Када је у питању прављење јаворјевог сирупа, Ст. Лоуис очигледно није прво место на коме се пада. Вермонт, Маине и друге државе Нев Енгланд познати су по производњи висококвалитетног сирупа, али можемо направити јаворни сируп у Ст. Лоуису! Један добар начин да научите о овом процесу је да присуствујете годишњем Фестивалу шећера у Маплеу у Роцквоодс Ресерватион у Ст. Лоуис жупанији.
За више ствари у зимском периоду, погледајте бесплатне зимске догађаје у Ст. Лоуис-у и омиљеним зимским активностима Ст. Лоуис .
Када и где:
Фестивал Мапле Сугар се одржава сваке зиме почетком фебруара. 2016. године, фестивал је субота, 6. фебруара, од 10 до 15 часова . Улаз и паркинг су бесплатни. Не требате направити резервацију, али топло облаците за хладно време.
Фестивал се одржава у резервату Роцквоодс Департмент оф Цонсерватион. Резервација се налази на 2751 Гленцое Роад у Вилдвооду. Да стигнете тамо, одведите И-44 на излазак Еурека (# 264). Затим изађите на Хигхваи 109 и идите на сјевер око 4 км до Воодс Авенуе. Иди на запад на Воодс авенији док не стигнете Гленцое Роад. Пратите Гленцое северно до резервата Роцквоодс.
Шта видети и ради:
Мапле Сугар Фестивал је искуство учења за цијелу породицу. Водичи ће вас научити како пронаћи и додирнути јавор. Затим, погледајте различите начине за сакупљање сокова и кувајте га како би направили шећер и сируп. На крају, уживајте у узорцима свеже направљеног шећера и сирупа и других јеленских посластица.
Резервација Роцквоодс нуди и друге часове за свакога ко жели боље научити вештине да направи јаворни сируп код куће. За више информација, позовите (636) 458-2236.
Више о Роцквоодс резервацији:
Роцквоодс Резервација је једна од најпопуларнијих конзерваторских подручја у регији Ст. Лоуис са више од 1800 хектара.
Дневно је отворено од сунца до 30 минута након заласка сунца. Роцквоодс Резервација нуди активности на отвореном, попут планинарења, излета, вожње бицикла и посматрања птица. У ствари, резервација је означена као важна област за птице од Аудубона Миссоури због своје богатства и разноврсности птица.
Ту је и образовни центар који је отворен од понедељка до петка од 08 до 17 часова. Центар има информације и експонате о дивљини, рибама и географији у Миссоуриу. Ако не можете стићи до Фестивала шећера у Маплеу, резервација одржава догађаје и часове током целе године за децу и породице. Постоје уздужне шетње, надгледање орахова, сова и још много тога. Многи догађаји су бесплатни. Да бисте погледали комплетан распоред часова, погледајте веб локацију Роцквоодс Ресерватион.