Исхрана у Кејптауну, Јужна Африка
Не можете погрешити да једете у Кејптауну и околини. То је заиста гастрономско задовољство и далеко најбоља дестинација у Африци. Мој избор најбољих 10 ресторана у Кејптауну нуди разноврсне локације, где можете уживати у одличним свежим, органским локалним менијима упареним са винима светске класе. Многи од најфинијих ресторана налазе се у Винеландс-у, где се и четвртогодишња историја винарства и кулинарског генија наставља до данас.
01 од 10
Савои Цаббаге, улица 101 Хоут, Кејптаун
Савојски купус служи савремену храну која је слободна и органска, што је и људско могуће. Од "Рибљи колачи са Пеа Велоуте и Димљени бели лук" до "Куду Лоин са кестеном Спатзле" ретко зачињени, храна је креативна, забавна и укусна. Мени се мења свакодневно, али погледајте како бисте добили идеју о томе шта се налази у продавници. Ресторан је елегантан, али не загушљив, са топлим зидовима од цигла и добрим амбијентом. Услуга је одлична.
Резервације позивајте: +27 21 424 2626, или кликните на веб страницу. Савојски купус је отворен од понедељка до петка за ручак (12.00 - 14.30) и вечера (7.00 - 10.30). У суботу су отворени за вечеру (7.00 - 10.30). Ресторан је затворен недељом.02 од 10
Аубергине, Улица Барнет 39, Гарденс, Кејптаун
Аубергине служи савремену храну с лијепим спојем азијских и западних утицаја. У вечерњем менију, филе од рижака, у више сосу од печурака, удобно се налази поред медаљона свињског филета са окусима ларда, пржени плави синтетски сир и роццула-парадајз сос. Еклектичан мени је упарен са одличним вином и добром услугом. Ресторан је удобан и романтичан, савршено место за састанак, али и сјајно ако сте само са пријатељима. Вегетаријанци су добро послужили овдје, а тако је и посао после гомиле који траже класично место за пиће и неке лагане, укусне грицкалице.
Резервације позивајте: (27) 21 465 4909 - или идите на интернет. Отворено: Сри - Пет за ручак, а пон - сат за Цинк а Септ и вечеру.03 од 10
Руст ен Вреде, Стелленбосцх
Руст ен Вреде је доследно оценио врхунски ресторан у области Цапе Товн и заиста нећете бити разочарани. Храна је савремена са класичним талентом. Локално узгајани, органски састојци се користе за стварање јела као што су салмонска пастрмка Ми Цуит, Иузу Јелли, Аппле кавијар, хрен и гингер црумбле. Менији са четири и шест курсева су фантастични и веома је забаван начин да пробате што више јела, све у пару са различитим винима из имања. Подешавање у историјском имању на вину не може се премлатити, поготово ако га направите за залазак сунца око 18 сати. Услуга је беспрекорна и вибрација је веома опуштена.
Резервације позивајте: (021) 881-3757 или е-маил: дининг@рустенвреде.цом04 од 10
Страндлопер, Лангебаан
Страндлопер није толико ресторан као гомила старих веслих чамаца, рибарских мрежа, склоништа за вјетар и других флотсама и јетсама који су се слетели на плажу у олуји. Седите на песку и једете. Назив Страндлопер долази из каменог доба, који су оставили доказе о сопственим брајевима у шкољкама широм обале. Постоји 10 курсева, али их нико не објављује, само устајте и помогните себи кад год сте спремни. Шкољке у бијелом вину, дагње у лутку од лука, хаардерс (муллет), паелла морских плодова, браиед сноек, димљени ангелфисх, стумпносе бреам и крееф. То је укусна јела хране и културе.
Резервације позивајте: +27 (0) 22 77 22 490.05 од 10
Тастинг Роом на Ле Куартиер Францаис, Франсцххоек
Дегустација је на листи Сан Пеллегрина од 50 најбољих ресторана у свету за свој врхунски мени за јаја, коју су креирали Релаис & Цхатеаук Гранде Цхеф - Маргот Јансе. Посуђе су инспирисане јединственим афричким састојцима, а сваки од њих нуди укусно изненађење које ће се очарати након што је оброк завршен. Сваки дегустацијски тањир послужује бесплатна вина. Очекујте да проведете најмање три сата овде да бисте уживали у сваком курсу. Декор је изврсан, али је јела још увек опуштена без кодова за облачење. Основи овог ексклузивног бутика хотела су дивни да се предате на вечеру.
Резервације позивајте: (021) 876 8442 или направите резервацију на мрежи.06 од 10
Роундхоусе, Цампс Баи, Цапе Товн
Прекрасни погледи, фантастичан амбијент и изврсна служба заокружују храну у Тхе Роундхоусеу. Током лета можете на ручак историјске имовине имати ручак на фрескама, док гледате небоје који уживају у кампу Баи Баи. У вечерњим сатовима, Роундхоусе нуди прекрасан мени за дегустацију, упарен са бесплатним вином и умријети за десерте. Главна трпезарија, Тхе Сомерсет Роом, има сјајан панорамски поглед на планине и увале, то је заиста савршено подешавање слике. Мени за јело нуди савремена јела са азијским / афричким твист-ом.
Резервације позивајте: 021 438 4347 или идите на Интернет. Округ је отворен за вечеру у суботу и за ручак на травњаку. Сре - нед.
07 од 10
Ла Цоломбе, Цонстантиа Уитсиг, Кејптаун
Ла Цоломбе има редовно место на Сан Пеллегрину 50 најбољих ресторана у свету. Извршни шеф Сцот Киртон нуди укусан мени инспирисан класичном француском кухињом са азијским обртом. Прекрасан амбијент, у најпознатијем виногорју Кејптауна и погледом на двориште из фонтане, додаје се у класично искуство ресторана. Зимски специјалан мени је одлична вредност (од маја до септембра) и пружа динерима шансу да узоркују пет различитих курсева по одређеној цени. Потписна јела користе локалне, свеже састојке и фантастичну листу вина чини све укус још бољим.
Резервације позивају: +27 21 794 2390. Отвори дневно, ручак: 12.30-14.30 Вечера: 19.30-21.30.08 од 10
Белуга, Греенпоинт, Кејптаун
Љубитељи рибе окупљају се у Белуги за кита неког времена. Белуга је један од најисточнијих ресторана у Јужној Кореји. Сусхи, дим сум и сасхими добијају врхунске оцене, а јагњетина је такође одлична. Ово је популаран ресторан са пуно енергије, тако да ако тражите миран романтичан вечер, можда не и најбоља опклада, (проверите Сервуга, уместо сестринског ресторана). Бар се буди срећним сатом, а такође служи и лаганој вожњи за прање јаког коктела или два. Цене су врло разумне и услуга је одлична чак и када је ресторан попуњен до капацитета.
Резервације позивају: 021 418 2948. Белуга је отворен од понедељка до суботе за ручак и вечеру, а недељом за вечеру.
09 од 10
Јонкерсхуис, Гроот Цонстантиа
Јонкерсхуис је предивна опција за оне који траже одличну храну, по повољним цијенама у лијепом окружењу. Мени се састоји углавном од лаганих јела, лаганих тестенина, гурманских салата и зачињених специјалитета Цапе Малаи. Бургер се сматра једним од најбољих у Кејптауну . У лето, дивно је уживати у оброку под стољетним стабљима храстова у прелепим вртовима. "Јонкерсхуис" означава "младеничку кућу" и то је било друго становање типично за све домаће језгре у Цапеу, гдје би најстарији син поставио кућу у очекивању наслеђивања целине.
Резервације позивају: 021 794 512810 од 10
Ла Петите Ферме, Франсцххоек
Ла Петите Ферме је лијеп мали ресторан који су водили три генерације и сматра се једним од најбољих у граду познатом по својим изузетним ресторанима. Ручак је посебно небески. Где сте другде могли уживати у загонетку величине Спрингбок Боботие величине уједа, сервираног са попарчаним поппадумима и самбалсом? И док ваши укуси уживају у исхрани, ваши очне боје ће прождријавати прелеп поглед на долину и језеро. Цонде Наст Травелер је назвао Ла Петите Ферме као једну од најбољих 15 најбољих ресторана на свету. На располагању су вам собе уколико желите да останете мало дуже и уживајте у поставци.
Резервације позивајте: +27 (0) 21 876 3016/8.