Сонома има све од победе и трпезе до спа-инга и планинарења.
Шта је дестинација највишег региона винарије у Калифорнији? Док је Напа долазила на највишу обрачуну пошто је постојала вина у земљишту, она више није главни кандидат за титулу. Ових дана, обавезни сте да чујете раве критике за жупанију Сонома, експанзивну и прелепу прелепу винородну регију која се налази уз Запиног рамена Напа и више није у његовој сенци.
Сонома привлачи и посетиоце и признања не само због производње изванредних вина из дванаест различитих микрорегиона, већ зато што је дестинација непристојна и доступна само за свакога.
Овде можете сести на изузетне јела припремљене од ултра-свежих, локално састављених састојака без заклањања резервација годину дана унапред и узорковање најбољих сорти у региону минус превеликих трошкова дегустације. И најбоље од свега, за време вашег путовања, обавезали сте се на неке врло пријатне домаће људе (немојте се изненадити ако вам тај познати пар који вам нуди додатни спласх суве руже заправо посједује винарију).
Сонома жупаније такође пружа врхунски спа и оутдоор авантуристичко одмарање, са мноштвом искустава који ће вам помоћи да се опустите, напуните и поново спојите са природом. Било да идете у Сонома за викенд или проширено путовање за резервацију, користите овај водич да бисте максимизирали сваки тренутак.
Како стићи
Иако се може осјетити милион миља далеко од стварног свијета, најјужније подручје округа Сонома почиње само 30 миља северно од моста Голден Гате . Ако летите, направите Сан Франциски међународни аеродром (СФО) своје чвориште и изнајмите аутомобил који ће вас одвести дуж сценског пута до Сонома жупаније.
Дозволите 1 ½ до 2 сата да возите од СФО до града Сонома, а око 3 сата дођите до Хеалдсбурга . Обе земље винских вила изграђују се око шармантних градских четврта, обложених продавницама, ресторанима и дегустацијским просторијама.
Осим ако не возите у Сономи преко сопственог сета точкова, сигурно ћете желети да изнајмите аутомобил како бисте се кретали.
Са тако дивним погоном, урадили смо то у стилу и тестирали СУВ 2016 Лекус РКС 450х. Уместо да користимо традиционални ГПС систем или нашу типичну апликацију за Гоогле мапе, преузели смо Лекус Енформ Апп Суите, јер поред понуди навигације, омогућили смо и приступ мобилним апликацијама као што су Иелп, ОпенТабле и Пандора кроз средишњи конзолни приказ возила.
Остани
Нема потребе да будете директор компаније Силицон Валлеи да бисте обезбедили собу у Сономи; ту је смештај за сваки буџет.
Ако резервишете боравак у Фаирмонт Сонома Миссион, можда ћете бити у искушењу да прескочите резервације за дегустацију вина, тако да можете провести више времена у експанзивном комплексу са пуним услугама. Некретнина, изграђена на врху природног минералног врела, може да се похвали са спа центром од 40.000 стопа, терени за голф у 18 рупама, неколико ресторана (укључујући Мицхелин-означени Санте), базен за излете и ноћне дегустације вина.
Припадници покрета на фармама до стола ће бити у свом елементу на Белтанском ранчу. Б & Б с пет соба се налази на повијесној фарми 1892. на само неколико корака од радног воћњака, винограда и вртова. Пуни доручак укључују свеже састојке из ранчевог складишта.
Х2 Хотел, ЛЕЕД Голд сертификован бутик који се налази поред Хеалдсбурговог градског трга, успео је да буде одједном, без обзира да ли је уједначен.
Велики напори имовине да смањују утицај на животну средину укључују филтрирање свих кишница кроз свој "животни кров" постројења и коришћење соларних панела за загревање базена и топлу воду у собама за госте.
Сип
На крају, Сонома Цоунти је имао више од 425 винарија - само неколико више него што бисте могли посјетити на једном путовању! Када израдите сопствену авантуру за дегустацију, ова пет омиљених омиљених вина је одлично место за почетак. Само обавезно позовите или пошаљите е-маил унапред - неке винарије у Сономи захтевају резервације.
- МацРостие Винери & Винеиардс: Изграђена уз брдо која гледа на експанзивну секцију, Руска долина реке, Кућа за некретнине (визија винара Стеве и Тхале МацРостие) пружа изузетне погледе са сваког стола и ријетку прилику уживати у седишту, дегустација на страни; на свакој стијени се приказују само две чаше.
- Винарија Буена Виста: Да, ово је једна од најстаријих радничких винарија у Сономи, али ћете добити нешто друго осим страшног открића његове историје. Уместо тога, "реинкарнирани" Гроф Буена Виста "(коју глуми драматоре Георге Веббер) прошет ће кроз прошлост прошлости своје имовине кроз своје драматично освежене пећине и нови музеј за алате за вино.
- Винарија Св. Фрање и виногради : Један од најтраженијих "ресторана" у Сономи је заправо винарија. Извршни шеф Бриан Јонес обрађује инспирирани и често неочекивани мени са пет курсева, свака плоча дизајнирана да савршено упарени са најбољим сортама Ст Францис.
- Винарија породице Лассетер : Јохн Лассетер (Пикар Цхиеф Цреативе Оффицер) и његова супруга Нанци не шире дистрибуирају своја одлична француска вина која се инспирисала - што их чини дегустацијом све више посебним. Ваша најбоља прилика да испробате своју кустоску колекцију јесте да резервишете дегустацију у винарији, где ћете доћи до шетње међу грожђем чути личну причу која стоји иза сваког јединственог сорти и шарених етикета који обојају сваку бочицу.
- Твомеи Целларс : Освежавајући, Сонома нема став да доводи малољетну децу на дегустацију вина - али помаже у одабиру породичног мјеста. Двориште у дворишту и равно, травњак у облику полумесеца олакшавају пажњу дјеци док пишете.
Дине
- Дјевојка и слатки : Рустични, провинцални инспирациони ресторан Тхе Гирл анд тхе Фиг, који се налази у хотелу Тхе Сонома, је био искуство обиласка за посјетитеље и посјетитеље скоро двије деценије. Ресторан француско-калифорнијске цијене показује најбоље од онога што је у сезони, уз мноштво састојака извора директно из властите баште ресторана и органске фарме. Посуђе као што су Црокуе Монсиеур, Вилд Флоундер Меуниере и Стеак Фритес, и упарени су са коктелима инспирисаним француском (као што је потпис Ројал) и локално произведена вина из сорте Рхоне-Алоне.
- Цафе Ла Хаие : Долазак у Цафе Ла Хаие, смештен у прелепој трансформираној бившој гаражи која се налази одмах поред трга Сонома, одмах ћете се осећати као да сте били дочекани на интимној вечерњи забави коју је бацио власник Саул Гропман и извршни шеф Јеффреи Ллоид . Континуирано ажурирани мени слави свеже састојке из фарми и садржи дневне рижоте и рибе посебно.
- Дри Цреек Китцхен : Град Хеалдсбург је постао добро похваљена кулинарска дестинација сама по себи, са много кредита за ту разлику захваљујући недавно освеженом кухињом Дри Цреек Цхарлие Палмер. Већина онога што се послужује у елегантно минималистичној трпезарији - од меса и морских плодова за производњу и маслиновог уља - потиче директно из оближњих набављача округа Сонома. Цхеф де цуисине Варрен Буллоцк доноси најбоље од мора и земљишта на вашу плочу, са изборима попут деликатног Хамацхи Црудо-а са Меиер Лимоном, Сонома пилећим прсима са Росемари Гарлиц Јус-ом, и савршено зеље Блацк Ангус Стриплоин. Вински програм је једнако посвећен изврсности региона, приказујући 100 одсто вина из жупаније Сонома, са више од 500 селекција с друге стране Руске реке и Александарских долина, Дри Цреека и обале Сонома.
Поправи
Дајемо неколико дана вртања и пецкања, можемо вам гарантовати: бићете спремни за детоксикацију и застоје. Ево неколико врхунских места за пуњење батерија.
- Виллов Стреам Спа: Неколико ствари се осећају као одмах рестаурактивно као што се спуштају у минералне базене у Виллов Стреам Спа, која се налази у Фаирмонт Сонома Миссион Инн. Природно загрејане воде се напајају топлотном опругом која протиче са више од 1000 метара испод земље. Уђите унутра да бисте доживео ритуал за купање у купалишту - који обухвата пилинг туш, два базена са минералним намакањем, сув салу са биљном паром и хладним тушевима - пре него што кренете са јутарњим или поподневним спа третманом. Осим масажа, третмана лица и каросерије, гост може одабрати опције усмерене на ум и тело, укључујући Реики са рефлексологијом , вођену медитацију и Боди-Енерги Алигнмент.
- Државни природни резерват Армстронг Редвоодс : обала редвоод стабала - неких високих 250 метара, широка 16 метара и живота до 1800 година - предсједавао је великим дијелом приобалног подручја сјеверне Калифорније. Данас можете искусити како је ово подручје изгледало посјећивањем резервата Армстронга, који чува 805 хектара ових величанствених семукуса Секуоиа. Парк нуди девет стаза, дужине од једног до десет миља, који вас прелазе преко масивних стабала.
- Џек Лондонски историјски парк : Једном када је родјен једном од најплоднијих и најомиљенијих аутора Америке, овај имовину од 1.400 хектара садржи неколико историјских зграда, укључујући и кућу у којој је Јацк Лондон написао многе своје покојне приче и романе, а његови посмртни остаци кућа снова, Волф Хоусе (опустошени ватром 1913. године). Истражите мали музеј на лицу места (који садржи изврсну изложбу посвећену Џековом кратком, али веома авантуристичком животу), или проширите ноге на 29 миља стаза које прелазе преко планине Сонома.