Није само за Октоберфест да се локално становништво и туристи окупљају на дугим столовима за пикник, да пију бескрајне литаре пива. Биергартенс (или једноставно "пивске вртове" на енглеском језику) отварају се чим се хладноће настави и настави док последњи њемачки не пада. Биергартен сезона је прелепа сезона у Немачкој.
Историја Биергартенса
Постоји нешто посебно за пиће напољу . Уздижући се против непријатнијих аспеката живота - или само уживања у друштву добрих пријатеља - у Биергартену одвија се од 18. века.
Рани пивари нису имали расхлађивање или поуздан начин да пиво задрже од покварења у топлом времену. Чувени љубитељи пива су схватили да копањем подрума у хладну земљу и служећи својим пјенастим напитком што је могуће ближе извору, могли су имати своје пиво и сунце. Предузетничке душе су поставиле неке рудиментарне столове, почеле пунити масу , а концепт Биергартена је рођен.
Водич за немачке биергартне
Добар Биергартен се може наћи у практично сваком немачком дорфу (село) и стадту (граду). Обично се не морате гледати даље од главног трга града, или лоцирати најближу пивоваре.
Када нађете скуп столова испод великог плавог неба, морате пронаћи свој спот. Нема конобара да вас одведу до приватног стола. Ово је заједничко седиште. Ако постоји отворено место, питајте најближу групу " Ист диесер Платз фреи ?" (Да ли је ово седиште узело?) И заузмите своје место.
Након седења нема потребе за дружењем. Чак иако можете буквално трљати рамена са Биергартен -мајером поред вас, Немци су стручни у постављању невидљивог зида и очувању сопственог простора у гужви.
Биергартен Фоод
Прве пивске вртове биле су чисто пиварске установе без хране.
Многе локације и даље вам омогућавају да унесете свој оброк. Ако више волите да купите своју храну, постоји много срдачних немачких грицкалица које можете изабрати и ништа обично не кошта више од 10 еура.
Регионални специјалитети се појављују у многим подручјима Њемачке, али биергартен је обично прилично стандардан. Ово је типична немачка храна, и то је укусно.
- Бротзеит - Нека врста "времена за хлеб " је основни ужитак менија биергартен . У Минхену ово може бити црни хлеб, Обатзтер (меки бели сир помешан са луком и дробљењем), кобасица, краставица и редквица.
- Брезелн (меки пршут ) - Врхунска немачка снацк има место на готово сваком Спеисекарте (мени).
- Вурст - Још једна класика, кобасица је омиљена од публике пива. У Баварској, ово је обично Веиссвурст (али само пре поднева) . Турингијански Братвурст је још један уобичајени осумњичени. Око Берлина обично можете пронаћи цурривурст на менију.
- Немачке салате - Понуђене као стране неких од меатиер опција, Картоффелсалат и Сауеркраут могу се наћи у многим пивским вртовима. Међутим, вегетаријанци пазе да салат не значи нужно без меса. Бацон ( пепео ) може наћи свој пут у било које њемачко јело.
- Спатзле - Одлична вегетаријанска опција за стомак који је потребан више од пива, ово јаје резано јаје најбоље служи са прженим луком пуно сира.
- Хендл - Пола пилетина са сланим рубом и сосом од белог лука је оброк за било који варварски бургер ..
- Фламмкуцхен - Ова алсатијска танко- крушка пица обично долази са цреком фраеијом , луком и - наравно - сланином.
- Сцхвеинсхаке - За оне који имају озбиљан апетит, огромна свињска кукавица је оброк избора. Утисните своје пријатеље тако што ћете срушити ову планину свињетине.
Пиво у Биергартену
Најважније речи у Биергартену,
Еин Масс Биер битте!
Пошто су многи џиранти прикључени на пивару, имајте на уму да се само пиво пива може послужити. Генерално, већина пивара служи:
- Хеллес (светло)
- Веизен (пшеница)
- Дункел (тамни)
Ако желите да уживате у дневном боравку у биергартену без потребе да проведете следећи дан у кревету, можете се одлучити за лакши садржај алкохола са напитком као радлер - пиво и лимунада.
За остале лакше опције, погледајте нашу листу од 8 неалкохолних летњих напитака у Немачкој .