Бамберг је био дом микробрача пре него што је било цоол
Шта би могло бити очаравајуће него Бамбергова катедрала, дворци и ружа ? За неке посетиоце - његово пиво.
Бамбергов Рауцхбиер
Историјске пиваре Бамберга израђују преко 50 врста пива, а нарочито регионалне специјалности Рауцхбиер ( димно пиво). Добијени укус за неповучене, ово тамно пиво има укус као што звучи, као дим. Ово је последица неуобичајеног процеса малтања где су зрна димљена преко буковог ватре која је и даље присутна када се трансформише у пиво.
Остале Францониан пивске специјалности
Ако више волите лакши укус, Бамбергова бројност микробребера ослобађа га од регионалних ограничења многих других немачких градова. Тамо где северно нуди пилснере и Баварску има Хефевеизенс, постоји пиво сваког укуса у Бамбергу. Међутим, традиционалне пивоваре обично нуде само две до три пива на славини , па узорку сеидла пива (0,5 литра)
- Келлербиер - Нефилтеред и хоппи, ово се обично служи директно од бурета у камене шоље.
- Звицкелбиер - Слично Келлербиер-у, разлика је у томе што је пиво узето из мале кутије на резервоару за затезање и изгледа мрачно.
- Воллбиер - Малти са бојом која се креће од светлог злата до скоро црне боје.
- Боцкбиер - Тешко сезонско пиво које се појављује у јесен.
- Фастенбиер - Једино понуђено током Лента, ово пиво нуди мешавину светлећег и димљеног слада.
- Сцхварзбиер (црно пиво) - тамно, малти лагер пиво које је ферментирано на дну.
Бамберг Биеркеллерс
Док свака пивара нуди другачију атмосферу, очекује се да пије у Биеркеллер региону (пивски подрум). Име је мало погрешно јер Бамберг Биеркеллерс стварно више изгледа као пивске вртове . Сједите "ауф дем Келлер" на сједалицама на отвореном, који искористе поглед на чудесни град и ријеку, док се собе за припрему и складиштење хладе у Келеру .
Поред пивара у граду, у суседним градовима има око 300 пивара. Неколико места на свијету имају густину пиваре које се налазе око Бамберга. Зато идите тамо, пијте и истражујте!
Бамберг Бревери Тоур
Туристичка канцеларија у Бамбергу (Геиерсвортхстраßе 5, 96047 Бамберг, Тел: +49 (0) 951 / 2976-2005) нуди мапу за обилазак више различитих пивара или једноставно можете пратити наше препоруке.
01 од 06
Брауереи Сцхленкерла
Брауереи Сцхленкерла. Ерин Портер Најпознатији од Бамбергових пивара је овај Брауереи из 1405. године. Налази се у срцу Алстадта , ова очаравајућа полу-дрвена зграда има традиционално подрумско окружење, не-бесмислену услугу и познату Аецхт Сцхленкерла Рауцхбиер са сланином.
Адреса: Доминиканерстраßе 6, 96049 Бамберг
02 од 06
Спезиал-Келлер
Овај мирни, експанзивни биергартен пружа неке од најбољих погледа свих Бамберга из Каисердома у Клостер Мицхаелсберг . Рустикално угоститељство држи пивце за пиће у зими.
Адреса: Стернвартстраßе, 96049 Бамберг
03 од 06
Гастхаусбрауереи Амбраусианум
Гастхаусбрауереи Амбраусианум. Ерин Портер Најновија пивовара нуди модеран пивски вибе са дивним гужвама које поплаве на главну улицу. Али немојте мислити да је све о партији, истакнути бакарни пивски котлови јасно показују да је пиво звезда.
Адреса: Доминиканерстраßе 10, 96049 Бамберг
04 од 06
Брауереи Фассла
Отварајући у првој години мира након тридесетогодишњег рата 1649. године, кроз огромна фабричка врата улази у бујног биергартена . Иако окружена зеленилом, две мурале у граду још увек позивају Бамберга. Унутрашњост зидова на дрвеном плочу нуде франконске специјалитете и хотел у коме ће се одморити твоја бујна глава ако имате превише.
Адреса: Обере Конигстраßе 21, 96052 Бамберг
05 од 06
Махрс Брау Бамберг
Од 1670. године, а од 1880. године, ова пивара је позната по Махр'с Унгеспундет-хефетруб . Име је у устима, готово тако укусно као и нефилтрирано, глатко, малти пиво које представља. Једноставно наручити, само тражи "у" (оох)!
Адреса : Вундербург 10, 96050 Бамберг
06 од 06
Клостербрауреи Бамберг
Клостербрауреи Бамберг. Ерин Портер Налази се на асфалту брда у млинском округу, ово је најстарија пивовара у Бамбергу (од 1533. године). Ствари се традиционално одвијају у атмосфери без љубави, али нема потребе за додатком са пивом овог добра и погледом на Регнитза.
Адреса : Обере Мухлбруцке 1-3. 96049 Бамберг