Како доћи и шта да носите на чају на полуострву Хонг Конг
Узимање поподневног чаја у хотелу Пенинсула Хонг Конг је једна од ретких традиција која је остала у граду од свог колонијалног периода. Када је најтоплија карта у граду за гувернера, генерала и посета краљевства, хотел Пенинсула отирао је чај од 1928. године. И док су Британци можда напустили традицију, остаје неометан.
Зашто полуострво?
Док чај можете узети на било којем од наших топ пет поподневних чајних тачака у Хонг Конгу , придржавање традиције и пажња на детаље на Пенинсули значи да је и даље изнад својих ривала.
Такође се ради о поставци. Класичне колонијалне кривине хотела Пенинсула укључују мермерне подове, позлаћене колоне и скупе слике. То је беспрекорно обучена позадина за узимање чаја. Слично томе, док је Хонг Конг поплављен хотелима са пет звездица и њиховим ресторанима са звездицом Мицхелин , Пенинсула и даље представља пример који следи у луксузу.
Шта је са чајем?
Чај на полуострву је изван Алице ин Вондерланд. Сам чај је Еарл Греи, наравно, иако можете одабрати и мање мирисног чаја за доручак. Овим се служи класичан избор сендвича за прсте и свеже печене коже на вишеслојној плочици. Презентација ће вас довести до вашег фотоапарата.
На сендвичима, добићете сир, краставац и друге једноставне класике који служе на неуредном белом хлебу. Али то су сцене које су стварне звезде емисије. Пуњени грожђем су послужени џемом и кремастом кремом Девонсхире - последње је густа крема која се традиционално служи у Великој Британији, али ретко се налази у Хонг Конговим менијима чаја.
То је и апсолутно третирање.
Све у свему, то је исти чај који ћете пронаћи на крикет утакмици на енглеском село.
Шта очекивати на услугу чаја Пенинсула
Ово је стварна афера. Обучите се и очекујте конобарице да вас чекају да прате свако наређење.
Поред навијаца који су везани за лавове који се окрећу око собе, наћи ћете и гудачки квартет који свира највеће хитове Хандела и Сцхоенберга.
Лоби, где се служи чај, и даље примењује код облачења, иако је у великој мери оскрнављен. Нећете ући ако носите флип флопове, а мушкарцима је потребна дугачка рукава.
Поподневни чај се нуди на полуострву сваког дана од 14х до 18х. Лоби не прихвата резервацију, а за викенде можда ћете морати да пређете у ред пре него што седнете. Такође не долази јефтино. Платићеш ХК $ 358 за једну особу и ХК $ 628 за два.
Где: Тхе Пенинсула Хотел, Салисбури Роад, Ковлоон
Контакт: Тел 852 2920 2888