Мицхаел Тхомас Цоффее продавнице су одлично место за добру купку каве и опуштање. Портланд и Сијетл се могу сматрати градовима за кафу, али Албукерки има своје у овој категорији. (Неки чак мисле о Албукерку као Портланду на југозападу). Локални омиљени Мицхаел Тхомас је део све већег листа кафића .
Мицхаел Тхомас Цоффее локације
Оно што је започело претежно пословањем печења кафе 2002. године постало је мали кафић са ростиљом.
Током година њихова кафана је изградила редовну клијентелу на малој локацији у јужном Карлислу унутар комплекса познатог као извор.
Сада навијачи Мицхаел Тхомас имају другу локацију да уживају у шољи Јое. Друга продавница Мајкла Томаса отворена је у Ноб Хиллу љети 2014 на већој локацији у близини УНМ-а. Нова локација нуди исту печену кафу и кафу као оригиналну радњу. Као и оригинална продавница, они такође имају ограничену понуду брзих угриза за јело, укључујући пецива и унапред направљене буритосе, али продавница Брин Мавр добијају сендвиче и брзе грицкалице из ресторана Хартфорд Скуаре у источном центру града . Понуде за доручак укључују унапријед направљене буритосе за доручак (док не трају), гранола барови и печени третмани попут циметова ролета. Дели предмети третмани укључују куицхес, крофне, сцонес, цупцакес, и друге доброте.
Нова продавница налази се на Сребрној авенији у Ноб Хиллу , у растућој траци која почиње у Царлислеу и завршава се у Гирард-у.
Трговине уз Силвер су специјална мјешавина продавница, а оне између Амхерста и Брин Мавр се посебно уклапају у сусједство, али и успијевају да истичу са шареним и препознатљивим фасадама. Област допуњује користан коридор дуж Централне, где су куповина и јело краљеви, али пошто је стрип уклоњен, посећивање ових места осећа се, посебно, посебно.
Подручје је близу мјеста попут Ла Монтанита Цооп, Ил Вицино и Келли'с Бревпуб, али тишина.
Уз сребрну траку, одмах иза угла Сребрне и Брин Мавр-а налази се друга Мицхаел Тхомас локација. Мајкл Томас је један од Албукуеркових драгуља за кафу, а нова локација окупља старе и нове силе које то подручје тако добро представља. Пре отварања, власници су реновирали зграду и поставили велика, покретна стаклена гаражна врата која се могу отворити споља топлим данима. Иако је предња продавница на Брин Мавр-у, могуће је ићи са бочних врата из сребра тако што ћете проћи кроз патио двориште.
Кафе Брин Мавр је дугачак и уски, али чиста гаражна врата и отворени простор чувају осећај. На другом крају зграде налази се простор за сједење на тераси са столовима. У затвореном простору, светло се филтрира кроз стаклена гаражна врата и одсликава дрвене подове како би створила домаћу атмосферу - зграда је некада била нечији дом.
Кафе Царлисле је мали и удобан. Оба нуде бесплатну ВиФи, што доводи оне који долазе на посао и учити. Спољашње седиште и прозорске шипке на обе локације су идеалне за људе који гледају.
И наравно, обе локације нуде одличну кафу и чај, са пићем која се креће од стандардне чаше до најбоље еспреса.
Мицхаел Тхомас још увек роди кафу и продаје га за килограм. Најпродаванија кафа укључује бундеву Дуке'с Руннер, Банда Беар Бленд и њихову најпопуларнију, Хорнет Роаст.