Мексико за храну
Постоји много погрешних ставова о мексичкој храни: многи мисле да су то само тацос, бурритос и пржени пасуљ, али то је само почетак онога што Мексико нуди. Мексичка понуда хране у ствари је невероватно разноврсна и веома варира од места до места. Ево неких од најбољих дестинација у земљи за храну и нека од јела која не треба пропустити на свакој локацији.
01 од 06
Оакаца
Оахака је дуго позната као кулинарска дестинација. Ово је једна од држава са највише биодиверзитета и веома је културно разнолика, са 16 различитих етно-лингвистичких група. Ова разноликост је такође присутна у кухињи са великим бројем хране за покушај, од пржених скакаваца познатих као чапулина до џиновских припремљених тортиља познатих као тлеудас. Ова дестинација би требала бити на било којој листи хране коју не треба пропустити.
Посуђе за покушај: мол, тлаиудас, куесилло, тамалес, цхапулинесШта јести у Оакаца | Најбољи ресторани Оакаца | Градски водич у Оаксаки
02 од 06
Пуебла
Током колонијалног периода, монахиње из кипара Санта Роса и Санта Монике измислиле су рецепт за неке од посуђа за које је Пуебла познат. Креативне монахиње користиле су мешавину европских и мексичких састојака како би креирале поблано и чиле ен ногада , две од градских јела за потпис. Поред узимања узорака, храна која посећује Пуебла би требало да прође кроз ла цалле де лос дулцес "цанди стреет", како би пробала неке од Пуеблиних традиционалних слаткиша.
Шта јести у Пуебли | Пуебла Цити Гуиде | Пуебла Валкинг Тоур
Посуђе за пробање : чиле ен ногада , дулцес де цамоте, моле поблано, цемитас, цхалупас03 од 06
Морелиа
Када је УНЕСЦО означио традиционалну мексичку кухињу као део нематеријалног културног наслеђа човечанства , држава Мицхоацан се посебно спомињала традиционалних кулинарских пракси. Главни град Мицхоацана, Морелиа, је савршено место за истраживање региона и узорковање различитих јела.
Посуђе за покушај: царнитас, енцхиладас плацерас, уцхепос, цорундас, цхурипо, једу04 од 06
Мексико Сити
Као један од највећих градова на свету, није чудно што Мексико Сити има велики избор продаваца хране и ресторана. У овом граду вероватно ћете пронаћи примере кухиње различитих Мексичких регија, али и неке посуде чији су чилангови нарочито парцијални. Тура за уличну храну је одличан начин да пробате неке од домаћих ужитака ако вас застраше низ расположивих избора. Резервишите турнеју са Еат Мексико за познаваоце у различитим могућностима хране које велики град може понудити.
Посуђе за покушај: тацос ал пастор, позоле, тлацоиосТоп Мексико Сити | Шетња у Мексико Ситију | Слободне ствари које треба урадити
05 од 06
Мерида
Мерида, главни град државе Јукатан, одлично је место за узорковање јукатецанске кухиње . Ово је једна од најистакнутијих кухиња Мексика, резултат комбинације мајевских и европских састојака и техника. Чињеница да се ова област развила у релативној изолацији од остатка земље подразумева различите укусе овог подручја.
Посуђе за покушај: цоцхинита пибил, сопа де лима, куесо реллено, пападзулес06 од 06
Пуерто Валларта
Пуерто Валларта брзо добија репутацију као гурманско одредиште. Одлични избори воде варијанту са тацо стајалишта на плажи до украсних белих столњачких ресторана. Посвећени прехрамбени производи ће желети да њихова посета поклапа или с фестивалом гурманске кухиње у Пуерто Валларту који се одржава у новембру или недељом ресторана у мају, али можете да водите тацо туру са ресторанима Валларта Фоод Тоурс кад год посетите.