Ми нисмо Лион: Ова Карибска инвазивна риба је одушевљена!

01 од 04

Сачувај гребен, поједи Лионфисх

Када је ријеч о називу "лионфисх", не очекујете слатко и љубазно пет пријатеља, нити вашу рун-оф-тхе-милл "Немо" тип - а не требате и ви. Лионфисх, изузетно отровни и оскудни океански становник, живи до свог имена као ловац и прогонитељ, који се шири на све врсте малих риба и организама преко велике плаве. Међутим, иако би створење можда никада не би требало да буде криво за навике навика на навику, ове рибе своде нешто друго далеко критичније за глобални екосистем: корални гребени.

Лионфисх су домородци Индо-Пацифичког региона, али су се ушли у познате воде на Карибима, Мексичком заљеву и другим деловима Атлантског океана. У овим водама, лионфисх пријети нативном рибу и природном окружењу док се такмиче са локалним организмима за ограничени број ресурса у већ биолошки осиромашеном приобалном појасу.

Ова потражња за ресурсима довела је до пада нутријената и животних одрживих микроорганизама у коралним гребенима, чиме је убрзано урушио дијелове ових гребена. Да не помињемо да се лавајбице једу скоро свака друга врста рибе у карипским водама, што значи да ће се број популације ровова и даље повећавати.

Лионфисх нема познатих природних предатора на Карибима, остављајући посао ограничавања њиховог раста искључиво на људске сметње. Дакле, шта можете, као карипски путник, учинити да помогнете у поразу ове гадне, гребенске уништавајуће претње? Једноставно: можете их ловити или их можете јести.

Проверите карибске цене и коментаре на ТрипАдвисор

02 од 04

Лионфисх: Веномоус не значи отровни!

У протеклих неколико деценија, лавајлија је упадала у карипске воде још већим брзинама због промјене оцеанских струја, чиме је присиљавала Карибске заједнице да се суоче са главом за питање (или, можда, прецизније, фин ). Групе за заштиту животне средине су саставиле тимове ронилаца како би ловили лионфисх и били су релативно успјешни у уклањању малих дијелова популације лионфисха у исто вријеме.

Можда је најинтересантније, међутим, позив на развој лавова риба на тржиштима рибе. Лионфисх, за разлику од заједничког мита, веома су јестиви; заправо, америчка Национална управа за океане и атмосферу (НОАА) покренула је кампању "Еат Лионфисх".

Дебата о томе да ли се могу једити или не могу долазити из сличног питања о томе да ли су отровни или отровни. Да би се разјаснила, лавајорка је отровна; други ће их учинити неоживим, док први значи да их можете поједити - само се држите даље од њихових шиљака!

03 од 04

Потопљени Сафари: Лов на Лионфисх на Карибима

Када размишљате о лионфисх-у за своју ноћну вечеру, има пуно сајтова који ће вам рећи да ловите лионфисх сами када истражујете карипске воде. Иди на то, али има неколико ствари које треба имати у виду.

За почетак, лавајка су јако отровна. Међутим, ризикујеш само да их убризгаш својим токсинима, ако им је један од њихових шиљака нагнут. Лекција је научила: држати се даље од шиљака лионфисх.

Друго, лавајуца оловка не може се навијати као ваша типична риба - једноставно неће узети мамац. Дакле, ако намеравате да пецате на властиту вецеру, запамтите да је најбољи нацин за лов на лионфисх-у било да се рони на њихов ниво и да их скувате у мрезу, или одласком у игру Цаст Аваи- а и избјегавате их.

Добра вест је, ако идете на пут копља, рељефи лавова релативно лако, посебно ако пливају у плитким водама. Од Бонаара до Гренадина, сада се организују ловови лавова.

Једном када сте ухватили своју прву лионфишу, званично сте се придружили редовима "инвазивора", новог израза за људе који интензивирају уживање у инвазивним врстама и тиме помажу да се свет боље попуни док попуне своје стомаке. Добар посао, инвазивори, ти рибари на хипстеру, ти!

04 од 04

Јело нападача: Како припремити и послужити Лионфисх

Ако дођете да пронађете да ловачки лавови једноставно нису у картама за вас, не бојте се. Са прилицом лавовјезде до карипских вода, локални рибари (и жене) све више и више ловили ова створења, постављајући их у храну у непосредној близини других локалних посластица и једу гуава, какао, шећерни трске, биљке - ви именуј. Лионфисх почиње да се појављује иу карибским ресторанима као и америчким рибљим тржиштима по цени од 28 долара по килограму. Како се лови раст и снабдевање расте, те цене би требале смањити, међутим.

Што нас оставља, једуће, инвазиворе - мало, поносан - са најважнијим питањем свега: како бих могао да једем лионфисх?

Лионфисх, упркос свим хуббуб-у, заправо прави благи оброк. Као и многи бела риба, он је испуцао, има мало маслену текстуру једном кувану, и одлично укусно са мало маслаца и цитруса. Баците мало маслаца у тањир, обложите филет лионфисх у неке панко мрље или брашно и испрати се. Када је куван, додајте мало лимете и лимуна и плочите тај лошег дечака преко вруће гомиле пиринча.

Такође има пуно рецепата за израду софистицираних јела која ће вам гостићи вечеру гурати предвиђањем, као што је Рееф.орг Лионфисх Цоокбоок. Најбоље од свега, лавајка има висок ниво омега-3 масних киселина, тако да су здрави избор и еколошки прихватљиви.

Са присуством лавова рибица на Карибима постаје немогуће занемарити, све више и више се труди да се смањи популација лавајаца и спаси локално становништво риба, кораља и других природних организама. Туристи могу да учествују у лову на лионфисх или куповином лионфисха на локалним тржиштима како би рибаре укључиле и ове спаљене уљезе као део њиховог свакодневног улова.

Када је ријеч о лионфисх-у, чини се да постоји само једна ријеч савјета коју треба доставити: ако не можете премлатити их, једите их!