Питајте било ког Кливлендера о његовој омиљеној регионалној храни, а Стадиум Мустард сигурно ће бити у врху листе. Ми становници сјеверне обале воле сенф, та зачинска смеђа грицкалица сигурно ће вас гријати током хладног јесенског фудбала или бејзбола.
Стадионски сенф се заправо производи у Илиноису, гдје је направљен коришћењем истог рецепта од 1890. године. Храна пуристи ће ценити да је направљена без употребе вештачких средстава за конзервирање, шећера, масти или пунила.
Произвођач је испоручио различите спортске локације у Цлевеланду од краја КСИКС века до 1982. године, укључујући Леагуе Парк (први дом Кливленд Индијанаца) и стадион Кливленд. До 1969. стадионски сенф се може наћи само на спортским местима, а не у продавницама намирница или специјалним продавницама.
Две врсте сенке
Данас, заправо, постоје два различита бренда Цлевеланд сенфа. Први је Бертман'с Баллпарк Мустард, заштићено име првобитног рецепта, а новији и чешћи је аутентични стадион Мустард. Први је званични сенф Прогрессиве Фиелд и приказан је на 150 стадиона и аренама широм Сједињених Држава, укључујући и ФирстЕнерги Стадиум . Други, Аутхентиц Стадиум Мустард, доступан је сада у продавницама намирница широм Западног и широм света.
Укус
За ван града, стадион Мустард има богату браон боју и зачињен, полу-врући укус.
Савршено је на врућим псима на Прогресивном пољу или на братвурст куваним из роштиља. Подсећа на немачки сенф, али не баш сложен и не као зрнат.
Који се преферира Цлевеландерс?
То је једно од питања која оставља мало средине. Становници Северне обале имају веома одлучујуће мишљење о томе да ли је сенки Балл Парк или Стадион најбољи.
Према истраживању испитаника из Цлевеланд.цом за 2015. годину, Цлевеландерс је преферирао стадионски сенф на сенку Баллпарк са маргином од два до један. Једна ствар била је сигурна из анкете. Било који тип сенфа далеко одише жутом сенфом или кечапом. Само два одсто бирача је изабрала било који од ових опција. Који ти се више свиђа?
Куповина стадиона Мустард
Аутентични Стадиум Мустард је доступан у већини продавница прехрамбених производа у Северно-Источном Охају и све више у продавницама хране у Сједињеним Државама. За оне који се налазе ван продајног простора, сенф стадиона може се наручити случај са веб странице произвођача.