01 од 10
"Буббле" стварно тече на Сун ВинеФест
Годишњи Сун Вине и Фоод Фест у Цасино Мохеган Сун у Унцасвилле, Цоннецтицут, представља највећу државу за вино и храну и неопходна је за све нове Енгландер који воле да се забављају и уживају. Карте се брзо продају за Сун Вине и Фоод Фест '18 , који траје од 26. до 28. јануара 2018. године . Гранд дегустинг у суботу има прилику да узорку стотине марака вина и пива, плус представе кухара и демонстрације кувања.
Ова фотографија из моје посете Сун ВинеФест 2010 ће вам дати преглед догађаја.
Почео сам свој дан на Сун ВинеФест '10 30. јануара 2010. године са лијепом чашом Барефоот Буббли Мосцато Спуманте. Ко каже да вино није за доручак? На овим фотографијама ћу вас водити заједно са извештајем о својој првој посети ВинеФест-у и подијелити савете који ће вам помоћи да искористите максимум учешћа на догађају 2016. године.
02 од 10
Пауза за ручак: Мини јастук Ролл
Након узорковања четири вина пре поднева, био сам у расположењу за храну. Карте за храну на Сун ВинеФест у Мохеган Суну коштају по $ 1 по 2010, а овај ВЕРИ мини лобстер ролл, који служи Цувее, био је пет карата. Можда је било мало, али било је укусно.03 од 10
Слободни сир
Постоје и неке бесплатне хране за узорак на Сун ВинеФест '10. Мој омиљени до сада: сиромашни козји сир израђен од стране Ливана, коњунктурне Белтане фарме. Сазнао сам да је Фарма Белтане домаћин отвореним кућама за породице недељом у мају и да има могућности да види краве и бебе и да сазна о процесу сира.04 од 10
Главна сцена Сун ВинеФест
Главна сцена на Сун ВинеФест '10 у Мохеган Суну је заиста импресивна. Ово је Сатурдаи Сховдовн Цхеф. Радујем се видјењу Тодд Енглеског кувања данас поподне.05 од 10
Грапе Стомп на Сун ВинеФест
Грапе Стомп спонзориран од [жутог репа] на Сун ВинеФест у Цасино Мохеган Сун је био забаван за гледање. Стомак грожђа није изгледао лако. Овај тим, под називом "Тхе Грапефул Деад", освојио је прву врућину.06 од 10
Колосалне козице и Саувигнон Бланц
Док сам ходао око Сун ВинеФест '10 са овим колосалним коктелима, неколико људи ме је зауставило да питам где сам их пронашао. Одговор: сиров бар у Јаспер Вхитеу у задњем десном углу главног конгресног центра. (Бела такође има прекрасан ресторан "Суммер Схацк" у Мохеган Суну).Три шкампа вратила су ми пет улазница за храну (5 долара), али вина са којом сам упарен била су, наравно, бесплатна. Почео сам са овим Ханна Саувигнон Бланцом, али сам више волео Старбороугх Саувигнон Бланц са Новог Зеланда, што сам и ја покушао. Била ми је омиљена бела дана: светао, оштар и цитрусан.
Укупно сам успео да узмем 11 или 12 вина на Гранд Дегасту: изгубио сам број!
07 од 10
Откривање вина направљених у Новој Енглеској на Сун ВинеФесту
Било је на стотине вина из свих крајева свијета доступних за дегустацију на Сун ВинеФест '10, али за мене је једна од задовољстава овог догађаја откривала вина направљена овдје у Нев Енгланд-у коју нисам раније сусрео. Најзанимљивије је: Апфел Еис, јабуко вино које је направио Винарија Стилл Ривер на Харварду, у Масачусетсу. Када сам питао да ли ово воћно, али не и превише слатко десертно вино укључује јабуке из Масачусетса, одговор је био: "Наравно!"
Друге винарије нове Енглеске представљене на Сун ВинеФест '10 укључују Блацк Роцк Винтнерс и Јонатхан Едвардс Винери.
08 од 10
Леарн Цоокинг Трицкс анд Цулинари Тидбитс фром Целебрити Цхефс
Кухарске демонстрације воде кроз Сун ВинеФест, највећи догађај о вину и храну у Конектикату. Научио сам неколико занимљивих ствари док сам гледао славне куваре у акцији. Мари Анн Еспосито (на слици горе), домаћин Циао Италиа са Мари Анн Еспосито - најдужом кухињском емисијом на телевизији - саветовао је публику да сир увек треба да се расте на собној температури.Кристина Пирелло, домаћин Цхристине Кукса из ПБС-а Наравно , поделила је овај интересантан пријем приликом припреме Цриспи Тофу и Артицхокеса са Радисх Салата: "Древни Римљани веровали су да ће једење артичока учинити да живите заувек."
09 од 10
Беер Цровд (и Иоунг Цровд) на ВинеФест
Мислио сам да је препланула и гласно на поду главне дегустације Сун ВинеФест '10. То је било пре него што сам открио - након четири сата прања вина - да је дио дегустације пива догађаја одржан на поду на спрату згорњег нивоа. Момци, да ли су те собе упаковане у габиле са потенцијалним пивом, а састав пива у узорку био је импресиван с обзиром на фокус догађаја на вину.Био сам изненађен не само што је ВинеФест привукао публику пива, већ да је привукла такву младу гомилу од 20 година, пошто је цена за Гранд Тастинг једнодневни пролаз била стрма $ 70.
10 од 10
Сасвим мноштво
До 14 часова суботом продајни Сун ВинеФест '10 био је толико упакован да је скоро немогуће кретати кроз пролазе, а кретање кроз вински штанд до винске кабине захтијева пуно стрпљења. Како се приближио закључак у суботу у суботу Гранд Тастинг, још увек је постојала велика гомила имбибера, што можете видети на овој фотографији.Улазнице за недељу дана нису биле распродане од тог јутра, па очекујем да је гомила мало лакша. Ако планирате да присуствујете будућем Сун ВинеФест-у, можда ћете наћи да је недеља бољи дан, а дефинитивно планирате да стигнете што је пре могуће како бисте избегли највећу гужву. Можда чак и желите да пробате од поднева до 14 часова, узмете у воду, а затим се вратите на задњи или два сата догађаја како бисте избјегли најгоре загушење.
Као што је уобичајено у туристичкој индустрији, писцу је обезбеђен бесплатни смештај и пријем у сврху прегледа овог догађаја. Иако није утицало на овај преглед, Абоут.цом вјерује у потпуно откривање потенцијалних сукоба интереса. Етичка политика