Најбољи третман на Олимпијским играма

01 од 08

Шта јести на Олимпијским играма

Људи који одлазе у Бразил за Олимпијске игре могу очекивати више од узбудљивих игара - они су за кулинарску посластицу. Бразилска кухиња изграђена је на тропским укусима обилним у региону, од морских плодова до тропског воћа. Велики део бразилске кухиње је припремљен у стилу тапас, који се лако дели са пријатељима и породицом.

Потражите ове седам дивних посластица и јела на местима на Олимпијским играма или у ресторанима близу Олимпијаде .

02 од 08

Цокинха

Ако желите да једете као локални у Бразилу , морате покушати популарне грицкалице које се продају на уличним угловима, у кафићима и баровима, и на олимпијским местима. Једна храна која се не пропусти у Рио је кокаинха за храну (изговарана је "кох-СХЕЕН-иах"), дубоко пржена посластица. Направљена од слатке теста пуњене пилетином салатом која је претучена и дубоко пржена, ово је популарна улична храна у Бразилу . Јединствени облик има за циљ да подсећа на пилећу ногу. Ова укусна ужина је веома популарна у Бразилу, тако да ћете бити сигурни да ћете га наћи на бакалама на Олимпијским играма.

03 од 08

Пастел или Пастеис (множина)

Ова популарна храна за прсте је популарна широм Бразила, од висококвалитетних ресторана до камиона за храну. Слично емпададама, хрустљави пасте су испуњени било којим бројем слатких доброте и дубоко пржени. Три традиционална пунила су моззарелла, зачињена пилетина и млевена говедина са укусом лука и лука. Кокошке и вегетаријанске надопуне као што су "пица" су такође популарне. Обично су попуњене и пржене по наруџбини, тако да ћете бити сигурни да ћете добити свеже, цијевно топло посластице.

04 од 08

Кибе

Ливанско уље за кукуруз који је у Бразил донио велика имигрантска популација са Блиског Истока, кибе (изговарана " кееба ") наставља тему дубоко пржених угриза. Пуњење се прави од говеђих зачињеног луком, луком, минтом и циметом, а потом омотаним од грануле пшенице. Ове крикете се традиционално сервирају са кречем или тахини.

05 од 08

Феијоада

Феијоада је Бразилско национално јело, чорба од црног пасуља, говедине, свињетине и кобасица обично служи са куваним зеленим коладарима и белим пиринчем. Месо које се користи је мешавина свежих, сољених и сушених, а већина гајби укључује царне сеца , слано, суво говедино типично широм Латинске Америке.

Чорба може мало да се разликује од места до места, на основу регионалних традиција, али се традиционално прави са црним пасуљем у Рио. Неки препарати су дебљи од других. Неки га чине зачињеним, у зависности од меса који се користи. Неки додају поврће, а други не.

06 од 08

Мокуеца

Бразилски рибљи купус, мокуеца је популаран широм земље, иако се разликује по регионима. Основни рецепт укључује слану воду, кокосово млеко, парадајз, лук, бели лук, коријандер и палмино уље. Друге варијације могу се наћи, укључујући састојке као што су паприка, црвени чили и креч. Рибље врсте могу варирати од ајкула, мечарица, шкампа и других рибљих сланих вода без кости.

Полако кувано у глиненим лонцима, окуси се гурају заједно, стварајући богато, укусно чорбу. Две популарне верзије су мокуеца бахиана и мокуеца цапикаба. Мокуеца бахиана користи кокосово и палмо уље, типичне састојке сјевероисточно од Бразила које су довеле у земљу током колонијалних времена. Мокуеца цапикаба не користи ове састојке.

07 од 08

Гуарана сода

Гуарана (изговарано "гвахр-ух-НА") је црвено воће јагодастог семена које расте широм Латинске Америке, и популарно је у соковима, бомбонима, чајевима и, наравно, соде. Семе, које садржи кофеин, дробљено је за употребу у напитцима. Арома је слатка, а укус који неки кажу је сличан гуми за буббле.

Гуарана је популарна у Јужној Америци већ више од 400 година, а сода чини 1/4 бразилског тржишта безалкохолних пића. Биће сигурни да видите ово пиће које се продаје на Олимпијским играма. Пронађите популарније бразилске напитке на местима и околним баровима.

08 од 08

Бригадеиро

Који пут би био потпун без бразилског десерта? У Бразилу, национални слатки третман је бригадеиро (изговара се "бри-гах-ДАИ-ро"), донекле сличан по величини и облику познатом тартуфу чоколаде.

Направљена из мешавине слатког кондензованог млека, маслаца и какао у праху, ова слатка бомбона је популарна широм Бразила. Обликани у лоптице, слаткиши се вуче у разним сувим састојцима од чоколадних "џими" до какао у праху или кокосовим пахуљицама. Слаткиши су главне забаве на забавама и рођенданским забавама широм Бразила, па ће се сигурно појавити на Олимпијади .