Сваки десерт треба да пробаш на Октоберфесту

Након пива и братова, доведите слаткише на највећи фестивал пива на свету!

Једном када сте се опростили на биерс и Сцхвеинсбратен на Октоберфесту , требало би да наставите свој пут уживања на слаткишима. Велике медаље познате под именом Лебкуцхенхертз су више сувенир него ужитак, али колачи ( куцхен ) и слатки третмани обилују онима који су привлачнији за шећер од алкохола. Уживајте у шећерној журби која иде заједно са најбољим десертима на Октоберфесту.

• 01 од 07

  Лебкуцхенхертз

  Лебкуцхен , или медењаки, су традиционална божићна посластица, али се појављују раније у сезони за Октоберфест. Дизајниране у облику срчаног срца, ови колачићи долазе са шареним мастима и суß (слатким) ријечима попут " Ицх лиебе дицх" ("Волим те") или "Груßе аус Мунцхен" (поздрав из Минхена). Дивимо се дуге од Гингербреад Хеартс који се висе од стајалишта око Виесн-а .

  Иако изгледају довољно добро да једу, ови колачићи су боље носени од једних. Они долазе заједно са траком која носи око врата као огромна (донекле) јестива огрлица.

• 02 од 07

  Куцхен

  Каффее унд куцхен је традиција у Немачкој. Пауза између ручка и вечере са кафом (или чајем) и колачом, ово може бити добродошлица од лудила фестивала.

  Немачки типови торти

  • Апфелкуцхен: Аппле
  • Сцхоколаденкуцхен: Чоколада
  • Сацхерторте: Бечка торта са чоколадним сунђером и танким слојем џемије од кајсије, све обложене тамним чоколадним залеђивањем.
  • Касекуцхен: Превео као "сир торта " , овај десерт се значајно разликује од америчке верзије, али ипак је укусно.
  • Рубелиторте / Кароттенкуцхен : Шаргарепа
  • Сцхварзвалдер Кирсцхторте: "Црни шумски колач" је декадентни слојеви чоколадног сунђера, шлага и вишања.
  • Гугелхупф: Торта са лаганом сунђером која је преплављена свјежим воћем и слатком шлагом.
  • Зветсцхгенкуцхен: Танак лист торта прекривен шљаком ( Пфлаумен ).
  • Стреуселкуцхен: Разноликост слатких колача

• 03 од 07

  Дампфнудел

  "Стеам Ноодлес" може бити слатка или укусна са десертном верзијом кнедлице која се служи слатким ваниловим сосом. Тешки и густи, направљени су од теста квасца који се формира у лоптице. Спуштају се у смешу лагано врелега млека и маслаца који пару док кува, што резултира именом.

  Ваниллесоßе ( ванилин сос) се споји на кнедле и завршава се са шећером у праху. За додатни ниво љубазности, могу се напунити воћним или чоколадним џеповима.

• 04 од 07

  Каисерсцхмаррн

  Каисерсцхмаррн лабаво преведе на "краљеву неред / ствари". Развијен у Аустрији за цара Франца Јожефа И, ово је пунилачки дезерт који заиста подсећа на неред када је служио - неред који одговара краљу.

  Густа палачинка обложена бадемом и грожђем, урезана је у тањир док се кува, а шећер се додаје за карамелизацију. Апплесауце или комбине воћних трава служе као контраст слаткишу.

• 05 од 07

  Гебраннте Манделн

  Осећат ћете мирис пре него што их видите. Гебраннте манделн су посудјени бадеми који ослобађају лепљив слатки мирис и служе се у преносивој папиертуте (папирни конуси). Узмите мало ораха да бисте загрејали руке и стомак док ходате око сајмишта.

• 06 од 07

  Струдел

  Ово слатко слојевито пециво постало је популарно у хабсбуршкој империји у 18. вијеку и данас се ужива. Обично испуњен плодовима и орасима, класичан примјер је апфелструдел с савршеним аутумналним плодовима јабуке.

  Овај десерт најбоље се служи у облачком ваниллесоßе и прати снажна њемачка кафа - савршена за почетак дана или подизање по јутарњим пуњењем пива.

• 07 од 07

  Ејс

  Сладолед можда не звучи тако привлачно, јер се Октоберфест плаши са доследним кишама, али чим изађе сунце, можете се кладити да ће се Немци издвојити за неке.

  Додавањем у хладно, немачка реч за сладолед - " еис " - изговара се као енглеска реч "лед".