7 Празнична мексичка јела

За Мексички дан независности, Цинцо де Маио или било која мексичка Фиеста

Без обзира да ли славите дан мексичке независности или Цинцо де Маио , или само да имате мексичку фиесту било који други дан године, овде су јела која су популарна у Мексику и призната су широм света као мексичка специјалитета. Није случајно да већина њих истакне боје мексичке заставе . ¡Вива Мекицо!

• 01 од 08

  Позоле

  Позоле (понекад уписано посоле) је супа или ћуретина која се прави са хоминим кукурузом. Обично је направљен или са свињетином или пилећим деликатима, а месо се додаје као гарниш, заједно са резанцима са зеленом салатом и парадајзом. Позоле традиционално прате тостадас , хрустљаве пржене кукурузне тортиље. Ево рецепта за позоле, или испробајте ову нетрадиционалну вегетаријанску варијацију која укључује печурке.

• 02 од 08

  Цхилес ен Ногада

  Ово јело је настало у Пуебли око времена независности Мексика, чинећи га мексичким патриотским парфемом пар изврсности . Видећете да се ово јело појављује на изборима у ресторанима у Мексику у августу и септембру, када су састојци у сезони. Сазнајте о пореклу и историји Цхилес ен Ногаде .

• 03 од 08

  Тацос

  Наравно, можете их пронаћи на уличном углу било којег града Мексика сваког дана у години, али заиста, ништа не каже Мексико више од тацос. Више од одређене хране, ово је начин једења. Заборави на те тешке шкољке тацо - то није Мексиканац. Нађите неке мекане кукурузне тортиље и користите све пуњење које желите, само уверите се да ли имате свеже салсу и гарнитуре на руци.

• 04 од 08

  Тамалес

  Тамалес су традиционално мексичко јело од кукурузног теста са пуњењем, умотане су у кукурузне љуске или листове банана и парене. Због тога што су прилично тежак за припрему, тамалес се служе за посебне прилике током целе године.

• 05 од 08

  Сопа Азтеца

  Ова тортилска супа је топла и испуњена. Хрустљаве траке пржених тортиља су утопљене у зачињену југу и обложене авокадом и сиром. Погледајте наш омиљени рецепт за Сопа Азтеца.

• 06 од 08

  Гуацамоле

  Овај пад је омиљен широм света. Послужите са нацхосом или свежим поврћем, или као надувавање за тацос. Гуацамоле ће претворити било коју обичну забаву на мексичку феју. Иако постоје бесконачни узети овај мексички омиљени, ево рецепта за једноставну гуацамоле да бисте започели. Најважније је да су авокадови савршено зрели.

• 07 од 08

  Флаутас

  Флаутас, такуитос или тацос дорадос су термини који се користе за означавање тацоса који су ваљани и дубоко пржени. Понекад се термини користе наизменично или понекад флаути се односе на оне који су направљени од пшеничног брашна тортиља, а мањи се називају "такуитос". У сваком случају, ови хрустљави пржени цилиндри могу да садрже месо или сир или кромпир и да се прелазе гваћамолом или кремом и салсом. Одличан начин прославе!

• 08 од 08

  Мексикански напици

  Наравно, текила (или мезцал!) Није пријетна, али има још много других избора ако желите додати мало разноликости у мени за пиће. Размотрите ова 7 мексичка пића .