6 Воће које морате пробати у Бразилу

01 од 08

Јабутицаба

Једно од најнеобичнијих плодова који расте у Бразилу је јабутицаба (зха-бу-цхее-КАХ-бах). Ово тамно љубичасто воће изгледа као савршено округло грожђе, али се не једе као грожђе. Јабутицаба има дебелу кожу која се не једе. Уместо тога, једе га пиерцингом коже својим зубима, гурањем унутрашњости плода у уста, а затим испљувањем малих сјемена.

Ово је популарно али понекад скупо воће које се може наћи у малим количинама у локалним продавницама или у кутијама на тржиштима воћа и поврћа. Арома је истовремено бијело и слатко, мало као сок од грожђа. Име плода произилази из две речи на језику Тупи домаћих Тупи људи који грубо означавају "место одакле долазе корњаче".

02 од 08

Дрво Јабутицаба

Воћак Јабутицаба расте десно на пртљажнику дрвета јабутицаба. Они почињу као мале зелене кугле, али расте и постану тамно љубичасте док сазревају.

03 од 08

Атемоиа

Атемоиа (ах-тех-МОИ-ах) је укусно воће које се налази на неким отвореним тржиштима у Бразилу, често по вишој цијени од других типичних плодова, чак и четири реда по воћу.

То је крст између шећерне јабуке и цхеримоиа. Ово велико зелено воће треба јести када даје благо. Отворите је и појејте бијелу унутрашњост - њена текстура је мекана и мало зрнаста, али укус је дивна мешавина слатког и киселог. У сваком дијелу белог воћа су велика црна семена која ћете морати да испљуните.

04 од 08

Ацаи

Ацаи (ах-сигх-ЕЕ) је плод из бразилског Амазона, али је постао познат по међународном броју због својих антиоксидативних својстава. Иако се може наћи у неким деловима Бразила, на већини места је замрзнута пулпа. Многи локални становници у Бразилу наручит ће посуду хладне ацее пулпе, понекад са бананама и гранолом.

05 од 08

Пассионфруит

Пассионфруит, назван марацуја (мах-рах-ку-ЗХАХ) на португалском, има две варијанте: слатко ( доце ) и кисело ( азедо ). У већини случајева, желиш да идеш са слатким. Јело је једноставно; само исеците плодове на пола и извадите сок и сјеме и једите их.

06 од 08

Пассионфруит десерт

Моуссе де марацуја (Моо-види дзее мах-рах-ку-ЗХА) је популарни десерт у Бразилу и изузетно добар разлог. Овај лагани моусс је типично направљен са слатким кондензованим млеком и соком од пассионфруита, а затим са слојем лаганог слоја пассионфруита са семењем. То је богат, веома укусан воћни десерт који можете уживати у многим ресторанима, кафићима и бифеима.

07 од 08

Гуава

Гуава, или гоиаба (гои-АХ-бах), једно је од најчешћих плодова у Бразилу. Може се наћи на тржиштима на отвореном, у продавницама прехрамбених производа, па чак и на угловима улица. Постоје две главне сорте - гоиаба бранца (бела) и гоиаба вермелха (црвена); Црвена је моја предност. Гуавас је доступан током целе године у Бразилу.

Гоиаба се може поједити на неколико начина. После прања, можете га резати у рунде или једноставно јести као јабуку грижући у кожу и воћу. Такође можете га исецати на пола и извадити црвено или бијело воће из коже. Семе је јестиво.

Гуава је такође направљен у укусној пасти названој гоиабада. То су гуава, шећер и вода која се кува до конзистенције сличне густој воћној кожи, али мекше. То је јефтино и дуго задржава, па је добар поклон да се врати пријатељу. Често служи као десерт са обичним белим сиром, посебно куеијо Минасом; ова комбинација се зове Ромео е Јулиета јер наводно гуава и бели сир чине савршени пар, баш као и Ромео и Јулија.

08 од 08

Најбоља банана

Банане у Бразилу су посебне. Прво, постоји много варијанти. Друго, они су јефтини и лако наћи. Најважније, они су укусни, посебно банана-маца, или јабука-банана.

Банана-маца је мала банана која се једе када је кожа потпуно жута и почиње да постаје браон у тачкама. Требало би да буде меко; ако је уопће тешко, оставиће чудну текстуру на уснама и језику, а Бразилци ће назвати банане које нису спремне "верде". Окус је сладак и донекле подсјећа на јабуку. Купују се у кластерима и нешто су скупље од других сорти банана.