8 најбољих пекаре у Милвоки

Излазећи изван багета и колача, пекари на подручју Милваукее обухватају етничке традиције док се преклапају у локално набављеним или набављеним састојцима за нови угао локалног конзумирања. Од курроса и емпанада у Лопесу на Јужној страни до пастелних фарбара и воћних тартарија у Ле Реве Патиссерие & Цафе у Вауватоса-у, где треба ићи.

• 01 од 09

  Роцкет Баби пекара

  Популарна суботу-јутарња станица од када је отворена 2014. године, дајући им ближем језеру шансу да искористе неке од најбољих багета у граду, Роцкет Баби пекара је омиљена међу љубитељима пекара. Хлебови хлеба овде су божанствени - попут бруснице орахова соурдоугха - али тако су појединачни третмани, као што су мајмунски хлеб, чоколадни кроасант и Коуигн Аманн (пециво из Бретања, Француска). Ово је ближе европској пекаре како ћете га добити.

• 02 од 09

  Пекара Петера Сциортина

  У послу око скоро пола центра, ова италијанска пекара се уклапа право у сусједно италијанско-имигрантско вибе (ту је и италијански грожђе, Глориосо, суседна). Недељни договор о шунку и рукавима је веома популаран али су и шарене и шећерне италијанске колачиће које свакодневно продају фунта. То су бискоти, макарони, колачићи са чоколадом и још много тога. Хлебови хлеба су конкурентни по цени испод 3 долара. На располагању су и класична италијанска пецива, као што су канони, крем сирће од лешника и торта лимонцелло.

• 03 од 09

  Блооминг Лотус Гоурмет Пекара

  Угоститељство слатким зубима на веганској или безглутеној исхрани, Блооминг Лотус Гоурмет Пекара не садрже орашасто, млеко, јаје или житарице. На менију су чоколадне торте, кекси (као што су кекс са зачепљењем од тофића), колачићи (фолдинг ин фруитс анд оатс), колачићи (од "семена енергије" до Цолоссал Цхерри Пецан чоколадног чипа), муффинс (јединствени укуси укључују бундеве и марелице) и чоколадних шипки. Жудити добро и ручак? Додајте на чашу супе, као што је зачински чили са "без кукуруза" муффина кукурузног хлеба. Испустите шољу кафе Валентине Цоффее или Рисхи Теа, две компаније за родно место које се пере у пекару.

• 04 од 09

  Лопез

  Једна од најбољих градских мексичких пекаре, Лопез има једну локацију - три пута је било у граду - у улици Митцхелл. Такође можете наћи Лопеза на тржишту Јужног тржишта фармера у Баи Виеву у суботу ујутро. Тамалес су једна од најпопуларнијих предмета пекара. Спустите се непосредно пре "Диа де лос Муертос" (Дан мртвих) и наћи ћете украшене колаче и хлеб у светлим, живописним бојама. Емпанада испуњена плодовима је још једна популарна ставка.

• 05 од 09

  Ле Реве Патиссерие & Цафе

  Док је Ле Реве ресторан, приземље је кафић и поседује пециво и друге предмете. Налази се у шармантно село Вауватоса, у закривљеној улици на благом нагибу, можда мислите да сте стварно у Паризу. Макарони су толико добри да локални становници возе по граду за пола туцета, али декадентни колачи и тарте су једнако вредни, укључујући Опера Торте, Наполеоне, Париз-Брест и Феуиллетине.

• 06 од 09

  Симма'с Бакери

  Када је Симма'с Бакери удвостручила свој простор проширењем у суседну продавницу, то је створило кафић за седење, као и још више пецива. Популарна пекара за прилагођене свадбе, рођендане и торте за посебне прилике, један од водећих посластица је чипсерка са чоколадом и ганацхеом, обложена малином. Али ћете пронаћи и еклаире, крем пуффс и петит четири. Ако вам је потребан мини третман за поподневни чај, ово је место за њихово добивање.

• 07 од 09

  Ц. Адамова пекара

  У приземљу ове хале за храну - у Ц. Адамовој пекарници - слатки третмани попут црвене боје, кекси, дебели комади торте од шаргарепе и слично, направљени су у рукама власнице Лисе Црум. Про тип: пар са чашом пенушавог вина поред вина Тхиеф Вине (такође на тржишту), који вас позива да доведете куповину хране са тржишта. Овде се продају и типично доручак пециво, укључујући сконе, крофне, кекси, муффин, јутарње пециво и циметове облине.

• 08 од 09

  Аггие'с Бакери & Цаке Схоп

  Најомиљенија пекара за парове на дан венчања, Аггие'с Бакери & Цаке Схоп у Гринфилд пециву и продаје колаче, сокове, торте и мини пецива - богате укусом. Класичне пецива као што су крофне, слатке торте, слон уши, колаче и кнедле за крух су доступне свакодневно. Европски специјалитети укључују Печане прсте око Божића и стоје током целе године. Кафа и еспрессо напици израђени од Стоне Цреек Цоффее су такође доступни као савршено упаривање са овим сувременим индулгенцијама.

• 09 од 09

  Комади

  Отвори на трећем одељењу од фебруара 2018. године, Батцхес деле власништво са ДанДаном преко пута (азијско-фузијски ресторан). Власник Јацелеен Латин-Каспер, који је некад био главни колач у ДанДан-у, пише колекцију без глутена и веганска колача са поносом, као и сезонске посластице и гурмане попут конфетских колачића. Сваког суботњег ујутро је журба за циметове ролне - доступна само док се не продају.