Ручак ( алмуерзо ) је главни оброк дана у Перуу и одлично време за путнике који ће испробати неке од народних јела. Ручак у Перуу почиње од пола до 13 часова, што је чињеница која се огледа у радном времену. Уобичајено је да продавнице и канцеларије затворе у подне, а запослени се враћају на посао до 15 часова. Многи Перувиани одлазе кући на ручак, али ћете пронаћи много опција за ручак у свим, али најмању села.
Гдје јести ручак у Перуу
Цевицхе је традиционално јело за ручак, а опанак је најбоље време да се смести у цевицхериа за празник маринираних маринираних морских плодова.
Стреетсиде ресторани и бистрос пружају добре могућности за гледање људи, али се припремају да плате много изнад норме у туристичким установама. Перу је такође дом кинеских ресторана, познатих као цхифас , где можете купити огромне плоче добро припремљене и јефтине хране.
Ако немате времена да седнете и препустите се, можете покупити неке традиционалне перувске грицкалице на лети. Емпанада, тамалес, хумитас и јуанас су одлични за пуњење у руксак пре скакања у аутобус. За буџетске путнике у Перуу, тешко је победити постављену ручку менау , перуанску опцију за ручак која заслужује сопствени одјељак.
Сет Ручак Перувиан Мену
Док ходате по улицама Перуа у потрази за ручком, приметићете велики број знакова који говоре " Мену ". Било да се ради испред ресторана врхунске кухиње или поред улазних врата онога што изгледа као редован дом, знак вас позива на сет ручног оброка.
По питању вредности новца, ручак у Перуу је тешко победити, посебно у породичним установама чији су редовни Перуузани.
Време ручка је уобичајено у Перуу, од великих градова па чак и до најмањих градова и села. Оброк се састоји од стартера, главног тока, пића, а понекад и маленог десерта.
Обично ћете имати два или три почетка да бисте изабрали и шири избор главних курсева.
Мени је благослов за буџетске туристе. Ако путујете у Перу у буџету , избегавајте постављање ручкова у врхунским ресторанима и упутите се у мање објекте. Декор можда недостаје, али оброк са два тијела, уз пиће укључен, за само 1,50 долара није ништа за њушити.
Постоје, међутим, неколико тачака вредних помена о перуанском ручком. Узимајући у обзир цену, храна је често изненађујуће добра - али може бити и шокантно лоша. Осим ако не желите пилеће ноге у хладној води, праћену плочама од пасуља и кости, увек купите своје меније у разумно заузетој установи. Домаћини знају где да једу, тако да третирају празне столове као знак упозорења.
Коначно, постављени ручкови почињу око пола дана и завршавају око 15 сати. Након 13 сати, главне опције курса полако почињу да се смањују, остављајући вас мање популарним изборима. За свеже хране и већи избор јела, покушајте да једете ручак од пола до 13 часова
Шта јести за ручак у Перуу
Перу има широк спектар типичних јела за ручак, тако да процес селекције може бити мало компликован, поготово ако не говорите шпански.
Ево неколико почетака и главних курсева који се често појављују на перуанским менијима .
Стартери:
- Сопа: Супа је уобичајени стартер у Перуу - пази на пилеће ноге
- Енсалада: салате долазе у различитим облицима и величинама, обично мале и једноставне
- Цауса Реллена: укусна мешавина жутог кромпира и пилетине
- Папа а ла Хуанцаина: Резани кромпир покривен у благо зачињеном сосу од сира
- Цевицхе: Често служи као стартер у обалним ресторанима
Главна јела:
- Ломо Салтадо: Класично перуанско јело мешано говедине и кромпира
- Арроз цон Полло: једноставан пиринач и пилетина
- Аји де Галлина: Пилетина у зачињеном аји амарилло сосу
- Цхуррасцо де Рес: Танки резани грицкалице, нормално сервирани са пиринчем
- Миланеса цон Арроз: Пилеће бело месо
- Арроз Цхауфа: пржени пиринач у кинеском стилу
- Песцадо: Риба - врста рибе и метода припреме зависи од региона