Инсиде Атланта: Цхеф анд Рестауратеур Форд Фри

Атланта Рестауратеур, Форд Фри, дели своје омиљене спотове у Атланти

Враћамо се са нашом серијом Инсиде Атланта - сваке недеље, сједнемо са утицајним локалним становницима да разговарамо о томе шта Атланта значи за њих. Данас разговарамо са Форд Фри-ом, ресторанским могулом и кухаром иза неких од најпопуларнијих ресторана у Атланти, укључујући Ст. Цецилиа, Тхе Оптимист, ЈЦТ Китцхен и бр.246. Ако се слажете са храном, онда сте пробали у једном од својих драгуља. Његов најновији ресторан, Инман Парк'с БеетлеЦат, донео је свој Атланта ресторан на укупно 10 и доказ да је његова империја преузела.

Хоустон родбина је у Атланти више деценије и воли град који зове кући. Данас смо добили турнеју Тхе Биг Пеацх коју је водио Фри

Ја живим у ... "Росвелл, ГА - да ... ОТП! То је сјајан успјех. "

Желео сам да људи знају ... "како је свежа и узбудљива Атлантска кулинарска сцена! У ресторанима се мигрирају у сусједства попут Инман Парка и О4В умјесто главних коридора. Овде се кувари и власници добијају прилике да сијају. "

Можете ме наћи ... "Тренутно имам две омиљене кафиће. Први је Оцтане Цоффее / Литтле Тарт Бакери на Мемориал Дриве. Они сигурно стварају одличне еспрессо и најбоље пецива у граду. Цхаттахооцхее кафа на Вестсиде-у је моје чешће место, и не само да је кафа фантастична, људи тамо чине га посебним. У вечерњим сатима можете ме наћи како одлазим од ресторана до ресторана који додирују базу са онима са којима радим, и једем превише хране. "

Већ је вечера, ја сам наишао ... " нормално, време за вечеру за мене је нешто касније, па сам отишао у своју оставу да бих узео неке тортиљске чипове, сир и јалапенос који су везани за" нацхо тиме! " Ако могу да једем у другим ресторанима у Атланти, Флоатаваи Цафе је један од најбољих ресторана у граду који мислим да људи морају да се подсећају. "

Сатни штрајкови 5ококлок, ја пијем ... " ОГ маргарита или Текас Стар из Суперице. И ја волим Тхе Портер Бар пива . Власници су одлични, храна је фантастична и стварна, а висење у мало пет је увек забавно. "

Ако сам морао остати у хотелу, ја бих провјерио ... "ново реновирана четири сезоне!"

Атланта најбоља заштићена тајна је ... " Буфорд Хигхваи. Једно место је Ел Реи дел Тацо, аутентична мексичка такуериа која прави своје тортиље. Такође, Мингово ББК, кантонско место, што чини заиста укусно хрскаву патку и печену печурку. "

Када играм туриста идем ... " Аквариј у Грузији је фантастичан, али волим и да уђем у воду, тако да бих ударио водени парк језера Ланиер Исланд !"

Ја се знојим ... "сигурно игра тенис у Росвелу".