Хајде да разјаснимо конфузију онога што су тапасови "је" (или "су") једном заувек
Одлазак на тапас је једна од најпопуларнијих активности за посетиоце у Шпанији. Али постоји пуно неспоразума о томе шта управо значи тапас. Опћенито се схвата да је тапа мала, али након тога, забуна је богата.
Такође видети:
- Шта би требало да једете у Шпанији: Град по граду
- Ово су најбољи градови за тапас у Шпанији
Да ли је "тапас" множина или једнина?
На шпанском, можете имати једну "тапа" и два или више "тапас".
Реч је без сумње плурално. Па зашто сам га користио у једнини кроз овај чланак?
На енглеском језику, на језичком језику, "тапас" се користи као "а ла царте". Реч "тапас" на енглеском се третира као концепт, увек написан са "с". Мислим да се не користи као број на енглеском. Ако је то било, мој речник би укључио ријеч 'тапа', али то не значи, а 'с' на крају 'тапас' би се изговорио / з / не / с / (размислите како изговарате у "банане" или "зебре").
Дакле, када сте у Шпанији, слободно реци: "Нисам јако гладан, мислим да ћу добити једну тапу", јер би се то тако користило на шпанском. Али, на енглеском језику добро је користити реч "тапас" као јединствену реч.
Постоји низ мита о томе о чему се ради о тапасу. Ево неколико:
Шта Тапас није
- Тапас није посебна врста хране . Било шта може бити тапас - паелла, крокети, шунка и сир на тосту, заиста било шта. Све док је мали и сервиран са вашим пићем (бесплатно или уз надоплату), то је тапас. Прочитајте више о бесплатном тапасу у Шпанији. Чак ни не мора бити шпански - у Гранади постоји велики број Морроцан барова који нуде цоус цоус, фалафел и кебабс као тапас.
- Тапас није стартер . Ако почнете да једете тапас, завршавате јести тапас и не заустављате се док не будете пуни.
- Тапас није колекција малих јела на плочама и једе као главно јело . Шпанац има реч за ово - " табла ".
Значење речи Тапас
' Тапа ' је 'поклопац' или 'поклопац'.
У раним данима тапаса, комад сира или шунке је дат пићем и стављен преко вашег пића. Постоји одређена дебата о томе зашто је управо то учињено:
- Да не би муви.
- Да сакрије мирис лошег вина.
- Да би ветар дувао пиће свуда.
Више волим прво објашњење - комад шунке ће само сакрити мирис вина све док не однесете да попијете пиће, а ако је постојао снажан ветар, сигурно ће прва ствар која ће летети бити тапас!
Постоји још једно објашњење које се разликује од горе наведеног. Речено је да је некад био болестан краљ - који се тачно разликује по томе ко говори причу - ко није могао пити алкохол без узимања хране. Он је издао краљевски одлок који је инсистирао на томе да сви узимају храну уз пиће. Блага варијација овог је да је добронамерни краљ једноставно инсистирао на томе да храну треба узимати са било којим пиће из бриге за здравствена питања која се односе на пиће на празном стомаку.
Такође видети:
- 9 најбољих градова у Тапасу
- 11 Ствари које су произвели шпански захтев
Тапас у Шпанији данас
Дакле, са свим митовима о тапасу с пута, ово је оно што је тапас данас. Тапа је увек мало јело од нечег ужитка .
Можда је мања верзија (обично четвртина верзија) нечега другог на менију или се може продавати искључиво као тапас. Тапас може или не мора бити слободан. Нажалост, дани бесплатног тапас су завршени у већини Шпаније. Прочитајте више о томе где још увек можете да добијете Фрее Тапас у Шпанији . Ако вам тапас буде додељен без вас што сте тражили, то ће бити бесплатно.
Ако сте позвани да "идите за тапас", ви ћете посећивати пуно барова и вероватно узимати само један тапас у свакој. Ако нисте упознати са градом у коме се налазите, можда ћете бити узнемиравани да се преселите из бара које сте пронашли да волите, из страха да не пронађете још једну као добро. У том случају, предложио бих да узмем тадашњу турнеју у Шпанији. На челу са локалним стручњаком, одвешћећете се у бројне тапас барове, узимајући узорак посуђе и пиће у сваком од њих.
Дешифрујте оне неразумљиве меније са овим речником популарне шпанске хране. Испрати га и ставити у новчаник пре него што одеш - биће вам захвалан када покушавате да избегнете наручивање пужева!
Речник заједничких јела од тапас
- Аллиоли - Чоколадни маио, без обзира како "традиционално каталонски" конобар говори да јесте
- Албондигас - Меатбаллс
- Ацеитунас - маслине
- Бацалао - Код
- Бокуеронес - Инцхови
- Берењенас - Јајчевац / јаја
- Цаламарес - пржени лигњи прстенови.
- Царацолес - Пола
- Цазон - Догфисх , обично пржени.
- Цхоризо - зачињена кобасица
- Гамбас - козице, често пржене у бели лук (ал ајилло)
- Газпачо - често неприлично описује као хладну супу, али можда тачније речено као течну салату
- Јамон Серрано / Иберицо - излечени шунка. Национална опсесија. Мелон цон јамон Серрано није грешка - заиста је мелона и шунка.
- Ломо - свињетина
- Мерлуза - Ослић
- Мигас - Похвана дробњака
- Морцилла - црни пудинг
- Паелла - Ерм, Паелла. Прочитајте више о Паели у Шпанији
- Пан цон томато - Хлеб топ са парадајзом, уље и бели лук. Најчешће каталонско јело, једноставно, али укусно. Може се једити самостално или уз хладно месо и сиреве.
- Писто - паприка од парадајза, паприка, патлиџан и тиквице
- Пулпо - хоботница
- Салцхицхон - кобасица или салама
- Тортиља - омлет са кромпиром и луком.