Милваукее 10 најстаријих ресторана

Било да је Дан заљубљених или једноставно прилика да прославимо љубав коју осећате за своју дусу, романтичан оброк је у реду. Од интимних суседских места на источној страни, Валкер'с Поинт и Баи Виев до гробља у центру града, Милваукее је испуњен опцијама које прелазе класичну кухињу, али и етничке и еклектичне инспирације.

Ево 10 ресторана који задовољавају парове - и имају добру храну, плус састав за занатске коктеле и звездана вина за чизме.

• 01 од 09

  Масон Стреет Грилл

  Унутар хотела Пфистер је Масон Стреет Грилл (414-298-3131), који служи одрезак и ужива у ужем џезу у својој бар-бару скоро сваке ноћи у недељи (савршено место за испуњење вашег датума за мартини пре вечере). Упркос томе што сте стејкхаус - са седам комада меса у менију, и удобне хране попут пилећег пита - ту су и неколико воћних и вегетаријанских опција за вечеру, укључујући и црну рибу Атлантиц свордфисх. Препоручује се да наручите трио биљних страна (попут крем кукуруза и ватреног печурке) и поделите са својим пратиоцем.

• 02 од 09

  Ресторан Паста Трее & Вине Бар

  Паста Трее Рестаурант & Вине Бар (414-276-8867) је на прометној Фарвелл авенији само северно од Огнена, где се у центру града налази Доњи Исток (тражите светло љубичасту тенду). Седење је у три одвојене просторије, чинећи простор осећају још интимније: одлучите се за "старију" собу, на крајње десно, ако је доступно. Сједећи и мали столови су дизајнирани тако да помогну паровима док једу. Власник кувара Суззетте Метцалфе има своју љубавну везу са рестораном: када се првобитни власник умирио, она је бивши запослени купила ово место. Посуђе укључује шкампи песто лингуини и карбонаре, и било би кривично дјело да не дели парче торте Цхоцолате Немесис.

• 03 од 09

  Баццхус

  Такође у центру града: Баццхус (414-765-1166), у цењеној породици Бартолотта Рестаурантс, у приземљу зграде Цудахи на северној проспектној авенији преко пута Музеја уметности Милваукее. У чистој ноћи, једноставно ћете открити језеро Мицхиган, а природно свјетло обилује стакленим конзерваторијумом. Или се сместите у удобну кожну кабину у главној трпезарији. Баццхус је домаћин једне од најсвеобухватнијих и добро осмишљених винских листа Милвокија; и препоручује се да пијете занатски коктел у суседној барској зони пре него што се обедујете. Без обзира да ли сте наручили мени (модерне америчке кухиње) или пролеће за дегустацијски мени (постоји и свечани вегетаријански мени за дегустацију), знате да је иза њега, као шеф кухиње за ресторанску групу, добитник награде Јамес Беард награђени цхеф Адам Сиегел.

• 04 од 09

  Буцклеи'с Рестаурант & Бар

  Само низ улицу је Буцклеи'с Рестаурант анд Бар (414-277-1111), који каналише урбану и суседно-бистро вибе захваљујући углу локацији, малу трпезарију и црно-бијелу пругасту тенду. Постоје само две трпезарије; угао бар где су припремљени пиће је у једној. У вечерњим ценама налазе се почетци као што су дагње и вијетнамска пилећа крилца, као и предјали који укључују марокански џем за јагње или хангар од 14 унча. Постоје и вегетаријанске опције као што су паста избачене са парадајзом Сан Марзано. Буцклеи је такође отворен за ручак и недељну бандеру.

• 05 од 09

  Зарлетти

  Још једно место у центру мора је Зарлетти ( 414-225-0000), који, како се назива, специјализује за италијанску кухињу. Постоји осећај 'великог града' у благоваоничком простору, с обзиром да се налази на живахном уличном углу, где се улица Нортх Милваукее среће са источном Масон Стреет, а мени обухвата све ствари италијанске, од антипасти до десерта. Избори за вечеру покривају сурфовање и селекцију шатора - као што је феттуццине бачен са ражевима, дивљим печуркама и тартуфовим уљем; или тиквице Болоњезе - али такође прелазе у вегетаријанским изборима и без меса као што су равиоли са четири сира и пилићи са оштрим пистацијама. Наравно, листа вина оштрица италијански језик, са пјенушастим Просецком, Баролосом и још много тога.

• 06 од 09

  Гоодкинд

  У Баи Виев неигхборхоод-у, Гоодкинд (414-763-4706) је омиљени локални становник, са фокусом на фарму. Отворио је пуно фанфара у 2014. години, служећи вечеру као и недељни брунцх. Мало и необично (мислите да се спасавају шуме рођене у зиду, а интимни простор на другом спрату бившег заједничког пизза), листа вина карактерише доста драгуља (а коктел листа је заправо спектакуларна) -плус, храну је од истог квалитета који ћете добити у ресторану фине ресторане. Примери су чипс за морске алге стартера, праћени ентрије ноге јагњетине (са фарми Висцонсин), утрљане са лавандом и сардона.

• 07 од 09

  Луда вода

  Туцкед инто Валкер'с Поинт, који је само у посљедње три године развијајућа прехрамбена суседства, са ресторанима који се појављују овдје и тамо, Црази Вате р (414-645-2606) је легенда. Власник кувара Пегги Магистер креирао је мени са малим плочама од отварања 2002. године, унутар продавнице хране из ^19. века. То је простор који се осећа као трпезарија историјског дома. На менију су фаворитије вечера попут-за бисквите од почетка-буттермилк и димљене пастрмке од Русхинг Ватерса у близини - и улазе као бранзино риба, амишки полу пилетине и ронилачке сколопе. Практично се захтева да уштедите простор за дезерт, јер опције укључују пудинг хлеб чери / чоколадног чипка Доор Цоунти и три слоја чоколаде террине.

• 08 од 09

  Санфорд

  Власник кувара Јустин Апрахамиан води друго поглавље у ресторану Санфорд (414-276-9608), који је победник награде Јамес Беард награђивао шефа Санди д'Амато у бившој продавници својих родитеља на источној страни као фарм-то- стол, фино јело. У малом и удобном окружењу, са само 20 столова, трпезарија означава резервацију која је тешко преплавити и наставља да се позиционира као једна од најбољих ресторана Милваукее за квалитет и услугу, чак и ако је цијена мало стрма ($ 85, плус $ 40 за упоређивање вина, за изненадни мени за дегустацију). Препоручује се да резервирате годину дана до календарског датума, каже ресторан.

• 09 од 09

  Волф Пеацх

  У Бреверс Хиллу, који је углавном стамбено насеље само северно од центра Милваукее, Волф Пеацх (414-374-8480) -опен за недељни благдан и ноћну вечеру - је прекрасна зграда с погледом на градску обалу Милваукее и, када је топло, вишеслојно сједење на отвореном. Избор хране је креативан, попут димљеног гратина коштане сржи или Нев Иорк траке са диносаурусом и сунцхок кремом. Многа поврћа се узгајају на фарми власника.