Добар избор за викенд бунцх: Али има још ...
Цхез Марцел је недавно постао једно од мојих омиљених места за викенд бандеру у Паризу. Иако није идеалан за танке буџете, слатки ресторан у Њујорку смештен у мирној улици Монтмартре нуди укусно и свјеже припремљен а ла царте брунцх, са омиљеним јајима Бенедицт, француским тостом или палачинке, као и британским специјалитетима , каша). За разлику од многобројних места за ручак, све је овде наручено (без страха од преосталих услуга из петка у вечерњим сатима).
Десерти су такође познати - сок од сира и енглеског пудинга са тартуфом су међу експлоатацијама.
Прос:
- Свеже припремљен, укусан викендски брунцх
- Удобно, али савремено окружење и декор: ни кичи ни нежни
- Фриендли ваитстафф: нема сретних хипстерса
- Лијепа локација у мирном подножју Монтмартре
- Неколико вегетаријанских опција (али не веганских)
Цонс
- Ограничено сједење напољу
- Нема менија са фиксном ценом: чак и брунцх је а ла царте
- Нећете вероватно чувати свој сто на сатима: мало је брзо пожурио
Локација и главне информације:
- Адреса: 1 Вилла Леандре, 18. аррондиссемент
- Метро: Ламарцк-Цаулаинцоурт (линија 12)
- Телефон: +33 (0) 1 46 06 04 04
- Сервирање: ручак и вечера, викенд бунцх, десерти, кафа и пића. Недељне ставке укључују салате, једноставну бистро фаре.
- Цјеновник: Око 20-30 евра по особи за брунцх; а ла царте ручак или вечеру око 15-20 евра
- Начин плаћања: готовинске, кредитне и дебитне картице (Виса, Мастерцард)
- Резервације: препоручујемо, нарочито викендом за брунцх
У близини знаменитости и атракције:
Мој пуни преглед: Постављање
Позвао сам два пријатеља да се сретнем са мном за недељни бандер у Цхез Марцелу. Пошто већина парижана размишља о богатству касне послеподневне афера, наш долазак у 11:30 значи да смо и даље имали место за себе.
Велика плоча са менијима, бочице и ставке за прехрамбену индустрију која постављају чврсте сиве зидове, и бројача где можете седети да попију шољицу кафе или парче сира, изгледају далеко више у Њујорку него у Паризу. Локација је идеална у мојој књизи, сакривена од саобраћаја на углу улице без улице обложене дрвећем и цветним биљкама. То свакако није централно, али мир је вредан обилазнице.
Прочитајте: Најбољи најбољи гурмански кафићи у Паризу
Након што сам се задржао, трудим се да узмем сто на спрату на осенчени тераси, јер је сунчано. Међутим, пријатељски конобари покушавају најбоље да ми нађу стол, а импресионирани су њиховим напорима и афирмацијом. На крају се налазимо на главној (комунални) столици унутра - нажалост, не превише тешко.
Брунцх
Брунцх у Цхез Марцел-у је а ла царте , али можете једноставно направити традиционални слатки-слатки мени међу предметима. За лакше апетите, једноставније опције су Бирцхер муесли, сцонес са џемом и цреме фраицхе, или јаја и тост. Још популарнији предмети брунцха, од онога што могу да прикупим шпијуном на суседним столовима, су лосос са умешаним јајима и дробљеницима, јаја Бенедицт, а на слаткој страни, палачинке са боровницом и прави јаворни сируп, француски тост с карамелним сосом и вафле .
Реад Релатед: Американа у Паризу - Најбољи Динерс и још много тога
Кафа и свеже стискани сок од наранџе су одлични - толико да сам тренутно пропустио политику неограниченог пуњења у заједничким местима у Сједињеним Америчким Државама.
Саворни курс: Моји пријатељи иду за јаја Бенедикта, док изаберем противника без свињетине: јаје на јајима на енглеском колу са димљеним лососом и сосом од маслаца. То је готово беспријекорна композиција: јаје, слажемо се сасвим сигурно, али не остављамо предуго да би муфин био сјајан. Лепен лосос је укусан.
Свеет Цоурсе: Делимо два стакла палачинке боровнице са сирупом како бисмо сате нашег слатког зуба. Иако је јако добар, мање сам импресиониран овим курсом: он је штедљив на боровницама (5 или 6 у количини од три палачинке) и увијек сам пронашао воће палачинке укусније када су бобице уграђене у тесто.
Такође су мало суви, а не послужују маслацом. Иако су бољи од многих других париских покушаја овог америчког класика, они нису ништа посебно.
Прочитајте повезани: Најбољи крепе и креветци у Паризу
Сервис
Као што је поменуто, био сам импресиониран пријатељском, лажном услугом овде. Чак и кад су ствари постале заузет, особље је остало веома пријатно. Међутим, био сам мање одушевљен када су нас упитали (око сат и по) и завршили са нашим брунцхом да се преселимо на шалтер како би омогућили другој журци да нам донесе наш сто. Увијек сам волио како можете заузети стол у три или четири сата у већини ресторана у Паризу, без осећаја да сте били прогоњени или криви за задржавање. На горе, конобар нам је понудио бесплатан пиће у замену, што је био лијеп гест.