Проналажење најбољег донатора у Берлину

Донер кебаб, брак између Немачке и турске кухиње, почео је као једно од турских националних јела. Представљен је Берлину седамдесетих година прошлог вијека од стране турских имиграната , једне од највећих мањинских група у граду, и стављен је у турски флатбреад ( фладенброт ) за брз и лаган оброк. Донер је данас неспорна омиљена брза храна у Немачкој.

У сваком немачком граду (и изван њега) пронаћи ћете донер кебаб, али главни град Донера још увек је у Хаупстадту у Берлину. Град је дом за више од 1.300 донер штанда - чак и више од Истанбула! Сви имају своје омиљене, често засноване на погодности, али постоје и неки ресторани у Донер-у који нуде кабоб који је очигледно бољи од ваше просечне пијане хране.

Шта је Донер Кебаб?

Традиционални донер се састоји од јагњетине, али је пилећа или телетина или мјешавина телећа и јагњетина такођер честа и која је најбоља је врло спорна. Месо се учитава на огромном ротирајућем пљувачу, танко одсеченом како је вертикално роштиљ, а онда спакован у фладенброт и преливен салатом / купусом, парадајзом, луком и сосом по вашем избору (јогурт / јогурт , зачињен / шарф или бели лук / кноблауцх ).