Иако је роштиљ прилично потребан за љето, просечна особа се опушта од врућег грла у времену од 90 степени.
У Чикагу, велики број угоститељских објеката намењених ББК-у задовољава идеју пушења и печења меса сваког дана, сваког дана. И за испуњавање искуства у коме ћете такође ући у атмосферу, окупили смо неколико ресторана за најбољи ББК у Чикагу.
01 од 08
Цхицаго к
Много боље од својих локалних партнера, Цхицаго к је у власништву једног од главних инвеститора у кухињи Арт Смитх-а, сада затвореног стола Фифти-Тво ресторан. Вибрација у Чикагу к је упсцале, која служи углавном пословној клијентели, а сви сосеви и рубови се праве у кући. Кобе резани брискет (слика) је једна од ресторана за потпис. Постоји и неколико опција летења вискија за допуну "к.". Из једног бурела и мале серије (по три) до "дегустације" од девет боурбона из портфеља ресторана (цене од 18 до 75 долара). Динерс такође може купити сосове како би покушао поново направити магију код куће. 1160 Н. Деарборн Ст., 312-642-1160
02 од 08
Фиреплаце Инн
Блок удаљен од иконичног Сецонд Цитиа живи један од најдужих ресторана у граду. Фиреплаце Инн је веома спортско оријентисан, послужује се публици која ће гледати све што је на вишеструким екранима великих димензија. Такође долазе на ребра за бебе и пространу терасу на отвореном, која дуплира простор када је отворена током топлијих месеци. 1448 Н. Веллс Ст., 312-664-5264
03 од 08
Греен Стреет Димљена меса
Димљени месо су фокус у овом цасуалном, али трендовном ресторану из тима иза Гилт Бар , Мауде'с Ликуор Бар и Ау Цхевал, између осталог. Греен Смокед Меатс Греен Стреет специјализована је за бисквит, свињске ребра, свињетину и коктел мени за занат. На дну куће налази се Хигх Фиве Рамен , једна од највећих градских подрумских барова . 112 Н. Греен Ст., 312-754-0431
04 од 08
Мед 1 роштиљ
Овај култни фаворит није изгубио ударац од премештања са северне стране до суседства Јужне стране у Бронцевилу 2015. године. Мед 1 роштиљ специјализиран је за димљена ребра, димљена пилетина, нежно свињетина, савети од ребара и вруће везе кухане ниско и споро дрвени дим. Хонеи 1'с ББК сос је направљен у кући. 746 Е. 43рд Ст., 773-285-9455
05 од 08
Лили'с К
Награђивани сосеви и ББК помогле су да се овај циљ усмери на главно место у центру пажње. Лиллие'с К је такође развила лојалан пратећи своју широку селекцију боурбон-а. Ресторан Буцктовн прилично цени свим, пошто је то и популарна дестинација за велике спортске игре. 1856 В. Нортх Аве., 773-772-5500
06 од 08
Смоке Дадди
Недавна реновација Смоке Дадди , која укључује проширење трпезарије за затворени и отворени простор и надоградњу пушача, чини га популарнијом него икад. Његова репутација је дуго проширена изван популације Вицкер Парк-а углавном служи због бесплатног ноћног живог музичког програма . Смоки тат је најпознатији по споро димљеним ребрима, али димљени пилетина и вучено месо (пилетина, свињетина или бисквит) такође возе у вентилаторима. Димљени месни нацхос су један од најбољих предјела на менију ресторана ББК. 1804 В. Дивисион Ст., 773-772-6656
07 од 08
Смокуе ББК
Вриједно је возити или таки такси до Ирвинг Парка за ове стручно припремљене месо које су пушене сатима. Смокуе је добар култ следио прилично оног дана када се отворио, а то је посебно за вучене свињетине и грудве пушене 12 и 15 сати, респективно. Ресторан такође поседује врхунску кобасицу у Тексасу (која је направљена у ресторану у Таилор-у, Текас) и роштиљом у стилу Лоуис-а. Потписивање соса за флашу (слика) је велики продавац. 3800 Н. Пуласки Рд., 773-545-7427
08 од 08
Твин Анцхорс
Смештен у структури 1881. године у Старом граду , Твин Анцхорс је познат као домаћин ликовима Ал Цапона, Франк Синатра и Цонан О'Бриен. Познато је по ребрима од кости, риба и чипса, шницла и сендвича. 1655 Н. Седгвицк Аве., 312-266-1616