Цапе'с Топ Винериес

Цапе 'Фирст Гровтх'

Када се суочите са нешто попут 800 винарија, како идете на идентификацију врхунских вина и винарија на Цапе? Одлука о томе шта да купите или пијете може бити скоро толико застрашујућа јер покушава да разоткрије загонетни француски Апелацијски д'оригине цонтролее систем.

Неки домаћи писци вина предложили су класификацију "првог раста" за врхунска вина и винарије Цапе на основу педигреа и перформанси њихових вина. Ова листа најбољих 10 винарија из Кејпа састављена је од предлога у часопису Вине (Јужна Африка).

• 01 од 10

  Вергелеген

  Вергелеген се налази у Сомерсет Вест. Највероватније најстарији од Старог капетана, који је крајем 17. века основао гувернер Виллем Адриаен ван дер Стел. Лонио се као произвођач вина док виноградарски чаробњак Андре ван Ренсбург преузима подрум почетком 2000-их и претворио је у најслављенију винарију на Цапе. Његови црвени и бели су супарници Бордоа.

• 02 од 10

  Меерлуст

  Меерлуст је у Еерстеривиер, Стелленбосцх. У породици Мибургх у осам генерација, овај најелегантнији од свих Цапе холандских двораца познат је по бордо-стиле Рубицон бленду. У годинама када звезде не поравнају у Меерлусту, не боцу се Рубикон.

• 03 од 10

  Руст ен Вреде

  Једна од најстаријих винарија у регији Стелленбосцх (основана 1694. године), 1977. године купила је легенда Спрингбок ругби, Јанние Енгелбрецхт. Од тада је доследан перформер, посебно са црвеним блендом у Бордеаук-у, као и Схираз (Сирах) и другим појединачним сортама.

• 04 од 10

  Канонкоп

  Ово је водећа некретнина која се бори за Пинотаге, јужноафрички хибрид креиран прелазом Хермитаге (Цинсаут) и Пинот Ноир. Због неких лоших примера, имала је лошу штету касних, али у најбољем случају Пинотажа одговара плодовима било које племените лозе.

• 05 од 10

  Клеин Цонстантиа

  Клеин Цонстантиа се налази у Цонстантиа, Цапе Товн. Прво је постао познат по свом слатком Вин де Цонстанце почетком деведесетих година прошлог века, актуелни је изванредни продуцент зелене долине Цонстантиа. Они су реконструисали Вин де Цонстанце, продат у ручно произведеним бочицама. Вин де Цонстанце, продат у ручно произведеним бочицама.

• 06 од 10

  Хамилтон Русселл виногради

  Хамилтон Русселл Виногради се налазе у долини Хемел ен Аарде, Херманус. Вероватно најфинији произвођач и Цхардоннаи и Пинот Ноир на Цапе, али и снажна кампања за локално грожђе Пинотаге.

• 07 од 10

  Тхелема Моунтаин Виногради

  Плодан, награђивани продуцент модерних класика; авенија евкалиптусних стабала која подсећа на приступ винарији даје суптилну, најпријатнију, наговештај менте за Цабернет Саувигнон. Краљица (Енглеске) је очигледно одобрила Саувигнон Бланц.

• 08 од 10

  Симонсиг

  Овај виноград се налази у Симонсбергу, Стеленбошу. Пионир и врхунски продуцент Метходе Цап Цлассикуе (пјенушаво вино израђено у стилу шампањца); испоручује изванредне, награђиване црвене и белце. Био је и пионир прве винске руте у земљи.

• 09 од 10

  Рустенберг

  Рустенберг је у долини Ида, Стеленбош. Још једна старија винарија у Јужној Африци (основана 1682. године). Пази на одличне примере Цабернет Саувигнон и Цхардоннаи.

• 10 од 10

  Цедерберг

  Овај виноград се налази у планинама Цедерберг , Цланвиллиам. До пре неколико деценија вино које је овде направљено било је строго за потрошњу на лицу места - све док тренутни виноградар Давид Ниеувоудт није преузео контролу; ова рана имовина из 18. века је била у истој породици од свог оснивања. На 1.000 метара надморске висине, он има највише виногорја на Цапе и производи конзистентно награђивана вина. Вредно је посјећивати само за путовање кроз дивље западне планине планине сјеверно од Цапе Товна .