Где ићи кад жудиш дивље игре и маслац
Иако се неколико ресторана у Аустину може описати као искључиво француски, многи служе класичној француској кухињи или француским јелима.
1. Леноир
Леноир купује своје производе и месо из централних Тексасових произвођача кад год је то могуће. Популарна јела укључују зец за пињенку, препелицу на жару и панизу чичме. Кад је доступан, кохос лосос цевицхе - са мелоном и авокадо пире - је неопходан.
Смештен у малој старој кући, Леноир је одличан избор за први или педесети датум. 1807. (512) 215-9778
2. Цхез Ноус
Мирна предахња из оближње 6. улице, Цхез Ноус је француски ресторан без става - иако су многи конобари заправо француски. Отворена 1982. године, цасуал бистро је разумно процењена, али је храна доследно врхунска. За почетак, пробајте есцаргот са печуркама и паштето телетине. Не могу заменити предјела укључују конфузију патке и лосос са ремовлаком од ракова. Чоколадни миш је десерт избор. 510 Нецхес Стреет; (512) 473-2413
3. Џастин Брассерие
На супротном крају скале односа из Цхез Ноуса је Јустине. Међутим, да будем фер, став је углавном хипстерски, а не француски. Упркос неповољном положају да се налази на далеком истоку Аустин, мали ресторан је стекао озбиљно лојалност. Простор је тако интиман да многи динери воле да једу напољу када је време лепо.
Поред есцаргота и морског баса, на менију ћете пронаћи мало остатка Аустина: Тхе Роиале витх Цхеесе. Упркос глупом имену, то је један фини хамбургер и помфрит. Напомена родитељима: Не посјећујте Јустинеову веб страницу с дјецом у соби; сајт одмах почиње да игра старински софт-порно филм.
4710 Еаст 5тх Стреет; (512) 385-2900
5. лаВ
Један од ретких француских ресторана у Аустину са истинским звездним листом вина, лаВ такође има помоћног соммелиера да помогне у објашњењу свих. За свежег стартера, одлучите се за салату од репа и лубенице (у сезони). Једна од најбољих предјела је Т-кост јагњетине са јајима. За вечере који воле мало слијепо на вечеру, хоботница са рижото је побједник. За драматичан завршетак, пробајте оперу торту са лешником од лешника и чоколадним кремом. 1501 Еаст 7тх Стреет; (512) 391-1888