Оснивач Иумбија, Царсон Иоунг, дели своје омиљене спотове у Атланти
Враћамо се са нашом серијом Инсиде Атланта - сваке недеље, сједнемо са утицајним локалним становницима да разговарамо о томе шта Атланта значи за њих. Данас разговарамо са Царсоном Иоунг, оснивачем Атлантског првог камиона за превоз хране, Иумбии. Иоунг је родјак Атланте и захваљујући свом камиону за храну познаје град изнутра и изнутра. Вероватно сте пробали једну од Иумбијевих мексичко-азијских понуда на догађају широм града, али ако не, немојте очајати - Иумбии отвара своју прву локацију опеке и малтера у Буцкхеад-у пре краја године!
Када не гурне тацос, он истражује град. Данас смо добили турнеју Тхе Биг Пеацх коју води сам млад.
Живим у ... " Пацес неигхборхоод са мојом супругом, Кати, и наша два пса, Стелла и Кромпир. Волимо то зато што је то као скривени дрвени повлачак у средини Буцкхеада. У нашем дворишту видимо јелена и друге дивље животиње, а ми смо само 10 минута од центра Атланте. "
Желео бих да људи знају ... " да је Атланта град са неким од најбољих џепних насеља у земљи. Прилично је невероватно што у једном граду можемо доживети културу и разноврсност насеља различитих као што су Буцкхеад, Мидтовн, Грант Парк, Вестсиде, О4В, Инман Парк и Цаббагетовн, сваки са својим особинама и искуствима. "
Можете ме наћи ... "у мом возачу који вози около. Вероватно знате сваки пут у граду. Власништво камиона за храну значи да морате бити упознати са свим деловима града - увек сам истраживао најбоље локације за Иумбии или проверавам на камионима.
Такође, можете ме наћи у ОК Цафе ујутро са омлетом и шољицом кафе. У нашем окружењу и тамо идем годинама, тако да се осећа као код куће. "
Већ је вечера , ја сам наишао на ... " толико места - етноћа у Атланти се сада може такмичити са готово било којим другим градом. Стварно ми се свиђа шта Ангус Бровн ради, воли вреле ваге, али упсцале мени у 8Арм и Бар Оцтопус.
Гунсхов је такође један од мојих фаворита - мислим да је то стварно јединствено искуство ресторана које је Кевин Гиллеспие створио тамо. За суши, УМИ и Томо увек су на врху листе. "
Сатови штрајк 5 ' очок , ја пијем ...' црвено вино код куће. Обожавам Холеман и Финцх флашу за печат на Пеацхтрее битку и сваку седмицу бацам да проверим избор. У ресторану или бару обично пијем класичну суху водку мартини или бурбон на стијенама. Ако излазимо на пиће ноћу, обично је то Химитсу. Волим коктел Кемури, а моја жена увек наручује Иузу. "
Да сам морала да останем у хотелу , проверила бих ... " Мандарин Ориентал. Они имају најбољу бању у Атланти, руке доле. "
Најбоља заштићена тајна Атлантиде је ... "сцена хране за камион! Када сам започео Иумбии као први камион за прехрамбену индустрију Атланте у 2010, сви су буквално мислили да сам луда. Сада је прерастао у ову убрзану, добро успостављену индустријску индустрију са преко 90 камиона, и то је узбудљиво што га расте сваки дан. Имамо савршени град за уличну храну, и надам се да покрет у Атланти наставља да добија вучу и признање. "
Када играм туриста идем у ... БелтЛине . Волим да идем са мојим пси и женом за шетњу.
Почећемо у Пијемонт Парку и завршимо у Инман Парку. То је тако добар начин да видите градске четврти. "
Ја се знојим ... "у Пиннацле Фитнесс центру у Буцкхеаду. Стварно ме гурају тамо, а рад на томе помаже да се ослободи неког стреса у послу ресторана! Упознала сам све тренере јер је одмах поред продавнице моје мајке, РЕБЕЦЦА. Такође сам у Пилатесу и идем у Боди Централ - то је одличан де-стрес тренинг. "
Волим да трошим свој новац на ... " Сид Масхбурн. Лако је исплатити мало новца, али осећам да је све што носи безвременски, тако да је вриједно инвестирати. "