Дегустација вина расте у Грчкој
Дегустација вина у Санторинију је порасла последњих година и ниједно место није показало јасније од кафеа и дегустације у Санто Винери. Са погледом на светску класу од високо изнад познате калдере, ово је веома вредно заустављање током ваших авантура на острву Санторини.
Локација је сјајан простор за приказ заласка сунца, који нуди другачији угао на калдери. Али ако идете у Санто касно поподне или вече, будите свјесни да њена висина изнад литица може учинити мало вјетровима.
Можда сте срећни што сте донели јакну чак и када је дан био топао.
Вина
Као и све винарије на Санторинију, бочице овде имају користи од јединствених услова за раст на острву. Богато вулканско земљиште доприноси изразитој врсти вина која се овде гаји, а необичан стил коша за тренирање вина како би их заштитили од преовладавајућих вјетрова такође игра улогу. Санторини је благословљен са бројним локалним сортама, укључујући и популарно грожђе ассиртико, чија духовна бледост доноси дубоку дозу минерала за вина која су направљена од њега. На тамнијој страни, дубоко црвено "вин санто" вино првобитно је произведено за употребу у црквама, а његова богата слаткост чини га идеалним десертним вином које се такође појављује у неким модерним кухињама Санторини. Санто представља велики број вина из различитих колективних чланова, тако да је селекција велика.
Центар за једнотуризам
Док у винарији можете уживати у филму о Санто винарском процесу у Центру Оенотуризма.
Центар је отворен од 10х до заласка сунца, април-новембар.
Вински догађаји у Винарији Санто
Са великом површином отворене терасе, винарија Санто често домаћин догађаја вина и хране, међу којима је сада вино и фестивал гастрономије "Градови уз море". То је такође популарна локација за свадбе и друге догађаје.
Санто вино и продавница хране за гурмане
Очигледно је да би Санто био одушевљен што вас је послао кући са било којом количином вина. Они нуде специјалне пакете комбинације са бочицама за изборе са мноштвом других специјалитета Санторини, укључујући аутохтоне жуте боје фаве и познате анхидроване пасте парадајза, припремљене од парадајза, које су залијеване само сакупљањем роса у порозном вулканском тлу. (Чак и ако сте равнодушни према парадајзу, пасти ћете на ову пасту као неку врсту вулканског поврћа кавијара.) Санто винарија је лако доћи од Фира - само се возите јужно од Фире, пратећи знакове за Перису. Око 4 км или 2.5 миља од Фира, видећете винарију украшену заставом са десне стране. Паркинг је бесплатан. Винарија је понекад затворена за посебне догађаје, тако да ћете можда желети унапред да их назовете само да бисте били сигурни.
Санто вино Цанотеро Цанал је отворено од априла до краја новембра, од 10 ујутро до заласка сунца .
Санто Винарија
Пиргос, Санторини
Е-маил: санторини@сантовинес.гр
Телефон: (011 30) 22860 28058 или (011 30) 30 22860 22596
Факс: (011 30) 22860 23137