Сцхвартз Монтреал: Боттом Лине
Истина је да Шварцов Дели није крај све Монтреалово димљено месо . Постоји више од неколико зглобова специјализованих за тај посебан укус из Монтреала, али из неког разлога, Сцхвартз добија сву пажњу.
Такође погледајте: Монтреал Фоод Морате јести
И, ако се истина поново каже, његов сендвич са димљеним месом заслужује сву слободну јавност. Али постоје две ствари које морате учинити да максимизирате поменути сендвич и ваше Сцхвартзово искуство: појавите се у 11:30 или раније, и добијете "масну" верзију сендвича са димљеним месом Сцхвартза.
На дијету или превише масти у вашем месу? Добро, узмите средњу масу. Или средња. Било какав ослонац и пропустићеш.
Сцхвартз Монтреал Смокед Меат Дели: Прос
- велико димљено месо
- велики комади димљеног меса и зачина доступни за одлазак
- служи било како вам се допада: избор масти, средња маст, средња, средња витка или витка
- приступачне цене: мање од 12 долара особе за димљено месо с помфритом (напомена: порције су много мање него у Нев Иорковој Катзи)
- бројач за преузимање омогућава клијентима који или не желе да седну или само желе да њихова поруџбина оде у опцију да заобилазе поставке
Сцхвартз Монтреал Смокед Меат Дели: Цонс
- досадне линије
- иако је технички јеврејска институција, месо није косхер
- Квалитет помфрита је недоследан
- политика неактивности ако је паковање спојено (што је готово увек): поставите наруџбину, једите и изађите
- услуга може бити нагло (знате, пошто су делови скоро увек упаковани и сви)
Сцхвартз Монтреал: А Сцхвартз Монтреал Дели преглед
Смјештен у Монтреалском округу Платеау, Сцхвартз Дели је оријентир на Маину , менаџмент заклетве у установама је најстарији дел у Канади, отворен од 1928. године.
Најстарији дели или не, то је тешко проћи без да се уочава Шварцов уобичајени број туриста и локално становништво који се чврсто чекају на редовима који могу проћи блок у топлом љетњем дану.
И да, многи тврде да је вриједно чекати, али ја сам један од оних који би радије јести најбоље друго него бити приморани да се задрже сат прије него што се служите, тако да планирам своје излете у складу с тим: неколико поподнева после 14 сати могу се управљати, али нема гаранција без линије, као што је стићи у 11:30 или раније.
Још један разлог за долазак до поднева је да ћете вероватније слати жељено место на шалтеру где се јавља све сечење меса и радник. У супротном, оставите себи оставку на дрвеним столовима и будите срећни да уопште имате сједиште у спартанском ресторану у старој школи гдје ћете ускоро једити најбоље конзумно месо у Монтреалу.
Добро. Добро. Ми схватамо. Сцхвартз прави најбоље димљено месо у Монтреалу.
Погрешно. Сцхвартз чини најбоље димљено месо на свету . Сувремени и / или мокри зрна, димљени и / или печени, парени или не, или све наведено, копикате би морале да реплицирају зачине и традиционални процес припреме како би чак почели да сањају да дају Шварцовом потезу за свој новац. Шта год да је то. Читао / чуо сам много различитих објашњења о томе како Сцхвартз ради на свом месу без икаквог помињања ко је био интервјуисан да добије ту информацију, чак иу извјештајима из високих профила, да одбијем купити једно објашњење над другом.
Без обзира на то, све репликације на свету неће функционисати ако не добијете одговарајући рез од меса од правог снабдевача: мислите на тендер, мраморни грудњак из груди, мишићна влакна једва држана заједно од мреже равномерно распоређене масти која ињектира укус у сваки угриз тог ружичастог, густог, савршеног нереда.
Због тога, моје инсистирање наређујете средњу резу или растерећење. Ниједна маска није једнака вебу. Ниједна веб страница није нижа ароме и влаге. Другим речима: ако желите да измерите најбоље димљено месо на планети, урадите то исправно. Бар први пут.
Такође погледајте: Месо пушења Пете даје Сцхвартзу за свој новац
Сцхвартз'с Дели
- Локација: 3895 Ст. Лаурент (мапа)
- Дођи: Метро Шербруке
- Добити упутства за јавни транзит.
- Телефон: (514) 842-4813
- Сцхвартз'с Дели сајт