Најбоља Фалафел у Паризу: Где да водите

Делициоус, Веган и Цхеап Стреет Треат

Запањујуће, Париз је дом неким од најбољих фалафела у свету: то је цењено, јефтино, природно веганско и чудно укусно сендвич из средине источне Европе, састављен од дубоко пржених кикирикија, некаквих поврћа, сусамских тахинија и / или хумуса , и друге састојке, у зависности од регионалне верзије. Париз је најпознатији по фалафелима у израелском стилу, а неколико конкурената пронађено је поред Руе дес Росиерс у старој јеврејској четврти округа Мараис .

Наравно, укусне либанонске и сиријске сорте такође обилују градом, а ја сам тако велики обожавалац неких од ових. Као флекситарни који једе веома мало меса, викенд фалафел у Паризу постао је сталан ритуал, а чак су и пријатељи и породица који једу месо постали ентузијасти ових омиљених зглобова фалафела у Паризу. Уживајте, али покушајте да избегнете дриблинг тахини у кошуљу, сада ... то је тако јако. Међутим, једење фалафела на улици, или у оближњој јавној башти, у потпуности је прихватљиво паришким стандардима, тако да не брините.

• 01 од 06

  Л'Ас ду Фаллафел

  Тестирао сам већину познатих фалафелских места у граду, али из неког разлога, Л'ас ду Фаллафел-- Л'а значење "аце" - увек излази као златни стандард. Изгледа да је хвалисано име оправдано. Савршено свежи састојци се удружују у правим размерама и дају фалефел сендвич који комбинује хруп, кремасту кожу и савршен брак укуса и текстура. Он је доследно идентификован као један од најбољих прехрамбених артикала које Париз нуди, а ипак ће вас коштати око 6 долара ако изнесете на улици да једете. Линије могу бити дугачке и стилу особља мало сјајно понекад, али све то вреди узети тај сендвич у руку и ископати га уз вилицу. Прочитајте моју потпуну ревизију како бисте сазнали зашто и како сазнати како доћи тамо.

• 02 од 06

  Само пар углова доле од "Л'ас" је моје друго омиљено место за извлачење фалафела. Верзија Цхез Х'Анне је слична претходно поменутој, али, на задовољство неких, укључује и више хрскавих поврћа као што је исецкана шаргарепа и купус, и мало је мастан. Такође волим да једем овде ако желим да уживам у пуном сједном оброку, с обзиром на то да је трпезарија Л'Л'ас бучна и да атмосфера превише пожурите због мог укуса. Имајте на уму да је фалафел плоча у Цхез Х'Анна џиновској и може лако да га деле две особе, ако нисте гладни.

  Адреса: 54 Руе дес Росиерс, 4. аррондиссемент
  Метро: Ст. Паул
  Радно време: уторак до недеље, 12:00 до 12:00. Затворено понедељком.

• 03 од 06

  Цхез Марианне

  Смеђени између прва два ресторана на овој листи је Цхез Марианне, такође веома добар избор. Лично сам мање обожаватељ њиховог сендвича за фалафел, јер сам пронашао да су састојци мало мање свежи, а очигледно нису увијек направљени да наручују. Међутим, искуство ресторана је много веће. Трпезарија унутра је пријатна и мирна, а фалафел плоче су укусне и лепо представљене. Цхез Марианне ће вас такође задовољити са слатким зубом: они имају велики број традиционалних, првенствено источноевропских јевреја, колача, струготина и слаткиша. Још један плус је што је отворен сваког дана у недељи, за разлику од многих суседних ресторана Фалафел у Руе дес Росиерс.

  Адреса: 2 руе дес Хоспиталиерес Ст. Герваис, 4. аррондиссемент
  Метро: Ст. Паул
  

  Радно време: понедељак-недеља, 12:00 - 12: 00х

• 04 од 06

  Цомптоир Медитерранее

  Преко реке Сене до латинског четврта , и до веома различите верзије фалафела, једно од мојих омиљених места за верзију сендвича у либанском стилу је Цомптоир Медитерранее, у власништву ексцентричног, топлог и полиглота Франко- Либанац по имену Ричард Сахлани који је годинама водио место. Такође поседује гастрономски либански ресторан Саваннах, у близини на 27 руе десцартес и такође у 5. арондиссементу. Ако тражите лагани ручак или ужина, ипак, идите у траитеур у Цомптоир Медитерранее. Либански фалафел је генерално лакши од израелског колегу, умотан у танак, традиционални хлеб под називом "лаваш", који је употпуњен салатом од першуна, парадајза, кумина и лука или таббула .

  Адреса: 42 Руе Цардинал Лемоине, 5. аррондиссемент
  Метро: Кардинал Лемоине или Јуссиеу
  Радно време: од понедељка до суботе, 11: 00-10: 00. Затворено недељом.

  Травел Тип: Постоји и неколико добрих либанских ресторана које препоручујем за фалафел на Руе Рамбутеау, према центру Георгес Помпидоу из тржног центра Лес Халлес. (Метро: Рамбутеау или Лес Халлес)

• 05 од 06

  Маоз Фаллафел

  Ако обилазите око центра града, у близини катедрале Нотре Даме или Ст-Мицхел, и желите здраву вегетаријанску снацку, размислите о одласку у Маоз. Овај глобални ланац добија нижу оцену за укус и укупну сцрумптиоуснесс, али то је здрав, задовољавајући оброк. У Маоз-у састављате свој фалафел, тако да можете купити ту питу високо са што више добрих жеља.

  Адреса: 36 руе Саинт-Андре-дес-Артс, 6. аррондиссемент
  Метро: Одеон или Ст-Мицхел
  Радно време: од недеље до среде, од 11:00 до 23:00; Четвртак до суботе од 11:00 до 2:00

• 06 од 06

  Ликед Тхис? Можда ти се такође свиђа:

  Погледајте наш комплетан водич за укусну уличну храну у Паризу како бисте избегли лоше ствари и идентификовали понуђаче висококвалитетних јефтиних јела, од пиреша до вафла и сендвича.

  Да бисте се вратили на најбоље багете и хлебове које град може понудити, погледајте нашу карактеристику на водичу за најбоље пекарне у Паризу .

  Сладокусац? Прочитајте најбоље произвођаче чоколаде и продавнице у Паризу , пружајући вам инсајдерски поглед у индустрију луксузне чоколаде у граду. Мекарон-луди међу вама можда би желели да погледате наше изборе за најбоље макароне у Паризу , укључујући и непобедив Пиерре Херме.

  На крају, за специјалне поклоне и добротове који ће одвести кући у авион, објасните нашу особину у најбољим гурманским прехрамбеним продавницама и супермаркетима у Паризу .