Цоннаугхт Плаце , главна пословна четврт у Њу Делхију, заиста је жива последњих година. Ово некада благо комшилук је сада дом за неке од најбољих градских ресторана и барова. Већина се налази у спољашњем кругу (познатији и као Цоннаугхт Цирцус). Живахна и социјална! Без обзира да ли сте заинтересовани за узимање узорака неке уличне хране или бисте желели да уживате у доброј храни, ево избора шта да једете у Цоннаугхт Плаце.
01 од 10
Северна индијанска кухиња: Веда
Веда Веда дефинитивно није ваша обична сјеверна индијска кухиња. То је еклектична сарадња између ресторана у Њујорку Алока Аггарвала, мајстора главног шефа Сувира Сарана из Индије, и признатог индијског модног дизајнера Рохит Бал. Изузетно богате унутрашњости ресторана имају изразито краљевски осећај. Размислите о дубоким црвеним зидовима од цигле, свитковим завјесама, лустери и огледалима свуда. Многа посуђа послужена су савременим обртима. Јагњећа нога је специјалитет куће. Ту је и посебан мену за дегустацију са малим порцијама избор предмета. Желите романтичну вечеру? Ово је место
02 од 10
Јужна индијска кухиња: Саравана Бхаван
фотосањаи / Гетти Имагес Познати по својој укусној и повољној цени аутентичне вегетаријанске јужне индијске кухиње, овај веома успешан ланац ресторана проширио се широм Индије и на међународном нивоу од оснивања у Ченају 1981. године. Пословница Цоннаугхт Плаце је лансирана 2004. године. сачекајте да седнете викендом. Досас су специјалност овде. Ако се осећате гладни, пробајте класични Тамил Наду тхали. Оперите га кафом јужне Индије.
03 од 10
Модерна индијска кухиња: Фарзи Цафе
Фарзи Цафе Чудно, али елегантно Фарзи Цафе има за циљ да доведе индијску кухињу у моду и то одлично ради! Ресторан је основао индијски стручњак за храну Јиггс Калра и његов предузетнички син (који су такође одговорни за дивно успјешну библиотеку Масала ). Фарзи Цафе има исти приступ индијској храни као и библиотека Масала, фокусирајући се на молекуларну гастрономију. Међутим, храна је експерименталнија и приступачнија, јер је ресторан намењен млађој публици. То није само популарна дестинација за храну. Тражите јела као што су пржене шкампе темпура, патка самоса и шпаргла и корма за костањ воде. Бендови и ДЈ-еви редовно наступају тамо и викендом, тако да се можете забављати до касније. (Имајте у виду да деци нису дозвољени у ресторану у петак и суботом увече).
04 од 10
Регионална индијска кухиња: Мајка Индија
Мајка Индија Иако је нови учесник на благајничкој сцени у Цоннаугхт Плаце, евокативни носталгични декор Мајке Индије ће вас вратити на време. Погодно је, јер ресторан има исто име као болливоодски филм из 1957. године. Обиман мени се састоји од више од 150 посуђа широм земље. Кебабови су популарни овде. Међутим, идеално је бити авантуристички и испробати неке од мање познатих специјалних јела као што су речна риба на марини маринирана са раја мирцхи из Нагаланда, домаћи стил Манди пилетине цурри из Химацхал Прадесх-а, или кајмак од козе од Одисха. У викенду је жива музика. Треба да обавите неки посао? Горњи део ресторана је посвећен радни простор током недеље.
05 од 10
Бириани: Биккгане Бириани
Биккгане Бириани Ако хоћете аутентичан Хидерабади бириани, Биккгане Бириани је место за кретање. Ова ароматична, не-вегетаријанска делиција се сматра краљем пиринчаних јела. Израђен је од басмати пиринча, куваног са специјалном мјешавином зачина у лонцу. Ресторан служи свим врстама, од кикирики до козице, али овчије је најпознатије. Постоје и опције за вегетаријанце. Плус, тиккас , кари и кебабови за допуњавање бирианиса. Такав је легендарни статус овог ресторана који ће вам требати чекати најмање 20 минута на столу током викенда.
06 од 10
Тхали: Рајдхани
Рајдхани Ништа није баш задовољно као Талија , са својим разноврсним јелима, ако сте гладни. На Рајдхани-у, ова плочица долази са 32 различита предмета! Штавише, постоје 72 различита менија, која се константно ротирају. Тале су вегетаријанске и састоје се претежно од кухиње Гујарати и Рајастхани. Први ресторан Рајдхани отворен је у Барода у Гујарату 1985. године, а сада на око 30 локација широм Индије.
07 од 10
Сеафоод и Гоан Цуисине: Лади Бага
Лади Бага Један од најфунијих ресторана у Цоннаугхт Плаце-у, Лади Бага отворена је почетком 2017. године и реконструише Гоан вибе у Делхију. Она се дефинише као "делимична плажна плажа, пун хипи". На зидовима су пројектоване и морске плохе. Желите ли посјетити само за прекрасан декор! Мени садржи укусне морске плодове у Гоану, хамбургере, грицкалице и неке веома креативне коктеле. Пробајте специјалан рецепт кухара Гоан рибе цурри, кајмак од козице и поврће цурри. Иди у четвртак увече за уживе бендове и стварно јефтине пиће (почевши од само 69 рупија).
08 од 10
Европска кухиња: Смоке Хоусе Дели
Смоке Хоусе Дели Осјећате се као да имате паузу од индијске хране? Смоке Хоусе Дели је класичан и елегантан ресторан који служи све од палачинки до тјестенина. Пробајте Пери Пери пилетину, Цезарску салату, или бифтек. Додајте га са једним од плодова и биљке инфузираних мартинија, или кестенских коктела. Његови зидови су умјетно уређени сликама старих продавница Цоннаугхт Плаце, као и локалних споменика као што су Јантар Мантар и Аграсен ки Баоли. Срећни су сати од 11 до 21 часа, од понедељка до четвртка. Доручак се служи цео дан!
09 од 10
Стреет Фоод: Масала Траил
Масала Траил На Масала Траил, можете узети узорак вегетаријанске уличне хране из целе Индије без потребе за брижљивошћу о хигијени. Свеобухватни мени ресторана основан од стране поштованог критичара хране и мајстора кувара Осаме Јалалија подељен је на четири дела - исток, запад, север и јужну Индију. Унутрашњост је слатка и живописна, са ауто рикшама на зидовима и кишобранима виси са плафона.
10 од 10
Цхаи: Цха Бар
Цха Бар Цха Бар, смештен у књижари Окфорда, један је од најбољих места за пиће чаја у Индији . Концепт је почео у Колкати 2000. године и био је одговоран за претварање чаја (чаја) у трендовско пиће за животно стајање широм земље. Са више од 150 чаја на менију, постоји нешто за свакога, од поновног откривања свеобухватног млечног индијског "резног чаја" до егзотичног јапанског Генмаицха. Од цветних чајева, органских чаја, биљних ајурведских чаја, дијеталних чајева, ексклузивних чајева из индијских чајних регија и најбољих културних чајева из Шри Ланке, Јужне Африке, Тајланда, Русије, Јапана, Кине и Арабије. Могућности су скоро бескрајне! Гурманске грицкалице и лагани ручкови се служе, а купци су добродошли да се опусте и прочитају књигу из колекције продавнице док пију.