5 најбољих места за сладолед и гелато у Паризу

Где водити првокласне гурманске замрзнуте третмане

Без обзира на годишње доба, па чак и понекад у дубини зиме , можете видети људе који уживају у високим гелатором италијанског стила у различитим укусима на улицама Париза или украду у познати традиционални сладолед у граду шпедитер, Бертхиллон или било који број других глацера, да се препусти великој чаши божанских ствари, а можда и снажног еспреса.

Љети, наравно, изгледа да је сладолед најпожељнија замена оброка за локално становништво и туристе. Посебно је Гелато постао дивље искоришћен у посљедњих неколико година, уз уситњавање малих специјалних продавница које га чине на лицу мјеста, а користећи само природне укусе и састојке, без стабилизатора. Ево неких мојих омиљених места за уживање у замрзнутим посластичарима, без обзира да ли волите традиционалнију, ледено-кремасту сорту или деликатно густу, али ваздушасту квалитету италијанског гелата. За више идеја проверите одличну карактеристику стручњака за пецива и сладоледа Давид Лебовитз на истој теми.

• 01 од 04

  Бертхиллон: За родитеље француске гурмане "Глацес"

  Бертхиллон је, као многи сматрао златним стандардом у француском сладоледу, основан као ресторан и теароом на шармантном Иле Ст Лоуису 1928. године. 90-неколико година, он привлачи ројеве туриста и локалних становника, нарочито у топлијим месецима, за кремаст, а ипак сасвим лаган и освежавајући сладолед ( цреме глацее ) и често необични воће сорбети. Можете купити и сладолед од овлашћених трговаца, али ово је једина званична продавница и теароом у граду.

  Направљен само са мешавином тешке креме и крем фраича (много лакше сорте), јаја, шећера и природних арома, Бертхиллон се поноси употребом нултих вештачких боја, укуса или стабилизатора. Кувари свакодневно чине сладолед на лицу места, а док су неки од 60-ак различитих укуса на својим менијима константни (ванила, чоколада, пистација, карамела са сланим маслацем), пазите на кулне и укусне укусе укључујући праилин са коријандром и лимуном, грас , Еарл Греи чај, Гиандуја са наранџастим (један од мојих омиљених фаворита, комбинирајући лешник са чоколадом), Гранд Марниер и многи други.

  Желите ли нешто мало лакше? Освежавајући сорбет укључује кашу, креч, личи воће, брескву са листовима менте, лимуном мајчином и малином са ружичастим екстрактом. Ако прослављате Божић у Паризу, размислите о набавци прекрасног традиционалног божићног дневника ( буцхе де Ноел ) испуњеног сладоледом и колачом.

  Како стићи: 29-31 руе Саинт Лоуис ен л'иле, 4. аррондиссемент

  Метро: Понт Марие или Сулли-Морланд

  Тел: +33 (0) 143543161

  Радно време: Отворено од среде до недеље, 10:00 до 22:00. Затворено од понедељка до уторка, неколико недеља средином јула и августа. Позовите када сте у сумњи.

• 02 од 04

  Поззетто: Ми Фаворите Гелато, Хандс-Довн

  Ова мала продавница гелато у срцу Мараиса је моја апсолутна омиљена италијанска сладоледа у Паризу: од како сам се надувала, направио сам нешто од ритуала употпуњавања у посуду након уживања у фантастичном фалафелу од у близини Л'Ас ду Фаллафел . Мој замрзнут лијек избора? Интензивно нутти, цреами пистацхио упарен са суптилно слатким укусом чоколаде и лешника Гиандуја.

  Понуди само дванаест укуса у било ком тренутку, наглашавајући квалитет и интензитет укуса над избалансираним изборима, све сладоледе свакодневно се производе у суседној кухињи. "Поззетто" означава "мало добро" и односи се на контејнере са металним поклопцем у којима се чува гелато (и одакле је директно послужено). Уместо приказивања сладоледа у великим, визуелно привлачним планинама, као што је и традиција у многим гелатеријама , људи у Поззетту кажу да га чувају у бунама чува укусе и конзистенцију.

  Углавном наручујем конус или чашу да изађем из слатког малог прозора и шетам се у блиско стање, али ако више волите да седнете унутра, мали кафе вам омогућава да седнете и учествујете у аутентичном италијанском еспресу или густом топлом врућем чоколада.

  Како стићи: 39 руе ду рои де сициле, 4. округа (ту је и друга локација иза угла на 16, руе виеилле ду храм)

  Метро: Хотел де Вилле или Ст Паул

  Тел: +33 (0) 1 42 77 08 64

  Сати: Дневно отворено од 12:15 до 23:45 (пон-чет и недеља), од 12:15 до 12:45 (петком и суботом)

• 03 од 04

  Делизиефолле Гелато

  Достављањем Поззеттоом за свој новац у одељењу за гелато, Делизиефолле је смештен у шармантно окружени улици Руе Монторгуеил , само један блок удаљен од чудесног схоппинг центра Лес Халлес . Сладолед је направљен од свих природних састојака и долази у укусима, укључујући свежу мелону, мојито менте и традиционалне фаворитете као што је страцциателла. Рецепти су све креације награђивног глацера Пеллегрина Гаета, добитника међународне награде "Маитре Глациер" 2007. године. Посебно ценим њихову смиреност, јер ми се не свиђа мој сладолед веома сладак.

  Једини недостатак на ово место? Отвара врата већим делом зиме. Позовите да сазнате да ли је отворен.

  Прочитајте мој пун преглед овде

• 04 од 04

  Аморино: Одличан Гелато са неколико локација

  Овај гелато ланац служи врло пристојном сладоледу у италијанском стилу на неколико локација широм града. То је добар избор за породичне излете са децом, јер можете бирати између више од десет укуса (колико год желите, теоретски) и умјетнички распоређени у латице на конусу или у шољу.

  Како стићи: 119/121 Руе Ст Мартин, 3. аррондиссемент

  Метро: Рамбутеау

  Погледајте службену веб локацију за више локација