За аутентично кување у Порторикану, Ел Јибарито ће сваке вечери служити традиционалним и укусним класицима. Храна је јефтина, амбијент је уверљив, а локација на Сол Стреет-у чини га добродошлицу у Олд Сан Јуану.
Ово је основна, приступачна и укусна храна на одличној локацији у старом граду. Шарени декор обухвата локалну културу. Услуга, док је пријатељска, може бити на "острво". За истинску цомида цриолла, или домаће кухиње у Порторикану, идите право на Ел Јибарито.
Ел Јибарито се налази у улици 280 Сол у Старом Сан Хуану и отвара се свакодневно од 10 до 21 часа. Позовите 787-725-8375 за више информација. Отворио се са буџетом од 150 долара. Ел Јибарито је представио кулинарске и културне корене у Порторику скоро 40 година.
Ресторан Ел Јибарито у месту Олд Сан Јуан
Стари Сан Јуан је велики на шикантним, јефтиним ресторанима који служе укусним фузионим укусима и модерним интерпретацијама класичне кухиње у Порториканији. Али у старом граду постоји и неколико места у којима можете добити основну, укусну и традиционалну косу кристу или домаћу кувану кућу, а Ел Јибарито је један од њих.
Налази се на Цалле Сол, мирној стамбеној улици у северном делу града, Ел Јибарито слави традицију Порторика у свему од свог имена (Јибаро је име дато планинским људима који су узгајали земљу за власнике хациенда у 18. и 19. век), до његовог декора (светле фасаде у тропским бојама постављају зид, живописне слике острва и њених људи), до своје хране (приказан је кафетеријски стил на крају ресторана).
Ово није место за савршен ноћни излаз. Уместо тога, седите за дугачким столом, претражите мени на папиру на ламинираном папиру и уживајте у ужурбаном локалном амбијенту.
Што се тиче шта да једете, наћи ћете све уобичајене осумњичене за Пуерто Рицан кување. Класике као што су Цхилло Фрито , Фрицассе де полло ( кукурузна паприка), цхуррасцо (шницла од јабуке ), и друга срдачна цена означавају мени, а потом пратите ваш избор мофонгоа , камена, амарила и још много тога.
Ароме су једноставне, богате и пријатне. Место је о "Риканској" као што можете стићи у старог града.