Аппле сорте расте у држави Васхингтон

Аппле сорте расте у држави Васхингтон

Воћне јабуке познате су око нације и широм света, али за оне од нас који живимо у држави Васхингтон, јабуке су само главни производи. Можда расте у дворишту дворишта, али идите у било коју локалну продавницу и лако ћете видети пет сорти јабуке. Ако је сезона јабуке укључена, може се појавити 10 или више сорти. Вашингтонска сезона јабука почиње средином августа и иде добро у јесен , али нећете наћи никакав недостатак јабука у било које доба године (само су цијене обично веће у годишњим добима).

Сваке године, више од 100 милиона јабука кутија се бере и свака кутија тежи око 40 фунти, према БестАпплес.цом. Можда је најимпресивнија чињеница да не постоји машина за жетву која је направљена да би одабрала јабуке. Свака појединачна америчка јабука коју сте купили, изабрана је ручно.

Постоји много сорти јабуке које се узгајају у држави Вашингтон, али постоји само девет обичних сорти на којима се налази већина сорти Ред Делициоус, Голден Делициоус, Гала, Фуји, Гранни Смитх, Браебурн, Хонеицрисп, Цриппс Пинк и Цамео. Покушајте или покушајте све. Вероватно ћете брзо пронаћи омиљене, као и јабуке које не желите, јер свако нуди нешто јединствено.

• 01 од 09

  Ред Делициоус

  Ред Делициоус је највише извезена јабука у Вашингтону - близу 50 посто онога што се излази у друге земље су јабуке Ред Делициоус! Око 30 процената укупне јабуке у Вашингтону су и Ред Делициоус. Ово је једно од најстаријих сорти јабуке и прво је одрастао 1880-их и као такав је модификован од првобитне привлачне слатке и крхке јабуке током времена. У прошлости, Црвени делишви су чинили три четвртине јапанске житарице у Вашингтону, али од осамдесетих, бројеви су у опадању, пошто је Ред Делициоус почео да губи свој укус и знак за потпис. Кожа на овој јабуци је такође дебља и јача дегустација него на многим другим сортама јабуке. На свом мјесту, друга јабука попут Фујиса и Галаса се пење на редове!

  Најбоља употреба: Еатен свеже или се користи у салатама.
  Доступно: Цела година

• 02 од 09

  Голден Делициоус

  Иако ова јабука дели сличан печат Ред Делициоусу, ова два јабука не би могла бити више различита. Златни Делузи рођен је у Западној Вирџинији 1914. и остаје државно воће тамо. Сува, топла клима источног Вашингтона добро је урадила за ове јабуке. Сладак и оштар, лаган за раст и изузетно свестран, било је свеже или јеван за кување, Златни Делиши је врхунска свеобухватна јабука, иако је сорта ријетко добила признања које заслужује.

  Најбоља употреба: Врло свестран. Једите свежу, одличну јабуку за печење, одлично у салатама.
  Доступно: Цела година

• 03 од 09

  Гала

  Галас је познат по томе што је оштар и сладак, ипак благо. Они су омиљени за децу, јер је кожа тања и укус је лаган и позван. Гала јабуке су развијене 1965. на Новом Зеланду , али су сада један од најчешћих усјева у Вашингтону.

  Најбоља употреба: Једите свеже, салате и јабуку за печење.
  Доступно: од септембра до маја, али често током целе године због хладног складиштења.

• 04 од 09

  Фуји

  Фуји јабуке су рођене у Јапану, крст између Ред Делициоус и Раллс Јанет, 1960-их. Данас, Вашингтон производи више Фуји јабука од Јапана и ова јабука брзо постаје једна од омиљених сорти. Фујиси су изузетно оштри, слатки, али не превише снажни и чврсто стварају задовољавајући крч када уједа.

  Најбоља употреба: Једите свеже или користите у салатама, можете се користити у пите, сосове и печену робу, али стварна снага компаније Фуји је све што је служи за сирово.
  Доступно: од октобра до августа, али често током целе године због хладњача.

• 05 од 09

  Гранни Смитх

  Гранни Смитх јабуке потичу из Аустралије када је Мариа Смитх пронашла мистериозно расадјање 1868. године, али родитељско садење је и даље само теоретско (највероватније, комбинација са француском јабуком за јабуке). Данас, Гранни Смитх јабуке су једна од најпопуларнијих сорти Вашингтона и користе се скоро све. Арома ових јабука је тарт и потврдан, а јабуке су врло оштре и чврсте.

  Најбоља употреба: Врло свестран. Курбана и оштра када се поједе свеже или се користи у салатама, постане слатка када се пече и добро се замрзава.
  Доступно: Жетва почев од октобра, али често доступна током целе године.

• 06 од 09

  Браебурн

  Браебурнс су неке од најбољих јабука за пецање услед њиховог благо пикантног укуса, али су и укусна јабука када се једу свеже. Речено је да имају зачињену слаткост и лепу чврстоћу, али не као чврста или чврста као Фуји или Гранни Смитх.

  Најбоља употреба: Браебурнс имају широк спектар намена и одлични су за печење и конзумирање свеже хране.
  Доступно: од октобра до јула

• 07 од 09

  Хонеицрисп

  Развијен програмом за узгој јабуке Универзитета у Миннесоти, Хонеицрисп је хибрид познат по невероватној равнотежи хрустљаве, сочне сладокусности и само наговештавање трепавице. Као резултат, Хонеицрисп је врхунска јабука за јело сирове, попут Фуји.

  Најбоља употреба: Одлично јести свеже, али зато што је добро за печење и салате.
  Расположиво: сакупљено у раном до средине јесени. Хонеицриспс није увек лако пронаћи у продавницама ван сезоне.

• 08 од 09

  Цриппс Пинк или Пинк Лади

  Цриппс Пинк се назива и Пинк Лади и последња је јабука у држави Вашингтон сваке године. Ова сорта успева у врелим климатским условима и захтева дуго времена на стаблу - око 200 дана! Цриппс Пинкс су оштри и кисели. Они су се култивисали у Аустралији преласком јајима Леди Вилијамс са Златним Делишућем.

  Најбоља употреба: Добро за салате и пите, али и фино јабуке да једете сирове.
  Доступно: од новембра до августа.

• 09 од 09

  Цамео

  Сорта Цамео откривена је управо овде у Вашингтону као шансу за сакупљање непознатог родитеља, а можда и крст између Ред Делициоус и Голден Делициоус. Камеји су крхки и слатки.

  Најбоља употреба: Одлично за печење, једење сирове, салате и још много тога.
  Доступно: од октобра до августа