Исхрана за Пассовер Седер
Пролећни јеврејски празник Пасха је једна од најстаријих преживјелих обичаја на свету која слави ослобађање и слободу од ропства. То је годишњи догађај, онај који ствара формативна успомена из детињства и могућности духовне обнове - као и једење.
Ако сте имали рендгенску визију, нашли бисте доста домета у Брооклину: традиционалним седерама, феминистичким седерама, седелима грађанских права, седерама за људска права, седаторима хомосексуалаца и седерима друштвене правде. Озбиљни седер и блесави. Косхер седерс и трансгрессиве седерс где се служи (сссссх) шкампа, управо зато што то не би требало да буде.
Међутим, велика већина људи у Бруклину који присуствују Пассер седеру то раде код куће - идеално нису њихова властита, јер је толико посла за припрему.
Није увек могуће прикупити позив за седиште у Пассоверу у Њујорку. Апартмани су мали. Људи су заузети. За неке, Пасха је превише психо-друштвено-логистички компликована да би се носила.
Дакле, ако тражите да дођете у Пассовер седер у Бруклину и да нисте сигурни где да идете, ево две препоруке. Један, буквално добије укус Пасха у ресторану или послужити седер у вашем дому. Двоје, пређите прсте на срећу и пођите на једну од бројних, разноликих седелица из Бруклина.
Уредио Алисон Ловенстеин
01 од 04
Узмите пијесну оброк у ресторану (али не само ресторану)
Ресторан МИриам у Парку Слопе. Фотографија љубазношћу ресторана МИриам у парку Слопе Жудите за укусом баке Пасха, без свих питања?
Придружите се забави у пасивној храни у савременом израелско-медитеранском ресторану Мириам. Дођите сами, или са десетак пријатеља за јело ДИИ Песацх. То није седер, нити је косхер. Шта је то, је укусно.
Ала царте мени укључује све посебне храна за одмор, укључујући предјела шпарога, артичоке срца и ендиве са блеу сиром, гефилте рибама, харосетом, сецканом јетром и главним тоалетима јагњетине или рибе, са странама кугела, тсиммиса, и пиринач са лећом. Десерти, за које нећете имати простор, уопште ће умрети
02 од 04
Локални синагоге домаћини Седерови у Брооклину 2018
Бројне локалне синагоге широм Бруклина нуде сеоске заједнице. Ставите неку лепу, необичну одјећу, будите спремни да се дружите са странцима и осјећате се код куће у новој публици.
Очекујте свечани, вишегенерацијски догађај са песмом, причама и хагадама. Оброк ће се највероватније састојати од традиционалних намирница као што су тврде кувана јаја, гефилте рибе и супе од матзо лопте, пилетина или лосос и десерт.
Ево неколико:
Конгрегација Кол Израел Проспецт Хеигхтс-Форт Греене ("неортходок Ортходок")
Цонгрегатион Парк Слопе Бетх Елохим (Реформ)
Конгрегација Б'наи Аврахам (православна)
Прогрессиве Темпле Бетх Ахаватх Схолом; (Прогрессиве
03 од 04
Седер на Миле Енду
Ако не желите да кувате, можете да одете на седер на канадским јеврејским делима у Боерум Хиллу за класике седера или можете добити сопствени седер који послужује овај локални омиљени ресторан.
04 од 04
Јаи и Ллоид'с Косхер Дели
Ако желите да имате аутентичну косхер седер, обавезно га држите Јаи и Ллоид'с Косхер Дели. Овај део, дубоко у Бруклин, захвално доноси. Међутим, то је одлично место за заустављање у току године, ако сте на путу до Цонеи Исланд-а, што је кратак пут у аутобусу или на бициклу из ове старе школске јеврејске дијела.