Ускрс традиције, храна, чоколаде и догађаје
Ускрс у Француској је посебно пријатан празник. За неке има огроман верски значај; за многе друге је време да се отресе зима и уживати у осећању да се прољеће започиње. Чоколадна посластица, добра храна, празници и посебни догађаји чине француски ускршњи посебан.
Пацкуес
Пацкуес (француски за Ускрс) долази од латинске речи пасцуа , грчке транслитерације хебрејске речи која означава празничну празник.
У јеврејској традицији, Пасха се бави Егзодусом, а хришћанска традиција слави последњу вечеру Христа пре раштања и васкрсења. Али као и многе наше традиције, порекло се враћа у паганско време, што значи да се наш Ускрс сада поклапа са буђањем земље од зимског сна и обреда плодности.
Карневал, који се креће од средине јануара па до Ускрса, такође је постао дио једначине. Карневали углавном се прослављају у католичким земљама, са посебно јаком традицијом у Француској.
Ускршњи се слави широм Француске, а Ускршњи понедељак ( Лунди де Пацкуес ) је државни празник. У Ускршње недеље црквене звончиће се праве где год се налазе стубови и торњеви пуне тих славних звона. Стара идеја (и она коју деца обожавају до одређеног узраста) је да се звонови враћају из Рима како би испоручили јаја на Ускрс ујутру.
Ако сте у Паризу, однесите се у Америчку цркву или у Америчку катедралу где ћете наћи сроднике Американце да славе Ускрс.
Регионалне прославе
Једна универзална традиција се може наћи свуда где се слави ускршњи: деца у лову на ускршње јаје. Али како Француска има вишеслојну историју, тако различити француски региони имају различите традиције.
Ако сте провели Ускрс у једном региону, не очекујте исте прославе у другим дијеловима. Два подручја која су посебно узбудљива у ово доба године су Алзас на истоку, а Лангуедоц-Роуссиллон на југу, подручје које је тако близу Шпаније прати многе каталонске традиције.
Алсаце-Лорраине
Цолмар
Ускршња тржишта се одржавају током Васкршњег викенда на два историјска трга у Колмару: Плаце де л'Анциенне-Доуане и Плаце дес Доминицанс, оба су била важна места за састанке у средњем вијеку. Постоје штандови и емисије, храна и пиће и дечији део са животињама и птицама. Током викенда наћи ћете музику у кафићима, јазз у барови и концертима свуда. У суботу у Парц ду Цхамп де Марс од 14х до 17х има лов на дјецу (2,50 еура по особи).
Док сте овде, уверите се да сте видели необичну Алтенцију Иссенхеим која је једна од највећих религијских умјетничких дјела у свијету.
Лангуедоц-Роуссиллон
Перпигнан
Процесија Санцха је једна од оних церемонија које је преузела хришћанска црква. Долазећи у Велики петак у Перпигнану , дугачка прилика фигура, обучена у дугим црним одјећама са препознатљивим врховима капи који покривају њихова лица и водена црвеном фигуром, улива се кроз улице до премлаћивања тамбурина.
Фигуре припадају братству Ла Санцх-а (крви) која је основана почетком 15. века од стране Винцент Ферриеса у цркви Св. Жака у Перпињану. Првобитна сврха пратње осуђених заробљеника на њихову егзекуцију (скривене од хаљина да би их спречиле да их убију жртве), постало је помешано са храмом Христа до његовог распећа.
Данашње прославе, у знак обиљежавања страсти и арогије Христа сада имају покоре који носе крстове и верске статуе и чини прилично импресиван, прилично злобан догађај.
Ноћне процесије се такође одржавају у Цоллиоуреу на фантастичном Цоте Вермеилле-у (једној од најлепших села Француске ) и Арлес-сур-Тецх .
Ускршња храна
Јагње је традиционално главно јело на Ускршњој недјељи, било гигот д'агнеау (рацк јагњетине), броцхеттес д'агнеау (јагњетине кебабс ) или наварин (цассеролед јагњетина).
У неким деловима Француске, посебно на југу, омлетнице такође чине део прослава.
Чоколада
Чоколада је саставни део Ускрса, а различити облици чоколаде испуњавају прозоре кондиторских производа широм Француске. Покривена златном фолијом, или лепо украшена, наћи ћете јаја као и разрађене звонове, кокошке, зечеве и рибу, зване фритуре (пржена бела бела) и упаковане у канте за кошарку или кутије. Док велики ланци производе добру чоколаду, морате искористити праве умјетнике умјетности за стварно искуство. Ево само неколико од многих људи широм Француске.
Ако се осећате авантуристички, потражите Флавигни-сур-Озераин у Бургундији где је Цхоцолат сниман у којем глуме Јулиетте Биноцхе и Јохнни Депп.