Улица хране у Азији је сигурна, јефтина и укусна
Путници се често питају да ли је азијска улична храна безбедна за јело. Неки водичи упозоравају да не уживају у третманима из многих уличних кола, али путници и домаћи људи су често постављени за добру, јефтину храну из многих кола које улазе у Азију.
Од брзих грицкалица до целог оброка, често можете пронаћи најјефтиније оброке и најинтересантнија културна искуства прескочивши туристичке ресторане и уместо да посетите многе кола за уличну храну у Азији.
Шта је улична храна?
Понекад се зове хоккерска храна, колица за ноодле, колица за улице или хокејске штале. Улична храна се служи једноставним колицима која се обично специјализују за једно јело или за само неколико прилика. Зато што кувар једино припреми исто јело ноћ ноћу, добро га овладао.
Не очекујте искуство ресторана! Једна храна за уличну храну у Азији је једна ствар: храна. Са изузетком судова за храну где су многи кола за кола постављени под једним кровом, можда ћете се наћи на једноставном пластичном столу или чак на нечистој ивици. Без потребе за плаћањем најамнине или ангажовањем пуно запослених, продавци уличне хране имају ниске трошкове и могу понудити квалитетну храну по повољнијој цијени.
Време и енергија ретко се троше на амбијент; Уместо тога, кувар се фокусира на сервирање сјајне хране за најнижу могућу цену. Док можда не можете имати удобно место за седење, азијска улична храна је скоро увек јефтинија од сличних понуда у ресторанима.
Уместо да се посвете једној јарбури, често можете грицкати, узорковати и пробати неколико локалних специјалитета , а да не прекинете буџет.
- Погледајте ове 10 савета за путовања у бициклистичким дестинацијама које путници користе за путовање јефтино!
Да ли је азијска улица за храну сигурна?
Ако нисте раније наишли на азијску прехрамбену храну, немојте се плашити! Гледање сировог меса виси поред пута може изгледати мало застрашујуће за непредвидјене, али сокери често хране своје пријатеље, породицу и себе из истог кола; они не желе да било ко буде болестан.
За разлику од хране куваних иза завеса у куханим кухињама ресторана, ваш кухар припрема јело непосредно пред вама у видном погледу. На мјестима као што је Пенанг, Малезија , колачи за храну за храну који служе лошу или опасну храну не би дуго трајали! Конкуренција је често жестоко.
Стара путна мантра посебно се истиче када је реч о азијској уличној храни: идите тамо где се налазе локални становници. Најбољи начин да се у Азији обезбеди безбедна улична храна је поклонити возове са високим прометом. Што више клијената сервира, боље је ваша шанса да су састојци свежи, јер се морају свакодневно куповати.
- Сазнајте више о укусној храни у југоисточној Азији .
НАПОМЕНА: У Азији је пуно уличне хране која садржи МСГ. Видите: да ли је МСГ сигуран?
Савети за уживање у Азијској улици хране
- Потражите веће кола - ово је добар знак да су састојци свежи и да је храна добра.
- Једи у кола често домаћинима; нико не зна боље где да нађе добру храну него локални становници.
- Бећи од туристичке траке. Једноставно одлазак улице или два далеко од главног туристичког врела често даје бољу храну од стране стручних кувара који више брину о својим купцима.
- Донијети малу промјену као љубазност. Хавкер кола су најгоре место за прекид велике новчанице коју сте управо изашли из банкомата.
- Ако купите пиће, оставите канту или бочицу у колицима. Многа места у Азији имају повратак на бочице и лименке; многи добављачи уличне хране имају предност да надокнаде трошкове. Сазнајте више о одговорном путовању .
- Кувари често прилагођавају вашу поруџбину; они ће срећно изоставити састојак који вам се не свиђа - повећава њихову малу профитну маржу.