Национални дан Писцо у Перуу

Перувиан писцо је у последњих неколико деценија добио многе захвалнице. 1988. године Национални институт за културу Перуа објавио је писко део националне баштине земље. Писцо је такође један од званичних водећих производа Перуа ( продуцтос бандера дел Перу ), част која се дели са перуанским извозом као што су кафа, памук и киноа.

Перуански календар такође даје признање емблематичној гроздној ракији нације - не једном, већ двапут.

Прва субота сваког фебруара је званична Диа дел Писцо Соур (Писцо Соур Даи), док се четврта недеља сваког јула слави на националном нивоу као Диа дел Писцо или Писцо Даи.

Перуа Диа дел Писцо

6. маја 1999. године, Национални институт за културу је усвојио Ресолуцион Министарство бр. 055-99-ИТИНЦИ-ДМ . Са том резолуцијом сјајног звука, четврта недеља сваког јула постала је дан Писцо, који се прослављао широм Перуа, а посебно у регионима који производе писко у држави.

Главни региони за производњу писака у Перуу су Лима, Ица, Арекуипа, Мокуегуа и Тацна (погледајте мапу регија ). Писцо Даи је природно важнији догађај у овим административним одељењима, са локалним винедосом и бодегас пискуерас (виноградима и винским винарима) који учествују на свечаности.

Поред тржишних штандова, дегустација и других промоција везаних за писко, горњи региони ће вероватно имати додатне активности на дан Писцо, као што су гастрономски сајмови, изложбе историје писца, виноградарске туре и концерата.

Није увек лако открити где и када се такви догађаји одвијају, али питајте и заокружите пажњу на знакове, летке и новинске чланке за више детаља.

Ако сте срећни, можда ћете се чак и појавити (и можда се појавити) од сесије бесплатне дегустације. Локалне власти у Лими су се 2010. године удружиле са ланцем супермаркета Плаза Веа како би креирале прилично спектакл на Плаза де Армас (Плаза Маиор) у главном граду: средишња фонтана је привремено претворена у фонтану фонтану, а локални становници су се вратили бесплатно узорак.

(Напомена: Чиле слави свој властити Писцо дан 15. маја)