Шта да пијете у Немачкој (поред пива)

захваљујући

Немци воле своје пиво . Процењује се да Немци пију око 110 литара пива по особи годишње.

Али извештаји су показали да Немци заправо пију мање пива него икада. Постоји много разлога за то (као што је здравији начин живота ), али то може бити због све већег популарности других алкохолних пића. Ево шта ће пити у Немачкој поред пива.

• 01 од 08

  Вино

  Немачки визионар и реформатор цркве из 16. века Мартин Лутер такође је имао неке мисли о вину: "Пиво је човек, али вино потиче од Бога". Изгледа да се немачки народ слаже са 20,5 милиона хектолитара вина сваке године.

  И док је стереотип Немцима континуирано пребацивање пива, многи Немци преферирају грожђе. Они производе квалитетна вина од римског доба, а немачки манастири усавршавају своје понуде, посебно белих вина.

  Људи изван Њемачке могу знати само њемачка слатка вина као што је Гевурзтраминер , али унутар земље људи обично преферирају сува вина ( троцкен ) као оштар Ризлинг. Изузетак од овога је Еисвеин (ледено вино), супер слатко десертно вино које се производи од грожђа који је прошао кроз замрзавање након што су потпуно зрели. Или ако желите светло вина - идеално за вруће дане - пробајте Сцхорле или Геспритзтен где се пенуће воде додају вину.

  Најпознатији вински региони у Немачкој налазе се у Францониа и дуж река Рхеин и Мосел са вином који се вијчава од села вина до села вина. Потражите Веинстубе (вински простор) где можете узети узорак у срце (ако не и вашу главу).

• 02 од 08

  Сект

  Ако желите још искрене него у Сцхорлу , пробајте њемачко пјенушаво вино - познато под називом Сект . Након Француске и Италије, Немачка је трећи највећи произвођач пенушавог вина у свијету.

  Иако прави шампањац може да дође само из регије Цхампагне у Француској, Деутсцхер Сект је пенушаво вино направљено искључиво њемачким грождјем. Врсте су Ризлинг, Пинот Грис, Пинот Бланц и Пинот Ноир. Сект има тенденцију да буде слађи и нижи у алкохолу него шампањац са пријатним тоновима воћа. Исток немачки омиљени , Роткаппцхен , један је од најпопуларнијих (и јефтинијих) брендова, иако има много других верзија. Чак 80% Сект-а произведеног у Немачкој такође се троши.

• 03 од 08

  Сцхнапс

  У САД-у, шнанци се углавном односе на слатке ликере, али у Немачкој, шнанци имају тенденцију да буду јаки, јасни и воћни - као што су у ствари направљени од ферментације воћа са базном пијуком.

  Традиционално, ови удари високог алкохола су конзумирани након оброка који помажу у варењу. Морам да волим немачки народни лек!

  Сцхнапс се може односити на било који алкохол са најчешћим врстама:

  • Обствассер / Обстлер : јабука, кајсија, вишња, крушка или шљива су најпопуларнији укуси. Неки дестилери заправо расте сопствено воће за своје шпине .
  • Краутерликор: Биљни ликер, као светски познат Јагермеистер .

  И док се Сцхнаппс може наћи широм Њемачке, носталгични ДДР алкохол је нестао потрес. Неки традиционални кнез (барови) у Берлину и истоку и даље служе старим фаворитима, али више опција може се наћи у продавницама посвећеним занату. На пример, др. Кохан Сцхнапскултур у Прензлауер Бергу посвећени су класици као што су Кристалл Водка , Голдкроне, Нордхаусер Доппелкорн и Мампе Халб унд Халб .

• 04 од 08

  Дуга пића

  Новинари у Европи често су збуњени изразом "дуго пиће" на менију за пиће. Овај израз се једноставно односи на алкохолно пиће састављено од ваше изабране течности, плус сок или сода, у висококвалитетном стаклу или тумблеру. Док би лед био добар, у Немачкој је обично минималан.

  Примери популарних дугих пића су вискија кола, гин и тоник, водка лимун, шрафцигер, итд. Посебно Берлинска комбинација је водка Цлуб Мате , користећи трендовско енергетско пиће које се може наћи у рукама многих хипстера.

• 05 од 08

  Мијешано пиво

  За све законе о чистоти пива , Немци узнемиравају задовољство у додавању миксера својим пивом. На пример, дизел је пола пива, пола кока. Или Радлер што је пола пива, половина лимуна / кречног сода (или Хефевеизен помешаног са Спритеом како би створио Руссе ).

  Обоје се обично уживају током топлог времена, или када неко покушава да ограничи потрошњу алкохола. Ту су и регионални фаворити попут Колсцх-Цоле , која је половица Келног познатог Колсцх- а и пола Цоца-Цола, или Берлинер Веиссе , бијело пиво са пумпом од малине или сирупа са укусом од дрвета са дрвећем у летњим мјесецима у биергартенима преко Берлина . Пиће је ниско-алкохолно и свечано (ако је у погрешној сезони) црвено или зелено у зависности од укуса који изаберете и сервирате у стаклу као што је чин.

  Очигледно можете сами мијешати, али у већини продавница можете набавити и предпакирана пића.

• 06 од 08

  Бовле

  Бовле лабаво преведе на ударац, а служи се на сваком фестивалу у Немачкој. Воћни, бужични и сервирани у масовним количинама, чашица је идеално летње пиће.

  Вртање око огромних стаклених чинија, сакупља воће заједно у базену сокова и алкохола. Јагода је популарна, али практично било какво воће може се користити.

  Да би додали мало мехурића, Сцхорле се понекад користи уместо сокова или чак Секта да би се повећао садржај алкохола. Ако желите избјећи зујање, морат ћете наручити Киндербовле направљену за дјецу.

• 07 од 08

  Глухвеин

  Један други крај сезоне, Глухвеин је најистакнутији зимски напитак. Свакодневно у Веихнацхтсмаркте- у широм земље, људи грицкају чаршаве из овог топлог вина и мешавине зачина како би загрејале руке, а затим и њихове унутрашњости. Божић је у шољи.

  Црвено вино је класично, али постоје и верзије бијелог вина, плус опциони додати инови као што су еинен схуß (шут) рума, Кирсцхвассер (ракија вишања) или амаретто.

• 08 од 08

  Апфелвеин

  Слично јабуковом јабуку никада не зовите Апфелвеин (јабуково вино) у локалном Франкфурту. Такође познат као Еббелвои , ово је традиционално несладено пиће и мало стеченог укуса.

  Гранни Смитх или Брамлеи јабуке се усушно користе за производњу, а садржи алкохол од 4,8 до 7%. То је кисело и кисело и треба често да служи у герипптима, стакла од 3 литара (10 оз.) Са угаоним резом која прелази светлост и побољшава приањање, или Бембел са елегантним плавим детаљима.

  Франкфурт има репутацију као све послове са недостатком душе. Најлакши начин да пронађете аутентична искуства у Франкфурту је да седнете на Апфелвеинлокал и наручите пиће. Франкфуртско округа Сацхсенхаусен је препуна њих, или можете користити нашу листу 10 најбољих Апфелвеин барова у Франкфурту .