Многи филмови под називом Спагхетти Вестернс су убијени у шпанској пустињи у Алмерији и неколико у Риму, али су неки снимљени у Сан Салваторе ди Цабрас, у малом сардинијском селу ван Цабраса код Ористана. Ако одете у Сан Салваторе ди Цабрас, пронаћи ћете многе фасаде куће које изгледају као да су изашле из дивљих западних сета, јер, па, они су доста тога. Трансформисани су током 1960-их током периода спагетских западњака у дивље западне градове за филмове.
У Сан Салваторе има чак и бар да се каубоју не би осећао непријатно. Баци кикирики на поду парднеру!
Али Сан Салваторе није само Спагхетти Вестернс. Фестивал Сан Салваторе , који се одржава 1. викенд септембра, један је од најстаријих фестивала на Сардинији. Сан Салваторе може изгледати напуштено било које друго доба године; многи људи одржавају мале куће овде само да би своје породице сакрили током фестивала.
"1. септембра ујутру, у зору, група од око хиљаду тркача, сви босни младићи у белој хаљини, носе симулакрум Сан Салваторе из цркве Санта Мариа Ассунта у Цабрас до сеоске цркве Сан Салваторе Црква Сан Салваторе, која се налази у непосредној близини Тхарроса близу Ористана, изграђена је изнад древног подземног светилишта посвећеног паганском обожавању воде. Седам километара вожње се понавља у недељу у супротном смеру да врати статуу Свети до цркве у Цабрасу. Прослава подсећа на уштеду статуе током 1500-их после напада Сарацена. У вечерњим сатима, прославе настављају се са рибама на роштиљу и Вернацци, вином типичним за ову регију, за све . " ~ Идемо на Сардинију