Обилазак пива иза пива Хофбраухаус у Минхену, Немачка
Најпознатија пивара у Немачкој сваке седмице отвара своја врата јавности како би поделила (неке) тајне својих светски познатих пива. Хофбраухаус је неопходан за било кога у Минхену или било којим од његових филијала широм света са једним од најхуманијих шатора на Октоберфесту . Али шта тачно поставља овај објекат поред многих других пивских салама у Баварској ? Неки би рекли, пиво и његову славну - а понекад и озлоглашену - историју.
Историја Хофбраухаус
Хофбраухаус има краљевске корене као Краљевска пивара Краљевине Баварске установљена 1589. године. На крају су се ове веће површине отвориле за масе, а Хофбраухаус и његова пива нашли су своје место у историји. Ово чини једну од најстаријих хала за пиво у Минхену, и даље послује готово на тачној локацији као и када је служио Кингсу.
Нису сви клијенти компаније Хофбраухаус уживали у трајном позитивном утиску. Хофбраукеллер је баварски ресторан са пивским вртом који се налази у близини викендице у Хофбраухаус ам Платзл. У власништву пиваре Хофбраухаус, то је некада био састанак првог политичког говора Адолфа Хитлера као члана Деутсцхе Арбеитер Партеи 16. октобра 1919. Он је пратио тај састанак са националним социјалистичким програмом од 25 тачака 24. фебруара 1920. Међутим, сумњиво је да је ова омиљена локација икада била фаворит Немачке најпознатијег Фирера .
Хитлер није био љубитељ алкохола, црвеног меса или пушења - сви обележја Хофбраухауса и његове особе изнад врха.
Хофбрау Беерс
Ово национално благо је сада у власништву баварске државне владе и привлачи туристе, познате личности и редатеље из Немачке и иностранства. Заједно са атмосфером, људи долазе да пију пиће богова - велико немачко пиво.
Рецепти Хофбрау су изашли генерацијом и пратили строго Реинхеитсгебот (Бавариан Беер Пурити Лав) из 1516. године. Пиво укључује:
- Хофбрау Оригинал
- Хофбрау Дункел
- Мунцхнер Веиссе
- Хофбрау Сцхварзер Веисе
- Хофбрау Маибоцк
- Мунцхнер Соммер натуртруб
- Хофбрау Октоберфестбиер
Хофбрау Бревери Тоур
Ако се ваше интересовање проширује на израду пива - а не само да пијете - турнеја је јединствени иза сцене. Посвећујте између 60 и 90 минута да бисте научили сваки корак процеса пиваре од лепљивог мириса хмеља до ферментације до кондиционирања за дегустацију. Завршите образовање тако што ћете узорковати свеже нефилтрирано пиво са баварским грицкалицама . Ако укус није довољан, паб на крају турнеје вам омогућава да наставите са "узорковањем". Ако желите нешто трајније од главобоље за запамтење ваше посете, постоји продавница сувенира пуних парфема.
Почетна тачка: Упознајте групу са Хофбрау Биерстуберл (адреса: Хофбрауаллее 1 у дистрикту Рием источног Минхена) и пријава на улазу за улаз за посетиоце.
Немачки турнеја: по договору. Уторком у 10:00; Четвртком 10:00 и 12:30
Енглески турнеј: по договору. Четвртком 10:00 и 12:30
Важне напомене: Туре отворене за посетиоце старије од 16 година и препоручује се носити затворене ципеле.
Током Октоберфеста турнеја се не одржавају.
Хофбрау Пиваре Детаљи турнеје
- Адреса : Стаатлицхес Хофбраухаус Брауереи, Хофбрауаллее 1, 81829 Мунцхен Рием (Мапа)
- Тел. : 49 / (0) 89/92105171
- Сајт : ввв.хофбраеухаус.де; пивовара хттп://ввв.хофбраеу-муенцхен.де/ср/тхе-хофбраеу-ворлд/бревери-тоурс/
- Цена : 6 € по особи без припремања; € 10 по особи са снацком (избор баварских специјалитета као што су Бретзел, Веиссвурст и 0,5л напитак)