Шта јести у Италији
Ако планирате одмор у Италији, можда се питате шта да једете. Ови чланки ће вам помоћи да сазнате о италијанској храни коју ћете пронаћи у Италији. Имајте на уму да се у Италији хране разликују по региону, па будите сигурни да истражите регионалне специјалитете где год да одете.
01 од 12
Исхрана у Италији - Како да поједете
Италијани узимају храну веома озбиљно и једу добар оброк у ресторану или тратторији једна је од задовољстава путовања у Италију. Ево како да извучете максимално искуство у ресторану.
02 од 12
Књиге и апликације за храну у Италији
Овде су препоручене књиге и мобилне апликације за храну и оне које планирају путовање у Италију. Наћи ћете књиге и апликације о једењу у Италији и места за јело и пиће у Риму, Тоскани и Венецији.
03 од 12
Италијанско регионално кување
Свака регија Италије има свој начин кувања и сопствене регионалне специјалитете. Овај водич за регионално кување, на италијанској страни о прехрамбеном производу Абоут.цом, укључује мапу регија и помоћи ће вам да сазнате која јела треба да једете у региону у којем посјећујете.
04 од 12
Кафене напитке и како их наручити
Коначно, вероватно ћете желети да уђете у бар за кафу током дана. Ево шта треба да знате о наручивању да бисте добили какво пиће за пиће које желите. Имајте на уму да кафа не служи оброком у италијанским ресторанима, али је уобичајено пити кафе ( еспрессо ) на крају вашег оброка.
05 од 12
Шта да пијете пре и после ваше оброке - Апертиви и Дигестиви
Сазнајте шта пити током апертиво времена пре оброка у бару и који италијански дигестивни и ликери покушати у ресторану након што завршите са јелом.
06 од 12
Гелато - Италијански сладолед
Ниједна посета Италији није потпуна без конзумирања гелата, једног од најбољих италијанских посластица. Сазнајте где можете пронаћи гелато и како га наручити.
07 од 12
Галерија риба - ла Галлериа дел Песце
Италија је окружена водом и наћи ћете невероватну палету свеже рибе дуж обале, а неке од њих можда никада раније нисте видели. Ако желите рибе, овај водич ће вам помоћи да бисте одабрали коју рибу желите наручити. Ова рибарска галерија је једна од мојих фаворита на сајту италијанске хране. Мој колега Киле Пхиллипс је снимио ове фотографије на тржиштима рибе у Фиренци и Римини и укључио рецепте. Лутање кроз тржиште риба може бити забавно и добар начин да научите препознати рибу.
08 од 12
Воће и поврће - Фрутта е Вердура
Италија има широку палету воћа и поврћа, али ћете их наћи само када су у сезони. Овај илустровани водич за воће и поврће, на сајту италијанске хране компаније Абоут.цом, помоћи ће вам да набавите оне које желите у ресторану или тржишту. Такође ћете сазнати како се обично припремају или користе у италијанском кухању. Локална тржишта воћа и поврћа су шарена, а посета једном помоћи ће вам да видите шта је у сезони.
09 од 12
Галерија тестенина
Италија има изненађујуће бројне форме тјестенине, неке за које можда нисте чули, а облици паста варирају по регионима. Сваки облик пасте користи се за одређене врсте сосова. Ова илустрована паста галерија на сајту италијанске хране ће вам помоћи да препознамо облике паста које можете видети у менију ресторана и датиће вам идеје о јелима које можете припремити за сваки облик.
10 из 12
Пизза Галлери
Пица у Италији може се разликовати од онога што сте навикли код куће. На пример, многи Американци су изненађени што сматрају да је пицерија пица пица са паприком (феферони је италијанска реч за паприке). Киле-ов илустровани водич за врсте пица које можете наћи ће вам помоћи да добијете врсту пице оно што желите или можда би вас желело спаковати торбе и одвести у Италију!
11 од 12
Салуми - италијанско хладно резање
Салуми је талијанска реч за хладне резове, која укључује дијелове као што су саламе (салама на енглеском), пршут, панчета, излечена маст, кобасице, мортадела. Једна ствар коју нећете видети је феферони (на енглеском). У Италији оно што се зове пеперони у САД би било саламе пиццанте, док су пеперони паприке, па ако наручите пиззу са пеперони , можда нећете добити оно што мислите. Киле Пхиллипс има галерију салуми да вам помогне да откријете шта желите да купите на делима или шта се служи за антипасто у ресторану.
12 од 12
Научите се кухати у Италији
Ако бисте желели да сазнате више о италијанском кухању, можете да узмете пола дана или више курса. Ево шта треба знати о кухињама у Италији.