морска храна у Ванкуверу

• 05 од 07

  Ванкувер-ове најбоље ресторане у ресторанима

  Јело домаће хране у Ванкуверу укључује исхрану, а постоји и велики број ресторана у Ванкуверу који служе ентузијастима на фармама. Од врхунских ресторана од морских плодова до фаворита у окружењу буџета, најбољи ресторани ресторана у ресторану доносе локалне хране и укусе на јединствене, укусне начине.

  Добијте детаље: Ванкуверове најбоље ресторане у ресторанима

• 06 од 07

  Интервју са Иланом Лабов, директором Фресх Роотс Урбан Фарм Социети

  Један од најиновативнијих начина да се локални производи поједу у Ванкуверу је преко Фресх Роотс Сцхоолиард Маркет Гарденс и Веггие Бок услуга. У овом интервјуу, суоснивач и директор Фресх Роотс-а, Илана Лабов, објашњава како су јединствени односи Фресх Роотс-а са Ванцоувер школама довели до прве радне фарме на школским теренима у Канади.

  Интервју са Иланом Лабов, директором Фресх Роотс Урбан Фарм Социети

• 07 од 07

  Постоји апликација за то: Ве Хеарт Лоцал Апп

  БЦ Даири Ассоциатион има бесплатну апликацију за иПхоне / иПад која ће вам омогућити да потражите домаћу храну - укључујући ресторане и пијаце - у свом окружењу у Ванкуверу.

  Ве Хеарт Лоцал Апп