Са пахуљицама које се спуштају на земљу и забележе ветровке које потенцијално стављају паузу на забаву на отвореном, нема бољег мјеста за проводити зимски дан него у затвореном кафићу. Извињавам се ланцима, али има пуно локалних, индие кафића са јединственим спином који се преводи у декор и мени пића. Такође су заступљени колачићи за кафу Цолецтиво и Стоне Цреек Цоффее, од којих свака има неколико кафића који обухватају метроа Милваукее и његових предграђа.
Неки чак могу рећи да су та два предузећа покренула тренутни градски кафни талас. У неким деловима Милваукее, као што је Баи Виев, нема мање од пет индие кафића да бисте добили свој јутарњи Џо.
Пријатно Кафе
На углу улице на Доњем истоку, ово место инспирисано еуроом прелије кафу и вино. Или зграбите седиште на доњем нивоу или главе горе. Оба простора су испуњена светлом и представљају одлично место да или дочарате пријатеља или да се потопите у добру књигу. Кафа је љубазност Валентине Цоффее Роастерс и постоје неке ретке понуде, попут трендовске Цасцаре (са сушеним јагодама из биљке за кафу) и кафа од 20 грама на палуби за јава фанатике.
Валентине Цоффее Роастерс
Шетајући у овај кафић у Васхингтон Хеигхтс-у од 2013. године на улици Влиет поред Цинема Тимеса, после неколико година печења за клијенте, укључујући Бартолотта ресторанску групу и продају на Вауватоса Фармерс Маркету, слично је искуству лабораторије.
Обележавши "дегустацијску просторију", видећете да баристи скупљају своју шољицу кафе путем концепта отворене кухиње у коме је пивница предња и центар. Чаша каве која се пије на 209 степени Фахренхеита користећи метод преливања доводи до чистије чаше која не прикрива карактеристике кафе (да, можда ћете заиста пробати боровнице и какао на које се наговештавају кафићи за кафу).
Ако стварно волите оно што пијете, пазите на полице и изађите са властитим ручним кафом.
Анодине Цоффее
Са две локације (Валкер'с Поинт и Баи Виев), искуство у свакој Анодине је потпуно другачије, али за један заједнички именитељ: органска кафа. Печени дневно у малим серијама на локацији Валкер'с Поинта, која се налази унутар бившег складишта (мислите на зидове од цигала и подове од тврдог дрвета) и пуцају сунчевом светлостом, а током викенда жива музика - разноврсност варира од јако киселе Кенион Ицхуга АБ до лакшим гватемалским Сан Педро Ла Лагуна. Затим, на локацији Баи Баи, од 2015, пице са танким пукотинама (са јединственим надевима попут репа, козијих сира, соппрессата и салуми) кувају се у пећи на дрва, увезене из Италије, пружајући савршено упаривање са капућином . Напомена: ту је и Анодине унутар јавног тржишта Милваукее.
Кицкапоо кафа Роастерс
Отворен од краја 2015. године, ау суседству трећег округа, ово је први кафић у Висцонсин роастеру. За пријатан осјећај, намештај је изграђен од стране Амисх и ознаке које је наручио занатлија у Миннеаполису. Чаша кафе је избачена из осам кафе са једнаким порцијама на ротацији, плус шест забавних мешавина као што су "Ливено гвожђе" и "Дрифтлесс Морнинг", све печене у роштиљу на соларном погону у Вирокуи, који је ушао у Дрифтлесс Регион на на западној страни државе.
Да ли сте кукавица у кафи? Не пропустите свакодневне поклоне од 3 сата (кафу говори за процену нијанси кафе).
Хи-Фи кафе
Снуг уз главно повлачење у Баи Виев-алонг Кинницкинниц или КК Авенуе - овај хипстер кафић је био пионир у развоју "капуљача" када је отворен 1996. године. Означен неусаглашеним опремањем Мидцентури-а, могуће је и овде добити пун доручак , као што је купина палачинке у стилу у ресторану или (служи се до поднева у радним данима, ујутро увече ујутро) или јаја Бенедикт. Кафа је увек одважна и снажна, а еспрессо напици су иновативни, попут Буттер Цупа (еспрессо, парено млеко, чоколадни сируп и кикирики путер).