Сан Диего'с Ицониц Црафт Бревериес

Амерички најбољи град је дом неких финих пивара

Сан Дијего је на челу луксузне пивоваре. Град има успесно, стално растуце и добро осетљиву микробрузницу. И док се нове пиваре све време отварају око Сан Дијега, постоје неки који су стајали на тесту времена и постали су стапови на пијаци из Сан Дијега. Овде су најиновативније пивоваре у Сан Дијегу.

• 01 од 06

  Стоне Бревинг Цомпани

  Морате дати реквизите пивари чији је пораст у озбиљности био на пиву под називом "Арогантно копиле Але". Али пикантно име је норма за пивару вредну свог хмеља, а Стоне Бревинг Цомпани у Есцондидо-у је изградио чврсту репутацију са својим саставом срдачних пива. Пивовара започела је 1996. године љубитељима пива Стеве Вагнер и Грег Коцх и развила се у један од водећих произвођача пива у Сан Дијегу. Стубова веверица стана из своје линије хмељних инфузија као што су Стоне Пале Але, Стоне ИПА, Стоне Руининг ИПА и још много тога. Сједиште у Есцондидо-у такође поседује запањујуће ресторанско подручје Стоне Ворлд Бистро & Гарденс. Такође има локацију ресторана у Либерти Статион у Поинт Лома и аеродрому у Сан Дијегу плус собу за дегустацију у Оцеансиде.

• 02 од 06

  Карл Страусс Пивовара

  Било је то пиво које је покренуло микро-пивски покрет у Сан Дијегу 1989. године када се отворила прва пивница за 50 година. Пивовара Карл Страусс је име познатог мајстора пиваре и рођака оснивачима пиваре, Крис и Матт. Они су наишли на Карлову експертизу и основали пивоваре за занатство које су куинтессентиалли Сан Диего, са линијом пива попут Вооди Голд, Ред Троллеи Але, Товер 10 ИПА и Ендлесс Суммер Лигхт. Карл Страусс сада има локације у Довнтовн Сан Диего, Ла Јолла, Сорренто Меса, Царлсбад, 4С Ранцх, Темецула, Цоста Меса и Универсал Цити.

• 03 од 06

  Пизза Порт Бревинг Цомпани

  Пизза Порт је нека чудна имена за пиво (не чудна имена за занатске пиваре је неуобичајена), али има смисла када узмете у обзир Пизза Порт је такође ресторан који служи - претпоставили сте то: пизза. Ресторан Пизза Порт отворен је 1987. године на плажи Солана, а власници су почели да пиву пиво као хоби и служили своје прво ручно израђено пиво у току 1992. године. Пизза Порт брескве се крећу од светлих алеса и савршене за летњи дан до тешких стоута савршено за приказивање вашег пива палате.

• 04 од 06

  Греен Фласх Бревинг Цомпани

  Именован за феномене који се јављају на обали на заласку сунца (не, нисам доживио), Греен Фласх Бревинг Цомпани производи линију хуппи алеса. Простор за дегустацију налази се у складишту хипова са дугим баром и повољним баштом за пиће. Камиони за храну често преплићу до пивске баште, тако да можете да узмете мало грицкалице да једете са пивом на столовима за пикник у пивском врту. Греен Фласх има филозофију "Беер Фирст", која је резултирала високо квалитетним и иновативним специјалним занатима, почев од првобитног пива, омиљене ИПА Западне обале.

• 05 од 06

  Компанија Балласт Поинт Пивара

  Компанија Балласт Поинт Пивара је почела са радом као продавница Хоме Брев Март која је подстакла пуштање кућних пивара и на крају прераста у своју етикету. Оснивач је такође имао љубав према риболову, тако да су многа имена пива Балласт Поинта инспирисана рибом. Пивовара је започета 1996. године и данас има пет дегустирајућих соба које можете посетити у Сцриппс Ранцх Литтле Итали, Мирамар, Темецула и Хоме Брев Марту у околини Линда Виста у Сан Диегу. Цалифорниа Колсцх и Цалифорниа Амбер су популарне пиваре. Такође, Сцулпин ИПА, која се развила у ИПА ананас Сцулпин, Грапефруит Сцулпин ИПА и Хабанеро Сцулпин ИПА. Биг Еие ИПА, Блацк Марлин Портер и Вахоо Вхеат Беер широм Сан Диего.

• 06 од 06

  Алесмитх Бревинг Цомпани

  Можда нема профил који имају Стоне или Карл Страусс пиваре, али компанија Алесмитх Бревинг има своје брутално праћење. Такође има и најсавременију нову фабрику за пивоваре која је отворена 2015. године у прослости 20. годишњице. Сједиште је у Мира Меси и има елегантан нови дио за дегустацију и иновативни систем пива. Приликом дегустације открићете разне рукотворне Алес спортске тешко заборавити имена као што су Ми Блооди Валентине, Олд Нумбскулл и Вее Хеави. Многи од Алесмитхових пива су инспирисани европским пивом.