Ханал Пиксан је име које се додељује данима мртвих прославе људи из Маја који живе на полуострву Јукатан . Термин се буквално преводи на "храна душа" на језику мађана. У овом региону, храна има специјално значење, јер су традиционална јела припремљена за духове за које се верује да ће се данас вратити да посете своје породице. Празник је начин славе и поштовања умрлих чланова породице и пријатеља.
Многе традиције око Ханал Пикана су сличне прославама Дан мртвих у другим дијеловима Мексика. Одмор се протеже преко три дана. Породице су поставиле стол који функционише као понуда или олтар у њиховој кући и такође одлази на гробље да декорише гробове. Припремају се да поздраве душе одлазећих чишћења куће као да примају кућне госте. Духови деце која су умрла вратили су се у ноћи 31. октобра и за њих је припремљена посебна понуда која ће укључивати играчке, чоколаду и друге слаткише. Духови одраслих долазе следеће ноћи, а на њима су стављени различити предмети на олтару, укључујући и алкохолна пића. Трећег дана (2. новембра), за душе мртвих говори се посебна маса.
Постоји неколико увјерења која су у руралним селима уобичајена: људи могу везати црвену или црну жицу око зглоба своје дјеце, вјерујући да ће их заштитити од духова (иако се духови не сматрају злобним, могу играти трикове или постати љубоморни на бебе и малу децу).
Такође је уобичајено да се везују животиње које обично славе бесплатно, тако да животиње неће стићи на духове.
Храна за Ханал Пикан
Храна која је припремљена за Ханал Пикан јединствена је за људе из Маја. Ово је главни начин на који се овај празник разликује од Дана мртвих традиција у остатку Мексика, који има своја посебна јела која су повезана са празником, храном за Дан мртвих .
Најважнија храна за одмор је муцибиполло. Име овог јела је сложена мајевска и шпанска реч. У Маиан муц значи сахрањен и би значи печен, а полло је шпанска реч за пилетину. Ово специјално јело је слично тамалском, али много већу од нормалног тамала. Направљен је са тесто кукуруза и пилетином омотаном у листове банана. Традиционално је куван у подземној јами под називом пиб, иако неки људи данас одводе муцибиполлос у пекаре како би се кували у пећи на дрва, а други ће их испећи у својој рерни код куће.
Муцибиполло и друга традиционална храна и пића налазе се на столу постављеном са столњацем и свечама за мртве да уживају у суштини хране. Касније, живи ће конзумирати оно што је остало. Такође је уобичајено поставити тањир за усамљене душе, оне који немају никога да их се сећају.
Ако идете
Ако сте довољно срећни да будете на полуострву Јукатан у ово доба године, можете уживати у локалним обичајима и традицијама везаним за одмор. У Мериди су на Плаза Гранде постављени бројни олтари. Одведите се на гробље како бисте видели како су гробови украшени. Ако сте у Канкуну или Ривијери Маја, планирајте отићи на Фестивал де Вида и Муерте у Ксцарет Парку .