Монтреал Ликес Мапле Сируп ... и Сугар Схацкс
Према тврдњама произвођача млинских сирупа у Квебеку, више од две трећине светског јонског сирупа произведено је у провинцији Куебец'с цабанес а суцре . Покрајина Квебек такође троши више јаворских производа по глави становника него било где друго у свету. И свима који су икада пробали слатки јавор у многим облицима, можете ли нам искрено кривити?
Дјеломично искуство са клавирским сирупом у Квебеку подразумева процес сагрирања. То је шифра за пражење на оброку од шећера.
Сугар Схацк Меал
Локалци већ знају шта да очекују. Али за сваког новог у Монтреалу и саме концепције шећера, овде је упоређивање онога што можете очекивати на првом оброку од шећера (осим ако не идете у лудак Шарца Схацк Ау Пиед де Цоцхон ), гдје можете очекивати доста било шта).
Где да освојите коначни оброк шећера? Имате две опције.
Монтреал Урбан Сугар Схацк
Сугаринг офф је културни обред у Монтреалу. Кратка сезона која варира сваке године, негде од краја фебруара до почетка маја, можда најпознатија активност, поред посете шећерне шале, једе врући јавор на свежем снијегу .
Мапле таффи стоји почињу да се појављују у граду око почетка марта изван избора метро станица , Парц Јеан-Драпеау и на тржишту Јеан-Талон док урбани шећерни бродови нуде у неким случајевима традиционални цабане а суцре оброк који обично напуштају сезону у марту Април. И док сви они помирују ургентне јаворјеве жеље, они такође доносе носталгију за аутентичну шећерну кашу, или доживљај.
И док ништа не утиче на аутентично искуство са шећером у једној од Монтреалских кабинова на сутрашњем острву, можда желите само нешто мало ближе кући. Првих девет тачака на нашој листи испод су Монтреал сахране и вреће тефи штандове лоциране на острву Монтреал. Иако већина не служи традиционалним јелима у пуном обиму, они су савршени антидот за оне нежне жеље за кромпирићим јаворјевим сирупом.
Традиционално искуство с шанком
Стварно сагирање се дешава изван Монтреала, у 200 или више шалтера шећера широм провинције Квебек. На једном од њих можете да се препустите вожњи с санкама, пробате јавор на снијегу и ставите своје лице на традиционалну храну која је у потпуности могућа, употпуњена живом народном музиком или необичним плесним миком.
Последњих седам ставки на нашој листи испод (почевши од # 10) су јединствене шећерне колибе близу Монтреала, све у року од сат времена вожње од града.
01 од 16
Ботанички врт Монтреала
Чекају детаљи за 2018
Сваке године Ботаничка башта у Монтреалу предлаже искуство са шећером у минусу земаљског ваздуха и традиционалног оброка. Научите како је направљен јаворни сируп, јести врући јавор на снијегу, купите јавор производе и узмите изложбе Гарден Треехоусе. Ово је најпогоднија опција за људе из ван града, породица и становника у централном делу који користе јавни транзит. Док сте тамо, размислите о планирању посете Инсектаријума , Биодома и Планетарију .
Када: Обично отворите сваки дан прве недеље марта (пролећни одмор) и сваки следећи викенд у марту
Цена: Позовите (514) 872-1400 за детаље
02 од 16
Ле Рицхмонд'с Брунцх а л'Ерабле
Чекају детаљи за 2018
Да ли се сањате о врхунском кулинарском доживљају који изазива врећицу шећера више него што га емулира? Покушајте Ле Рицхмондов јаворски бренд одабрати викенд током сезоне у 10 сати. У прошлим годинама а ла царте опцијама су укључене и печено гвожђе које је послужило са пудингом крви, аругула салатом и француским тостом (18 долара), замрзнута пастрмка глазирана у јавору 15 долара) и кљунове кокошље (22 долара). Ставке менија и цене подложне су променама.
Трошкови: У претходним годинама трошкови варирају од 11 долара за плочу за плодове до 45 долара за плочу за поделу
03 од 16
Цабане Цхез Јеан
Хоћеш да се осјећа аутентичном шаховитом шанку, а да не одеш у село? Покушајте Парц Јеан-Драпеау'с Цабане Цхез Јеан. Мени стила који може да једе садржи тачно оно што би свако задовољио саму себе, Нема речи о томе да ли се Цабане вратити 2017. године. Будите у току.
Цена: у 2018. години, одрасла особа од 30 долара, 20 долара, бесплатна за узраст од 3 и испод
04 од 16
Олд Порт Сугар Схацк: Сцена'с Цхеф а л'Ерабле
Чекају детаљи за 2018
Желите упсцале хране, али са рустикалном вибрацијом? Уживајте у јеловнику од пет прстена за 63 долара по особи, 20 долара за децу испод 12 година. Посуђе укључује јаворјев сируп који је освојио тену супу, девилована јаја са лососом димљеним преко јавора и гризених свињских образа са зеленим пасуљима, пекантима и фета.
Када: 2017. године, догађај је одржан од 10. до 16. априла
Цена: 2017. цене су биле 65 долара по особи, 25 долара за децу (+ порези и услуге)
05 од 16
Тржиште Јеан-Талон
Много попут Монтреалског ботаничког врта, тржиште Јеан-Талон није перфектна шерпа пер се . У овом тренутку нема ни традиционалних јела од шећера, али то је одлично место за складиштење сирупа на јавору и уживајте у врућим таффи служи на снегу. Као и часовници, сваког марта и априла је постављен врући тахити штанд, понекад већ крајем фебруара.
Трошкови: Информације доступне на локацији, обично око 1,50 до 3 долара по штапу вреле тафије
06 од 16
Цап Ст. Јацкуес
Цап Ст. Јацкуес, масивни парк смјештен на западној страни острва Монтреал, може бити мало далеко ако не живите у тој области, али се може доћи са јавним транзитом и парк има много да посети посетиоце: ово је најближе искуство за дан у шербету у шуми без напуштања града. Поред једења органске мапле таффи на снегу, ту је и грашка јуха, палачинке (обична или са шунком и сирем), и пите за јаворни сируп који се продају у просторијама. Нуде се и тракторска вожња, као и посете фарми животиња на локацији.
Када: Обично отворите сваки дан прве недеље марта (пролећни одмор), а сваки викенд од краја фебруара до априла.
Трошкови: 3 долара за сваки мапле таффи стицк, 3 долара за трактор (4 године старости 12 и више, 3 године за старосне доби од 2 до 11 година, бесплатни испод 2 године старости), 5 долара или мање за ставке менија, позовите (514) (514) 280-6743 за цијене на другим активностима, укључујући снег и цросс-жупанијско скијање, дозвољавајући временске прилике.
07 од 16
Морган Арборетум
Шумски резерват МцГилл Университи, дом 330 врста вртића, на жалост није у разумној удаљености од јавног транзита. Али ако то можете направити аутомобилом, урадите то. Наћи ћете да уживате у сезони у сред древног јаворја арборетума, где се налази њена шећерна шкапа и видите како је направљен јаворни сируп. Арборетум прави свој јаворни сируп на традиционалан начин: сакупљањем сокова дрвећа у канте и кувањем преко ватреног оружја.
Јаворни сируп се продаје у просторијама у ограниченим количинама. Водени обиласци објеката трају до два сата. Према ријечима Арборетума: "прославимо повратак пролећа у нашем сјемену шећера, један од ретких остатака на острву Монтреал. Уживајте у вагону до наше куће за шећер и сазнајте како се сируп производи на традиционалан начин: на ватри од дрвета, од сокова прикупљених у кантама. Немачке кобасице, хот-догови, пића и, наравно, тафи на снијегу ће се продавати по номиналној цени. Ово је, у већини случајева, догађај на отвореном. '' Заинтересованим странама препоручује се резервисати место позивом (514) 398-7811.
Када: 2018. прославиће 8. марта у периоду од 9 до 11 часова, а 25. марта и 8. априла од 12:00 до 15:30 часова.
Трошкови: Пријем се разликује. Датум почетка марта је коштао 10 долара за чланове, 12 долара за не-чланове. Крајем марта и почетком априла датум је бесплатан за чланове са редовним улазним таксама које се односе на нечланице: дијете 3,50 долара, одрасли 7 долара, старији и студент 4,50 долара, породични курс 17 долара. Имајте на уму да само последња два датума укључују храну која се продаје на локацији.
08 од 16
Цабане Панацхе ет боис ронд: Сугаринг Офф на Променаде Веллингтон
Ово је фестивал уличног јавора. Поред мноштва сирупа уличне хране, традиционалне Квебешке народне музике и плеса, игре са стилом у дрвопрерађивачкој индустрији, локалних заната за продају и других атракција су на годишњем дневном реду.
Када: од 22. марта до 25. марта 2018
Цена: бесплатан улаз, обично $ 2 до $ 5 по дегустацији
09 од 16
Брунцх де ла Цабане а Суцре
Чекају детаљи за 2018
Супа, јавор, шлаг, палачинке и друга сезонска јела послужују се у шармантном Еспаце Ла Фонтаине свакој сезони шећера. Иако не представљају аутентичну храну за шећерну храну , дугогодишњи оброк за пет сати је и даље занимљива и Повољна опција за градске центре за породице.
Када: У претходним годинама, одржани су викенди од 10 до 15 часова, средином марта и почетком априла
Трошкови: У претходним годинама, трошак је био 20 долара редовног примања, 15 долара за узраст од 4 до 8 година
10 од 16
Цабане а Суцре Боувретте
Сјајна шећерна вила за децу, Цабане а Суцре Боувретте опремљена је парном возом.
11 од 16
Цабане а Суцре Хандфиелд
Цабане а Суцре Хандфиелд је једна од ретких шећерних брода у близини Монтреала где можете резервисати спа третман или масажу пре традиционалног оброка шећера, у комплету са живим фиддлером. На располагању су и ноћења.
12 од 16
Сугар Схацк Ау Пиед де Цоцхон
Шеф Мартин Пицард из Ау Пиед де Цоцхон (француски за "у подножју свиње"), мастерминд иза онога што је вероватно један од десет најбољих ресторана у Монтреалу, претвара високо масну депривичност у уметничку форму на скоро свакодневно, са нутриционистички узнемиравајућа тенденција да се избаци / испарише свако јело на менију, укључујући десерт и поутине, са фио грасом. Проширујући своју декадентну империју у 2009. години како би укључили јавор производе, рођендан Ау Пиед де Цоцхон рођен је у служби традиционалног пакета хране за шећер са твистом.
13 од 16
Ераблиере Денис Цхарбоннеау
Шареница и воћњак за јабуке, Ераблиере Денис Цхарбоннеау (ака Вергер Денис Цхарбоннеау) нуди не само традиционални свечани стилски мени са шећером, комплетан са печеним пасуљима, тоуртиере и свињетином, али такође нуди и а ла царте -центричне ставке из менија као што су крушке јабука и телетина са јабукама, реткост у земљишту шећера. Али морате их наручити одвојено јер нису укључени у оброк са шећером. Деца ће волети Цхарбоннеау неограничену врућу тафију на снегу . Ту је и могућност вожње понија и планинарења у шуми преко пута.
14 од 16
Суцрерие де ла Монтагне
Уживајте у старомодном облику Суцрерие де ла Монтагне, изграђене на 200-годишњој локацији наслеђа. Скијашко трчање на 25 км доступне стазе и допуњујте оброк вашег шећера са ноћење у брвнару.
15 од 16
Цабане а Суцре Пакуетте
Препоручено за породице. Замолите особље да се обуче у пионирским костимима, посјетите Музеј Маплеа, уживајте у вожњи понија и друге забавне активности на Цабане а Суцре Пакуетте. Приступ инвалидским колицима.
16 од 16
Л'Хермине Маитре Суцриер
Уживајте у вожњи с санкама, праћеном једним од најбољих јела од шећера у Квебеку, у награђиваном Л'Хермине Маитре Суцриер. Приступ инвалидским колицима.