Од 2010. године, Детроит је брзо постао познат широм Сједињених Држава као дестинација за храну, са неколико нових америчких фузионских ресторана заједно са моторним градовима који пружају туристима шансу да узорку омиљене хране и јела у региону.
Од старих фаворита као што су четврти оброк коњи пси и свеже Мицхиган јабуке новим фаворитима као патка боп хасх у ресторану Диме Сторе, Детроит је одлично мјесто за проналажење јединствене хране. Ако путујете у град за посао или слободно време, обавезно проверите ова велика јела и регионалне фаворити, од којих се многи могу наћи само овде.
Само 2017. године отворено је више од 10 нових ресторана у области метроа Детроит, тако да не изненадите се ако се налазите у новом ресторану када посетите. Са толико великих места за јело у Детроиту , нећете имати проблема да нађете место за узорак неких потписних јела Детроита на вашем путовању.
01 од 05
Америцан Фусион
Ако постоји позната врста хране Детроита, то је америчка фузија. Мешање утицаја из Италије, Либана, Албаније, Азије и Латинске Америке са америчким и афричким америчким традицијама, ресторана широм града нуде меније које не можете пронаћи ни на другом месту у државама.
Ресторан Диме Сторе, који је отворен 2014. године у згради Цхрислер Хоусе у центру града, познат је у граду за свој "Америцан Брунцх Бар." На менију су детроитске плетенице класичних омиљених попут патка боп хаша, вафли канони и пролеће јагњетине Бенедикт.
Ресторан Пхенициа, с друге стране, нуди мјешавину америчких и либанских укуса и посуђа. Можете наручити традиционални тартар јагњетине ( киббех наиех ) или пробати фусион јело од свињских ребара сувих лишених либанонским зачини.
02 од 05
Јабуке, јабуке и свеже крофне
Мичиген је трећи у држави за производњу јабука, што значи од средине августа до новембра становници ове државе све о свему јабуке. Мицхигандерс бирају јабуке, кувају јабуке, чине јабуке у јабуку и славе јабуке кроз фестивале и догађаје током целе сезоне.
Ако посећујете током сезоне сезоне јесени, обавезно погледајте неке од воћњака и млинова у Детроиту. Једна од популарних забава у региону овогодишње године је обилазак воћњака, узимање неких јабука, а затим се вратити у млин за јаја за хладну чашу јабуковача и свежу, врућу крофну.
03 од 05
Цонеи Догс
Цонеи Дог (ака свампед-ин-цхили хот дог) сада се може наћи у ресторанима широм земље. Међутим, Детроит је прво схватио комбинацију састојака који су своју верзију чили пса направили регионалним класиком, посебно за авантуристе у касним ноћима као "четврти оброк" између пића у бару.
Цонеи Дог је најприје пронашао лојалан почетком 1900-их у два ресторана Цонеи Исланд у центру Детроита. Цонеи Дог се састоји од хот дог-а, не-беан чили, сецкане лука и сенфа. Многи барови у Детроиту ће вам служити коњушног пса као барове, али у граду постоје и неколико ресторана који служе за "гурманско" верзију овог класичног посластичара.
04 од 05
Скуаре, пица за пице и пица
Иако већина људи повезује пицу са Нев Иорк или Цхицаго, Детроит је такође познат по свом јединственом узимању ове класичне америчке фусион оброке. Пица у Детроиту је припремљена као дубока јаруга као и Чикаго, али и пресвучена квадратом (или правоугаоном) и печена у индустријским плавим плочама од челика, поводом ауто индустрије у региону.
Будди'с Рендезвоус се приписује као оригинатор пицерије у стилу Детроит и још увек ради након 70 година, а такође можете покушати исти стил у Цловерлеаф, Лоуи'с Пизза и Схиелд'с у Детроиту.
Поред тога што је позната по овој јединственој припреми пице, Детроит (или бар регион) познат је по рођењу два главна национална ланца пица : Домино'с Пизза и Литтле Цаесар (као и мање познати национални брендови Хунгри Ховие и Јет'с Пица).
05 од 05
Газирано пиће
Познат као "поп" у метро-детроитском подручју, Детроит је дом две познате флаширане компаније, што значи да град има јединствен однос са овим газираним напитком. Не само да је Вернор'с Гингер Але вероватно први сода поп направљен на домаћем тржишту, али је то био популаран, јединствени укус који је и даље око 140 година. Говорећи о укусима, Фаиго је био једна од првих компанија која је експериментисала са додавањем укуса торти у сода поп и допринела класичним укусима, укључујући Ред Поп и Роцк'н'Рие. Још увек можете посетити оба фабрика за флаширање у компанији Детроит Метро.