Атланта рестауратеур, Јустин Фок, дели своје омиљене спотове у Атланти
Враћамо се са нашом серијом Инсиде Атланта - сваке недеље, сједнемо са утицајним локалним становницима да разговарамо о томе шта Атланта значи за њих. Данас разговарамо са Јустином Фоком, половином дуета који чини Фок Брос Бар-БК. Можда ћете познати хотспот Цандлер Парка као једног од најпопуларнијих ресторана за роштиљање у граду или од недавног појављивања на Динерс-у, Дриве-инс-у и Дивес-у . Рођена у Тексасу, Фок је споро кухала месо у Атланти већ 15 година.
Када он не ради или не прикупља новац за Хогове за Узрок, можете га наћи на његовим тачкама за ниске кључеве. Данас добијамо турнеју "Тхе Биг Пеацх" коју води сам Фок.
Ја живим ... "Живим у Кирквооду. Свиђа ми се, јер очигледно је да је близу посла, али не далеко од свега другог (Децатур, Довнтовн, Мидтовн ... чак и ТТП). "
Желео сам да људи знају ... "што је узбудљиво време у Атланти сада. Мислим да је наша храна боља него што је то већ дуго времена. Локални кухари овде раде невероватне ствари. Уметничка сцена пада са градом који подржава своје локалне таленте из мурала и уличне уметности на слике. Људи као што су Р. Ланд, БлацкЦатТипс и Цатланта праве изврсну умјетност око града. Филмска индустрија стварно помаже АТЛ сјају! "
Можете ме наћи ... "Обично држим је близу куће, али када изађем, обично сам у Универсал Заједничком или Смиљковој Олде Бару. Али, дужан сам за путовање за остриге у Кимбалл Хоусе-у или Оптимисту. "
Већ је вечера, ја сам на челу ... "Мисо Изакаиа-сусхи је тренутно моја жеља, а истовремено могу да добијем Дан Дан рамен и суши. Уми суши је заиста добар, и радујем се покушају да се сокови брусх у Децатуру. "
Сатни штрајкови 5ококлок, ја пијем ... "ако нисам на броду Фок Брос на лубеници лубеница Маргарита, онда ћу прећи на Универсал Јоинт за ледено хладно Будвеисер.
Превише је близу моје куће. "
Да сам морала да останем у хотелу, проверила бих ... "Грузијска тераса или Вестин центар. Небески кревети, а грузијска тераса има доказ и обезбеђење у подруму. Све док хотел има добар бар и удобан кревет, добро ми је с тим. Волим добар хотелски бар! "
Атланта најбоља заштићена тајна је ... "Кирквоод, али не дуго остане на том путу. Пре шест година сам се преселио из Броокхавена да будем ближе ресторану и стварно сам постао сасвим драг. Има више суседства како се осећа, а становници воле да подржавају бизнисе, а предузећа такође подржавају сусједство. Погодан је за међудржавне станице, центар, средиште и периметар (ако треба да идем на ОТП). То је мирно место у средини града. "
Када играм туриста идем у ... "Цоллеге Халл оф Фаме Цоллеге и Георгиа Акуариум. Подводни живот одувијек је фасцинирао плажу на плажи у мени, а поштовање историје спорта је нешто што добијам од мог оца који је био велики љубитељ историје. Затим бих једног дана ударио Децатур, аутопут Буфорд, а затим и Инман Парк за кулинарску турнеју. Најбољи начин да се научи подручје је кроз храну. "
Узимам свој зној ... "Источно језеро ИМЦА је у мојој кући. Свидја ми се јер има пуно ствари које треба понудити и особље је заиста лепо. Да ли сам поменуо да је то право код моје куће? "
Волим трошити свој новац на ... "Нисам љубитељ шопинга (гавд благослови интернет), али моје кривично задовољство је куповина у продавницама алкохолних пића за различите врсте бурбонова. Децатур Пакет Сторе је одлично место за проналажење свега што вам је потребно, али они обично имају нешто место на полици коју не можете пронаћи на већини места. "